除了教皇新堡产区
和教皇有关联的酒庄并不多
但在波尔多,有一家酒庄却和教皇息息相关
克莱蒙教皇城堡
承袭自著名的教皇克莱蒙五世
在克莱蒙五世之后的几百多年里
这里出产的葡萄酒一直位居产区顶端
并仅供大主教及其贵宾饮用
20世纪80年代
酒业大亨贝尔纳·马格雷收购克莱蒙教皇城堡
再续酒庄辉煌和魅力!
今天的酒单悉数与“教皇”二字有关
让我们通过美酒,感受历史
体验教皇的盛世与辉煌
酒庄句评
★克莱蒙教皇城堡(CHATEAU PAPE CLEMENT),格拉夫列级庄,大名鼎鼎的“黑教皇”,酒庄由克莱蒙教皇五世一手创建,葡萄首次收获于1252年,格拉夫老牌酒庄当之无愧的代表!曾经象征教皇权力的金钥匙,如今已成为贝马格雷集团高品质的代名词!“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰担任顾问,品质出众!现隶属贝马格雷集团,背景强大!
★博卡斯特尔酒庄(CHATEAU DE BEAUCASTEL),教皇新堡产区的佼佼者,当之无愧的名庄代表。早在1974年已推行生物动力法,注重自然,现由佩兰家族掌管,PFV联盟成员,曾多次荣获酒评家高分!
★旧电报酒庄(DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE),南罗讷河谷教皇新堡产区知名老牌酒庄之一,布鲁尼BRUNIER家族六代传承,酒庄历史可追溯至1891年,坐拥约100公顷葡萄园,畅销全球多个国家和地区。
★帕普酒庄(CLOS DES PAPES),教皇新堡知名酒庄,2007年酒庄酒款曾荣列《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)百大榜首!酒庄老庄主保罗·阿弗瑞(Paul Avril)对教皇新堡产区有着卓越的贡献和深远的影响,他是醉早在教皇新堡产区推行酒庄自行装瓶的人之一。整个酒庄拥有35公顷葡萄园,酿造包括干红、干白在内的多款葡萄酒。
★大维内酒庄(DOMAINE GRAND VENEUR),教皇新堡名庄,JAUME家族五代传承,自1826年以来一直致力于葡萄的种植和酿造。2012年,酒庄荣获当地有机认证,谨遵“重质量,控产量”的酿酒理念,品质出众。
★亨利博诺酒庄(HENRI BONNEAU),酿酒师Henri Bonneau一手创立,Henri Bonneau系家族第十二代酿酒师,被认为是教皇新堡“真正的传奇”。其酿造的传统风格的歌海娜葡萄酒被视为“典范”。丰富的经验积累、惊人的酿酒天赋,使得Henri Bonneau迅速成长为教皇新堡地区酿酒师的佼佼者。事实上,Henri Bonneau在教皇新堡的地位颇高,被认为是当地的“校长”,是当地酿造传统风格葡萄酒而闻名的老前辈之一。
*gongzhong号【上海自贸区红酒交易中心】