年味儿的历久弥新 | 在大南坡寻中国味道

旅游 文旅中国 2021-02-08 13:23

原标题:年味儿的历久弥新 | 在大南坡寻中国味道

北方的村庄,像欢迎回老家的人一般,热情又自然地拥抱了我们,村民赠予我们核桃,柿子。那些山间错落的房子都很好看,院子里有果树:杏、苹果、梨、山楂……楼梯上去有天台,看到山和月亮。

走进每一个院子,就走进了数十年的岁月和丰富的人生,房子里有老人,灶火,过去的照片,对戏剧和大秧歌的记忆,火热的过去。

大南坡村,位于河南省焦作市修武县西村乡,由大南坡老村、南坡新村、东小庄、西小庄四个自然村组成,是太行山脚下一个普通的村庄。曾因煤矿⻛光,也因煤矿而衰落。

在河南修武大南坡村,今年春节,他们不仅用地道美食与精彩的年俗活动让就地过年幸福满满,同时还将在央视英文频道亮相播出,将当地浓厚的节日氛围传递给海外同胞,让他们也感受到这份从土地里生长出的温暖。

摄影:宁江东

春节,这个中国最隆重的传统节日,无疑是让大家紧密连接的纽带,受疫情影响,许多在外漂泊的游子无法与家人团聚,但是,家乡的年味儿、家乡的人确实在春节时必须要怀念一下的。

摄影:宋崇飞

摄影:宁江东

大南坡村牛爷爷家的年味儿,便是一桌可口丰盛的年夜饭。不仅有健腐肉、小酥肉这些传统美食,还有黄玉米面蒸馍、芝麻糖、炸红薯丸、炸枣花这些地方特色小吃。每年,牛爷爷便会每样美食做满满一大锅,分给乡里乡亲们共庆春节。用简单朴实的在地食材和祖祖辈辈传下来的老手艺,全家老小齐心协力,每道菜都糅合了这片土地的上的风土与传统和乡土人情。

摄影:CGTN摄像李思祁

手绘:CGTN记者徐梦琪

作为河南山西交界地带,大南坡的饮食具备了两省的特色,丰富的面食和多样的野菜在山村餐桌上没有缺席过。今年除夕夜,大南坡将作为CGTN除夕夜全球直播分会场之一参与直播,届时地道的美食与精彩的文艺表演,丰富的年俗活动都将进行实时转播,让文化艺术重现芳华,让生活生机勃勃。

摄影:李耀

(图片来源于修武县美尚文化旅游投资有限公司)

责编:贾亭沂

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