那柯里源自傣语，意为“山美水美的地方”。千余年来，位于云南普洱市宁洱哈尼族彝族自治县的那柯里，作为古普洱府茶马古道上的重要驿站，商贾马帮南来北往，热闹非凡，培育了浓厚的普洱茶文化、茶马古道文化和马帮文化。
图说：那柯里 新民晚报记者 唐敏 摄
作为普洱茶的原产地和集散中心，先民创造性地开通了一条与外界商贸交流、沟通的路线，以马为主要交通工具，以崎岖山路为载体的民间商贸通道——茶马古道。从唐代开始，古普洱府（宁洱）就因普洱茶和磨黑盐的产销成为商贾云集、马帮络绎不绝的重镇。茶马古道的拓展带来茶业的兴盛，马帮也成了促进普洱茶名扬天下的传递者。茶马古道沿途的地域风光、民风民俗、文化差异，形成了中国独特的旅游黄金线路。那柯里，就是这条黄金旅游线路上的一颗珍珠。
在那柯里，风味十足的马帮菜——“马帮三兄弟”和“马帮三姐妹”也是一绝。“马帮三兄弟”包括火烧干巴、腊肉、烤香肠，“马帮三姐妹”则是指豆浆白菜、豆花和豆渣。一口锅做一桌菜，食材信手拈来是马帮菜的特点。由于马帮常年行走于茶马古道间，食材常以腌制品和途中采摘的食物为主。腌制品保存时间长，且更下饭。途中采摘的食材随着季节的变化有所不同，如甜笋、山药等。做饭时锅盖可用于炒菜，锅则用于煮汤，一口锅就能烹饪所有菜品。
2019年，那柯里被命名为“云南省特色小镇”之一，2022年那柯里茶马驿站景区获批国家4A级旅游景区。走进那柯里，体验“茶马行踪归驿站，风光入眼醉游人”。
新民晚报记者 沈琦华
