乡村民宿是乡村旅游的重要业态，是带动乡村经济增长的重要抓手。近年来，乡村民宿在我省数量逐渐增多、规模不断壮大。近日，国家文化旅游部等十部门联合印发了《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》。精准提质、规范管理，未来乡村民宿将伴随乡村文旅步入发展的快车道。
因地制宜
打造地方特色的民宿产品
记者走访了位于扬州堡城村的唐子城民宿客栈集群，这里原是一片农田和民宅，如今青砖黛瓦，古色古香。游客在民宿区不仅能体验到剪纸、评话、“三把刀”等多项扬州非遗文化，还可以驱车至紧邻的瘦西湖、观音山、宋夹城、大明寺等景点游玩。
从“一日游”到“过夜游”，游客驻足留宿是带动二次消费的关键。以唐子城为例的江苏乡村民宿，因地制宜开发夜游、农事采摘、非遗体验等项目吸引游客，不仅盘活了旅游资源，更拉近了城乡之间的距离，带动了当地经济的发展。
紧邻唐子城的扬州生态科技新城华丰村，依托生态优势放大涉林经济，见证了一家家闲置农舍的转型升级，成为华丰村的“致富法宝”。护林员尤银根说：“如今的生态科技新城已成为一块宝地，不仅环境优美，农家乐生意也蒸蒸日上。”
依靠乡村旧有房屋进行改造，已经成为乡村民宿频频出圈的方式。淮安云沧海民宿坐落于蒋坝老街尽头，坐拥碧水蓝天，如诗如画。云沧海的前身是要拆迁的居民房，由于蒋坝镇的重建，居民搬迁至新房，遗留的房屋被荒废闲置。2017年澳籍华人姚永嘉来到蒋坝镇，对废弃的民房在“修旧如旧”的前提下进行设计改造，增加了中西结合的元素。闲置的民房如今成为拥有7个院落、14间客房的云沧海民宿，吸引了众多游客。
政策扶持
精准有序提质乡村民宿
《指导意见》提出，要鼓励农户和返乡人员开发利用自有房屋，自主经营乡村民宿。政府引导、多元参与，规划引领、规范有序，力争到2025年推出一批主题突出、内涵丰富、类型多样的精品乡村民宿，是《指导意见》中强调的重点工作。
近年来，乡村民宿在我省数量逐渐增多，规模不断壮大，但部分地区乡村民宿发展还处于初级阶段，存在优质产品不足、发展定位重复、文化特色不深、住宿价格偏高等问题。一位淮安民宿的老板告诉记者：“装修做景观成本较高，如果耗费大量资金投入会比较吃力。”
扬州润德菲尔生态农业科技发展有限公司位于仪征市新集镇，拥有占地面积1000多亩的科技农业观光生态庄园。受疫情影响，企业面临短期资金不足，仪征市在政策扶持下，利用“民宿贷”助企纾困，为公司带来生机。
“这笔资金不仅纾解了疫情之下我们资金的困难，也坚定了我们发展乡村旅游的信心。”在获得中国银行仪征支行发放的300万元“民宿贷”后，扬州润德菲尔生态农业科技发展有限公司董事长王璘说。
规范管理
探讨可持续发展新路径
安全和卫生一直是乡村民宿的隐患之一，此次《指导意见》在这两方面给出重点任务，提出经营主体应落实相关公共安全责任和食品安全主体责任，建立治安、消防、食品、卫生等公共安全管理制度、应急预案及必要的监测预警设施设备。
“《意见》要求，推进实施旅游民宿国家、行业相关标准，培育一批乡村等级旅游民宿。”扬州市文旅厅市场管理处有关负责人表示，《指导意见》十分重要、及时，对促进乡村旅游民宿规范化、高质量发展，助力乡村旅游提质升级，构建城乡一体化旅游住宿接待服务体系意义重大。
同时，乡村民宿的发展离不开专业人才的管理。《指导意见》指出，将乡村民宿规划设计、开发建设、经营管理和服务人员培训纳入相关各级乡村旅游培训计划，整合行业协会、职业院校、社会企业等力量，充分发挥乡村文化和旅游带头人作用，定期开展各种类型的岗位培训，按相关规定给予培训补贴。
江南时报见习记者 钱月明
