眼下，江苏省徐州市铜山区大彭镇黄河故道两侧沙塘村成片的韭菜苗绿意渐浓，这是在为冬季韭菜根入窖培育沙塘韭黄打基础。仲秋时节，生态优势丰厚、人文环境优美的黄河故道片区处处焕发出生机。
近年来，大彭镇在着力打造黄河故道绿色生态走廊特色观光带的同时，越来越多的集乡村旅游、智慧农业、观光采摘、创意文化于一体的家庭农场、农业山庄入驻黄河故道片区，因地制宜发展特色林果菜种植，通过应用“企业＋农户”的利益联结模式，优化产业结构，不断提档升级，给现代特色农业发展注入新活力，促进了农业提质增效、农民创业增收。
沙塘韭黄种植基地生产条件优越，为韭黄生长提供了得天独厚的环境，土壤、气候、水质等自然禀赋造就了沙塘韭黄的独特品质。基地以“农企+合作社＋种植户”发展方式，带动散户发展韭黄种植，建造先进的韭黄种植恒温窖池，促进传统种植与现代农业对接，以工业化理念经营农业，实现了从育苗、定植、起根、入窖、管理、采收等全程种植标准化目标，建成规模化生产和品牌化经营基地，销售采取互联网+电商模式。“目前在黄河故道区已发展形成400余亩韭黄种植面积，预计今年总产量能够达到320万到400万斤，亩产值高达3万元左右。农忙时，村里六七十岁的老年群众来基地务工，每人每天能有80元的收入。”基地负责人、韭黄种植大户邵礼兵说。
专业大户带动，做优做强了韭黄产业，促进了农民致富。如今，沙塘韭黄的名气越来越大、越来越响，已经走向了全国各地，韭黄在黄河故道的根越扎越深，鲜香越飘越远。
大彭镇抓住田、水、林、园四大亮点，高标准建设黄河故道生态富民廊道，注重产旅深度融合发展，充分挖掘特色产业潜力，立足培植优势产业集群，融观光、采摘、休闲及农旅、商旅、文旅等于一体，打造黄河底片区创业园，铸造富民发家强磁场，辐射带动群众创业置业，将兴农富农落到实处，促使农村“活”起来、产业“旺”起来、村民“富”起来。
黄河故道南侧、地处雁群村的铜山区高甜萌家庭农场里避雨栽培的阳光玫瑰葡萄挂满枝蔓。每年中秋节前夕，这里的葡萄陆续成熟，果农迎来了丰收的时节。
黄河故道独特的砂壤土质和气候，让这里生产的葡萄个大粒匀味甜品质优，农场与徐州生物工程学院开展“产学研合作”，得到了学院全程技术指导，采用防虫网、防鸟网等物理方式，推进了“生态+农业现代化”发展。“因为是第一年挂果，亩产量控制在2000斤，每亩地产值在2万元左右，主要是长树，盛果期产量还会再提升，保持在3000—4000斤，销售方面包括入园采摘、社区团购、中秋节礼盒（单位订单）、市场零售等等。”看着挂满葡萄的果园，农场负责人李虎笑容满面，按捺不住心中的喜悦。
大彭镇坚持把黄河故道综合开发利用作为最有力抓手，紧紧围绕打造绿色水美生态廊道、富民增收经济廊道和文旅融合展示廊道的总目标，整合黄河故道两侧基础设施、产业项目、农旅融合等发展要素和资源禀赋，精准发力构建黄河故道生态富民廊道，黄河故道由“发展洼地”蝶变为“富民高地”，农户尝到了甜头，产业有了奔头，乡村振兴有了盼头。（黄全智）