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这里不光拥有乐山大佛与峨眉山两大热门景区，还是一座美食中心，全国人民都知道好吃的多， 好吃的多；而人民一定知道： 美食多！每逢节假日很多成都人都会来这里排队解馋，打牙祭。
只有去过乐山才知道，这座被大佛庇佑的小城才不是中规中矩的旅游打卡城市！这里的日子过得安逸又巴适，人人都长了一张好吃嘴，比景区里队伍更长的，是大佛脚下那些吃食店，今天就介绍几款乐山必吃小吃。
豆腐脑+咔饼：咔饼就是面饼里面+馅儿，精华就在于这个馅儿。有肥肠和牛肉，你可以选择：双拼！肥肠、牛肉又属于 乐山 另一道名小吃——蒸笼肉。它可以成为独立的一道菜，它更是各种搭配的翘楚。不吃咔饼的，也可以选择在豆腐脑里面直接加蒸肉。
钵钵鸡+冰粉儿:必点冰粉儿口味：三鲜冰粉（柠檬、醪糟、小汤圆、冰粉）、鸳鸯戏水（冰粉和凉糕混合，经典红糖味）、丈母娘冰粉（在冰粉里面加了各种水果、糍粑……）、婆婆西米露（在西米路里面加了各种水果、糍粑）……
必点钵钵鸡菜品：土豆片、花菜、菌肝儿、凤爪、鸭爪、猪皮、海带……自己选菜后给你泡，干净卫生！对于钵钵鸡的知名度，就不用过多讲解了吧。红油味、藤椒味、酸辣味，吃就对了！
豆干：想象中它应该是外壳脆脆的，仿佛就是方块豆腐法定的口感。但没想到它完全不一样……豆腐泡加萝卜干，豆腐泡没什么存在感，更像是一层外衣，萝卜干挑起了“脆”的大梁，撒上豆粉、白糖、芝麻，先是一点点辣，接着酸甜有味，入口奇特，后味鲜甜；另一样是糖醋豆腐干，在一大盆的浓浓的糖醋汁里裹一圈，然后少不了的白芝麻，嚼起来像是煮得有点太软的糖醋里脊……
跷脚牛肉：跷脚牛肉主要就是把牛肉身上各部位东西全都放到一起煮，包括牛肉、牛舌、牛肝、牛耳、牛肺、牛心、牛肚、牛肠、牛百叶、牛筋、牛腩、牛脑、牛骨、牛髓、牛鞭、牛血等……经典在于它的汤和碟：正宗跷脚牛肉的汤是灰褐色的，原 汤原 味；味碟就是干辣椒面+盐+味精+香菜/葱，容易被外地人忽略的菜品是脆白菜。
那么，你有没有来过四川旅游？对四川乐山印象怎么样？有没有品尝过这些乐山美食呢？感受如何？欢迎大家留言评论哦！
