斯里兰卡受印度文化影响较大,许多风俗习惯有着典型的东南亚国家的特色,比如忌用左手吃东西,比如也喜欢吃咖喱饭。到国外旅行,有一个重要的想法就是尽可能深度地体验当地的风土人情,而哈巴拉纳乡村游应该是我斯里兰卡之行,体验最为深刻的了。 这次乡村游的交通工具就尽享了突突车,船和牛车。
因为斯里兰卡属于热带,一年四季都会很热,所以无论你几月份到这里应该都感觉很淡热,我们到达目的地后,先是乘坐突突车到一个河边,突突车停下的时候,我们看到路边河里一群大人孩子在洗澡,热带人的特点皮肤都晒得有些黑。
到了河边,我们从突突车改乘船,到对面的小村落去用午餐,划船的师傅也是黝黑的皮肤,而且很消瘦,采用人力划船过河。
说是船,其实船也蛮简陋的,是两只尖尖的小船绑在一起,然后在上面架上凳子,大概可以乘坐四到六个人,坐在船上更加感到太阳的炙热,走起来吹过一阵风那就舒爽得不得了。
在小河里游荡了一圈,我们向对面有像稻草一样的地方划去,小船停靠在杂草中,有一条泥泞的小路向前。
走了没多远,看到一个简陋的木棚式的房子,整个布局挺宽敞,一面是敞开的门,对面是厨房,两边是可以坐的土凳,中间是桌子。
看样子,不是原本当地人的住处,应该也是为了接待中国游客准备,但也能看得出当地人生活的一种习俗,在一棵大树上搭的像树屋一样,还竖了个梯子可以爬上去,地地道道的斯里兰卡乡村风貌。
为我们准备午餐的是两个斯里兰卡当地的妇女,负责给我们这些中国游客制作地道的斯里兰卡咖喱饭。厨房在简陋的棚房里,同样也显得蛮简陋,我们可以看到灶台,还生着火,后面的空间也是简单储物。
咖喱饭的原材料就是选用当地比较常见普遍的食材,斯里兰卡的饮食也是贪辛辣,辣椒自然少不了,还有一些土豆和南瓜等。
咖喱房做好之后,在中间的桌子上摆了一排,还提供了不同口味,虽然是不同口味,但对我看来其实都是差不太多。还备了一些调料,像中国吃面条的卤一样。
给我们准备了陶制的器皿,用绿色的叶子做盘子,本来斯里兰卡做饭的大姐,给我们准备了一些简单的勺子,但我们的导游和领队,为了让我们体验地道的手抓咖喱饭,还是把勺子收拾了起来,大家只能真实地体验手抓饭。 咖喱饭整个是比较粘粘的,第一感觉还有点难以接受的感觉,但入乡随俗,还是硬着头皮用手抓着往手里塞,别说虽然感觉有点难以接受,但是口感还是很美味。
在斯里兰卡手抓饭的习惯和许多其它东南亚国家是一致,就是好多人都知道的,只能右手吃饭,如果用左手,肯定会被恶心到的,致于什么原因,大家也都清楚。 斯里兰卡也是小费制国家,我们吃过饭,大家纷纷把小费给两位大姐,大姐手里拿着在家的小费,而带笑容的目送我们离开。
临走的时候,看到了一个可爱的斯里兰卡小男孩儿,有点羞涩,也有些可爱,因为这里的生活条件有些贫穷,所以把带的糖果送给小朋友,小朋友还是非常开心高兴的。
哈巴拉纳乡村游我们回去的时候,又充分体验了一种交通工具就是牛车,坐上牛车的感觉可真不像电视网络上看到的那样浪漫,坐上去就是开启了震动模式,牛每走一步,坐在车上就是颠簸一下,体验深刻。