墨西哥是世界遗产数量最多的10个国家之一，共有35项，涵盖文化遗产、自然遗产，以及文化与自然混合遗产。此外，墨西哥还有11项人类非物质文化遗产，其中6项在坎昆的西卡莱特公园（Xcaret Park，https://experienciasxcaret.cn）就能一次性观赏到！
西卡莱特公园是墨西哥最大的生态主题公园，设有50多个自然和文化景点，将墨西哥各州的传统、历史和文化精华都融汇在一起，以最真实的方式向全世界展现出来，所以也被誉为“墨西哥文化宫”。
1、流浪者乐队（The Mariachi）
提起墨西哥，很多人第一时间都会想到流浪者乐队。这种起源于18世纪的传统音乐流派被视为墨西哥民族风格的典型代表。2008年北京奥运会开幕式和迪士尼动画《寻梦环游记》都有流浪音乐的呈现。没有歌词是该音乐最大的特色，它没有书面记载的歌词，而是通过口口相传，代代传承。而且乐队成员们很有仪式感，大家都会戴上极具特色的墨西哥大草帽，身穿饰有银边的华丽传统服装。得益于墨西哥多元文化和丰富历史的沉淀，形成了这样浓烈、奔放、浪漫的街头音乐形式，一开口就能带来欢笑，一扫阴霾。
2、墨西哥传统马术运动（La Charrería）
在当地有一种说法：“在学会走路之前，你必须学会如何骑马，这样才能成为一位优秀的骑手。”足见墨西哥人对马术的痴迷。过去在墨西哥，相邻的几个大型种植园会在一起举办友谊赛，看哪个种植园的骑手和牛仔最棒，哪家的挥绳技术最高，Charrería因此诞生。发展到现在，已经成为一项全国性的运动。
3、传统墨西哥美食（Traditional Mexican Cuisine）
2010年，墨西哥传统美食被联合国教科文组织（UNESCO）列为人类非物质文化遗产，成为世界上第一种获此殊荣的饮食。作为世界五大菜系之一，墨西哥菜色泽鲜艳，口味浓厚。碎肉玉米卷饼、烤山羊肉、莫雷酱炖肉、凉拌仙人掌、鹰嘴豆汤……丰富多彩的菜品背后，独具特色的烹饪文化更加引人关注。有着古老印第安文明的传承，又受到西班牙殖民统治历史的影响，墨西哥传统美食经过千百年的考验，兼具两家之长，焕发出别样的光彩。
4、亡灵节庆典（The Day of the Dead Celebrations）
看过《寻梦环游记》的盆友对亡灵节应该都不陌生，整部动画电影便是以亡灵节为故事背景而展开的。虽然节日的主题是“死亡”，却到处洋溢着积极和欢乐的气氛，人们会把自己打扮成骷髅的样子，表示亡灵归来，他们穿上时髦的服装，举行游行和派对，载歌载舞，好不热闹。2006年以来，西卡莱特公园每年都会举办亡灵节传统习俗之一的“生死传统节”（Festival of Life and Death Traditions），将尤卡坦半岛所有的古老民俗和祭祀仪式汇集在一起，给游客们创造深度体验亡灵节的好机会。
5、帕潘特拉飞人仪式（The Papantla Flying Men Ritual Ceremony）
帕潘特拉飞人仪式是古老印第安文明的悠久传统，最早起源于西元前600年，至今已有千年历史。这最初只是当地一项宗教祭祀仪式。依照托托纳克人的传统，每当遇到饥荒和干旱时，这些“飞人”就是部落的信使，透过这种舞蹈形式向神贡献祭品，并祈求天降甘霖及谷物丰收。4名“飞人”相继爬到高度约15米的柱子上，面向东方，向太阳和众神祈求平安后，绕着柱子缓缓地盘旋向下飞行，配合着传统印第安音乐的旋律，在半空中舞动，如花开一瞬般静美。
6、墨西哥土著音乐“皮卢瓜”（La Pirekua）
墨西哥的土著语言十分丰富，惟有用乐谱演绎方能凸显其语言魅力和价值。“皮卢瓜”是墨西哥土著居民普热佩贾人的一种传统音乐，从诞生之日起就融合了欧洲宗教音乐、非洲乡村音乐和美洲原住民的曲风。普热佩贾人感情丰富，劳作之余都喜欢创作情歌，歌词涵盖了从历史事件、宗教事件、社会和政治思想、爱情和求爱等等。随着时代的变迁，“皮卢瓜”的变体已多达30几种，其曲目内容也逐渐细化为宗教音乐、庆典音乐和娱乐音乐，演唱形式更是丰富多彩。
作者：Eugenio de la Vega编译自西卡莱特体验之旅博客
