身为阜阳人
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重磅推介了阜阳
阜阳之美，美景、美食……
两水襟带、三清贯颍、碧水穿城！
让我们一起来看看吧！
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阜阳，简称阜，古称汝阴、顺昌、颍州，位于安徽省西北部，华北平原南端，总面积10118平方公里，总人口1070.8万人，是全国为数不多人口超千万的地级市，历史悠久、人文荟萃，融南北文化精髓，得历史厚重馈赠，是姜子牙、管仲、吕蒙等名家的故里，大文豪晏殊、欧阳修、苏轼曾在此为官。阜阳生态良好、环境优美，花开四季满城锦，蓝天碧水自怡人，淮河、颍河、泉河等河流穿境而过，湿地众多、风光无限，苏轼曾盛赞颍州西湖“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”。
关于阜阳的桥
阜阳是皖北少见的水城，颍河、泉河贯穿全城，让颍淮大地更显灵动。桥，不仅是实现顺畅交通的重要节点，更是拓展发展空间的联系纽带，见证了城市多年的变迁。
阜阳地处中国南北分界线的淮河的北端，地势平坦河网密布水源充足，阜阳因水而充满灵秀和韵律，境内分布着颍河、泉河、清河等18条河流，大小桥梁上千座，每一座桥梁都是一道亮丽的风景！
阜阳颍河闸大桥
阜南王家坝濛洼蓄洪区大桥
阜阳颍上路泉河大桥
阜阳向阳路颍河大桥
颍柳路泉河大桥
颍州西湖大桥
阜阳华侨路大桥
阜南濛洼蓄洪区中岗曹集大桥
南京路泉河大桥
风景名胜
八里河旅游区
八里河旅游区位于安徽省颍上县八里河镇，东邻颍河，南依淮水，良好的自然环境被联合国授予环保“全球五百佳”。
旅游区总占地15.8平方公里，分为鸟语林、西区、东区，十二花岛。碧波万顷，风光旖旎，古色古香，让人如痴如醉。景区融中西建筑于一体，尽现建筑文化和园林文化的魅力。
尤家花园·五里湖湿地旅游区
尤家花园位于颍上县城西五里湖畔，始建于清末，占地80多亩，花园四面环水，中间三条水系将园区分为四个部分，以“奇花、异草、型松、怪石”著称，园内小桥流水、假山长廊、亭台轩榭、奇花异草、型松怪石；苍松翠柏、绿荫叠障，曲径通幽，整体布局小巧玲珑，移步换景，具有典型的苏式园林风格，素有“皖北豫园”的美称。既是“天然标本植物园”，也是中原地区的天然植物园。
五里湖生态湿地公园位于颍上县城区西侧，北起三岔沟，南至八里河马砖桥，国家4A级旅游景区。景区规划总长度为9.8公里，规划面积6平方公里。根据五里湖的地形地貌，共分为三大部分，北段城市森林、中段印象水乡、南段湿地天堂和六大景观节点构成。
迪沟旅游区
在颍上县迪沟镇境内有个4A级旅游景区——迪沟生态旅游景区，方圆5平方公里的景区内，生态示范园、竹音寺公园、科技文化广场等大型绿化美化景点相映生辉，宽敞的街道树木花草相间，学校、房屋掩映在绿树繁花之中。
明清苑景区
明清苑是皖北地区形制最完整、规模最大的古建筑群，具有极高的历史价值、艺术价值和科学价值，是研究中国古建筑的珍贵案例，被誉为“皖北第一苑”，及“人文景观与自然景观高度和谐统一的典范”。
其建筑与周围优美的自然环境融为一体，相互映衬，建筑布局严谨，轴线明确，左右对称，主次分明，轮廓起伏，外观封闭，院中套院。精巧的木雕、砖雕和石雕，惟妙惟肖，栩栩如生。
吃货们眼中的阜阳
1、阜阳格拉条
格拉条，堪称阜阳人的意大利面，阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关，颇受阜阳人喜爱，在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌，所以就被称为“格拉条”。因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。
2、阜阳卷馍
卷馍在阜阳早期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的，起源于明朝。卷馍价廉物美、营养丰富，是上班族以及学生们喜欢的食品，赶时间时吃一个，既营养又节省时间。
3、淡麻糊
浓白粘稠的淡麻糊顶着煮得熟烂的黄豆被送到食客的手中，碗中央撒上的那抹绿色的菜头和芝麻，给看似寡淡的淡麻糊以色彩。豆浆和米浆经过打磨、相互融合，口感绵软温润。
4、咸麻糊
一碗好的咸麻糊要在祖传配料的汤中加入黑芝麻、花生米、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材，先大火烹制，而后小火慢熬，花生、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材在锅中相互碰撞，彼此交融成这碗豪爽泼辣的舌尖美食，一碗好的咸麻糊的标准应是让食客既有嚼头又牙齿一碰即碎，绵软与坚硬的完美结合是咸麻糊的最高境界。
5、阜阳粉鸡
安徽阜阳经典的传统小吃，特色是淡黄油亮, 外表软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无穷。
6、阜阳撒汤
流传于阜阳民间的一种小吃。据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地，成为风味独特的安徽著名小吃。
7、插花牛肉汤
插花牛肉汤，阜阳有名的小吃之一，插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间，发展至今已有近200年的历史。其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料，用文火熬制而成，味道纯正，回味悠长。
8、太和羊肉板面
太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的典范。面入口有嚼劲且不失面香，面汤入口浓厚香辣，让人胃口大开。
9、拉面
阜阳拉面也叫手撕面，是阜阳一种常见的面食，需要提前把面做好，弄成一段一段的，然后码上油，生的粘在一起，吃的时候只需一拉一扯即可拉出粗细不匀面条出来，吃起来非常劲道。
10、麦仁酵子茶
用小麦酿制酵子，这也是阜阳的特色。一般情况下，酵子多用大米酿制，而阜阳却用小麦酿制，阜阳话叫“麦仁酵子”。麦仁酵子无论是直接食用，还是做甜食，都十分可口，很受当地人喜爱，所以有“酿制酵子用小麦”的说法。
11、油角（juǒ）子
阜阳著名小吃，现在街头巷尾还都有卖！里面包的不止是韭菜、粉丝、鸡蛋，还有满满的回忆啊~
12、烧饼
阜阳的烧饼以椭圆为主，讲究火候，最正宗的阜阳烧饼，是用土炉烘烤，讲究贴壁而“焦”，烧饼中间要求略微凸出，芝麻粒是阜阳烧饼最好的搭档！
13、麻叶
麻叶是皖北地区一种油炸食品，过年的保留节目，也是平日里的小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶色泽金黄，酥脆味香，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”。
14、枕头馍
枕头馍，是阜阳特产之一，又称阜阳大馍。馍焦呈金黄色，似油炸一般，厚约半寸，香酥爽口，用快刀切上一片，馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋，干而不燥，松软而又耐嚼。
15、面鱼茶
面鱼茶，夏天常常出现在阜阳人餐桌上。说是面鱼茶，其实就是把面搅成疙瘩状。
16、皮丝
阜阳皮丝，一般是喜宴上必不可少的一道菜。也是安徽阜阳筵席中的经典菜品，属于清代贡品。现在阜阳皮丝已经是著名的一道徽菜了。
17、水洛馍
擀得薄薄的圆圆的面皮，上锅隔水蒸熟后配上酸辣土豆丝、酸辣绿豆芽、咸鸭蛋等等，然后把配菜卷在面皮里，再来上一碗面鱼儿茶，清新爽口，极致美味。无论是中午时分还是夜幕降临时，走在阜城的大街小巷里，吃上可口的水烙馍，都是一种美美的享受。
18、米粉肉
米粉肉是阜阳地区传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
19、方集馓子
阜阳人炸出的馓子，细若发丝，香酥可口。白面为原料，稍加盐和调料，醒面轧面，搓成细条（越细说明手艺越好）、盘条，再将细条盘上胳膊框条，一圈圈放入油中炸制而成，酥脆可口，香满齿颊。
