我去过腾冲三次，每次都有新的收获，无论是风景还是美食。这次去腾冲，发现和顺古镇的大街小巷都是烧烤，和前两次不一样。和顺不再单纯宁静，古镇烟雾缭绕。
作为一个去过腾冲和和顺三次的人，我要负责任的告诉你，烧烤在这里根本不是什么特色。
来腾冲和和顺想吃什么？答案是酒驾，土锅子，铜瓢牛肉，瘦豆粉，鱼饵丝，米粉等等。再说说腾冲吃饭，我个人测试推荐的店。
有芬餐馆
这个店在和顺，那么好吃的地方餐厅，我来过三次发现！
在景区古镇吃饭经常会出现一个问题，就是网红餐馆遍地都是，但是价格贵，菜也不正宗。而且和顺的网红餐厅往往比较难吃，去年来吃的今年没了。
在我发现这个家有汾酒之前，我去腾冲吃铜瓢牛肉，因为和顺古镇的菜太多，都是外国人开的。
这家有香味的餐厅不一样。它位于古镇的西南部。开了很多年，很多当地人都会吃。当饭菜端上来时，有许多人在排队。一进门，你就可以看到桌子上和冰箱里有很多新鲜蔬菜。你可以从菜单上点菜，也可以直接看冰箱里的菜。
我们点了大救援，大烤肉，豌豆尖豆腐汤，老奶薯。
腾冲救援司机，也就是炸饵块，不得不说他家的救援司机是我吃过最好的救援司机。诱饵块又细又好吃，救援司机是来腾冲必吃的食物，也是家人必点的标志。
烤肉有点像炒五花肉。皮焦脆，肉软烂。连肥肉都不油腻。底部覆盖酸菜，可以缓解油腻。
豌豆汤，第一次喝豌豆汤是在腾冲。豌豆汤配肉丸和豆腐很配。又甜又好吃，我们喝了整整一壶。
老奶薯，传统的土豆泥，含有一些土豆颗粒。这道菜在云南其他地方也有。不过芬家还是让它艳、酸、辣、软、糯、甜。
没错，凡事不踩雷。一切都很好吃。他的松茸炒肉、脆南瓜花和土锅子据说也很不错。你下次一定要尝尝。
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虽然这次我没有在土锅子，吃，但我以前在和顺吃过。我看着一个小罐子。事实上，有很多。最上面一层是蛋卷，培根，然后是炸猪皮，小酥肉，排骨，蔬菜。有青菜和山药，应该和调料一起吃。调料也是灵魂之一~
人均不到50，真的是古镇的宝藏餐厅！
正宗腾品铜瓢牛肉
通朴牛肉是腾冲必吃的特色食品。铜漂牛肉是在铜锅里煮的牛肉火锅。我担心和顺古镇的通票牛肉不正宗，所以在腾冲市找到了这种正宗的腾品通票牛肉。
128的套餐中，牦牛肉、牦牛肉香肠、牦牛肉皮各一份，素菜任选四份。老板还把一个盘子放在一起，让我们可以吃六种蔬菜，即豌豆尖、菠菜、竹笋、蘑菇、豆皮和山药。
他的牛肉切得很厚，量也够。看起来不多，但是都在锅里。牛肉和牛皮都炖的够软够烂。牦牛肉我吃不下，反正味道很好。
忘记拿牛皮了。我太开心了，忘记拍太多照片了。至于小食材，有油菜和芝麻酱，对北方人来说已经够友好了。你知道云南很多火锅店都没有芝麻酱。
寸大妈稀豆粉
上午，和顺以一碗稀豆粉开始。在古镇，早餐基本都是在村新阿姨家解决的。这里的招牌是稀豆粉，但是来晚了就吃不下了。
瘦豆粉是将白豌豆磨成粉，然后煮成糊状，加入调味料，放入烤好的诱饵块或油条食用。虽然云南还有吃稀有豆粉的地方，但我还是觉得保山腾冲最正宗。
用瘦豆粉泡油条是他的招牌，但我个人更喜欢一个人喝瘦豆粉。只能早上吃，但是晚上不能吃瘦豆粉，只能吃豌豆粉。
另外他的米粉和鱼饵也不错，价格也不贵。配菜里的酸菜是亮点，而且是免费的，吃米粉或者鱼饵的时候一定要加。
天亮后，没有稀豆粉的时候，我总是来这里吃米粉或者鱼饵丝，米粉要早点来。如果来晚了，我只有饵丝。
在过去的一年里，他家增加了一道新菜--卷粉，里面的菜皮也很清爽。加上他特制的辣椒酱，我基本上一次要吃两个。
一品缘农家乐 铜锅饭
他家在北海湿地附近，类似农家乐。青年旅社老板极力推荐，他们无论什么时候去那里玩，一定会吃他的铜锅饭。铜锅饭是必须的。里面有土豆、胡萝卜、青豆、牛肉或火腿。我忘了。锅贴的地方有锅巴。
我还点了牛肉和野菜汤。腾冲这里的汤真的超级爱吃，超级甜，就是牛肉里有一点姜多。云南的整个烹饪都是用姜做的很认真。如果不喜欢，可以提前打个招呼。
地址在北海乡龙王阁，酒店在路边，离北海湿地售票处一公里。
蔺大妈松花糕
和顺古镇有很多松花饼卖，在野鸭湖的大水车对面，但是这个是最推荐的，去过央视，下面有一层红豆，上面有一层松花粉，很甜。早走，下午晚走，松花饼卖完了。
