由中共重庆市委网信办主办的“@2021点我的新期待”活动正在如火如荼地举行，看看重庆餐饮界人士在新的一年，有什么新期待。
今天，一起来听听重庆火锅协会会长、重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司总裁、洪崖洞洞主何永智的新年期待。
面对即将来临的2021年，何永智信心满满。
何永智说，2021年，洪崖洞将在春节迎来全面升级后的亮相，它将是洪崖洞从内到外的全新升级版。
早在两年前，小天鹅集团就开始了对洪崖洞进行全面的提档升级，不仅打造了智慧旅游景区，还通过内在景观及文化打造、外在的灯饰提升，全面升级洪崖洞新体验。
升级后的洪崖洞有重逢1981，有梦幻巴渝十二景，有可以体验穿越的未来重庆，还有邓丽君“演唱会”等新的场景、新的体验。
“总之，2021年，洪崖洞将以全新的景点亮相，给市民和游客一个完全不一样的体验。”何永智表示，2021年，重庆小天鹅火锅也要感谢全国人民对重庆火锅大力支持，感谢市民对小天鹅39年的热爱支持和不离不弃。
在新的一年，洪崖洞的洪鼎火锅也将会以创新和前所未有的形式，呈现给所有消费者。在新的一年，重庆火锅行业也将迎来新的发展。在“十四五”时期，火锅行业运用大数据，线上线下融合发展，将是必然之路。
何永智说，2020年7月，由重庆火锅行业协会打造的中国特色火锅电商文化专属平台“火都惠”正式上线。“火都惠”集门店商品展示商城、会员营销、外卖、火锅文化宣传、连锁加盟、点餐、结算、金融、供应链管理等多种功能于一体，为全国火锅产业搭建了专业的线上发展、交流与合作的平台。
何永智希望火锅行业能将该平台打造为全球火锅之家，助推全球火锅产业链发展，让重庆火锅红遍全球。
新的一年即将到来，何永智也代表重庆3万家火锅商家，祝所有的爱好重庆火锅的市民节日快乐。
上游新闻-重庆晨报记者 徐菊
