好玩也好吃:禹上田园开发新奇特食品吸引新一代消费者注意力

旅游 大浙趣生活 2022-09-09 14:11

原标题:好玩也好吃:禹上田园开发新奇特食品吸引新一代消费者注意力

当下,在开展农文旅景点营销的过程中,运营方在注重打造网红景点、优化游客体验的同时,往往也会采用一些“优质产品”和“网红景点”相结合的模式,例如2022年8月刚刚在杭州余杭径山寺首发的“月光棒棒糖”就是一个非常典型的案例。

这款全称为“径山寺月光棒棒糖”的产品,代表了余杭区三产融合品牌——禹上田园在2022年的一个全新的工作思路。一直以来,禹上田园代表的不仅仅是余杭地区丰富、新鲜的农产品,也包含了遍布余杭大地的农文旅景点。在过去,大家往往采用“以景带品“的模式,即通过消费者到访现场并体验产品,从而带动产品销售,而今年的创新点在于,通过开展场景化、创意化的全新营销方式,开发一批好吃又好玩的产品,并部署在一些特定的景点,用产品口碑带来的消费者流量来反向促进文旅产业的发展。

据了解,这款由禹上田园设计并开发的“径山寺月光棒棒糖”,不仅已经部署在径山游客集散中心,在径山书院、五峰山房、兮园都已经上架开售。此款产品的开发立意就是要推出一款高颜值、高性价比的新文创产品,来为世界抹茶之源助阵。产品采用了对于时下年轻人流行的0蔗糖、0脂肪的抹茶柠檬双风味设计,以径山寺造型并加入了“发光”的特色。未来,发光棒棒糖将会逐步出现在余杭地区的150多家民宿收银台或者货架之上。

当然,禹上田园今年的场景化、创意化的产品开始模式不仅于此,两款结合了5000年历史良渚农耕和1200年历史径山抹茶的创新产品——抹茶流心吐司和抹茶米糕也正在紧锣密鼓的开发过程中。其中即将于9月面市的抹茶流心吐司主打茶香味和爆浆口感以及能“嚼着吃的奶绿”,为历史悠久的传统抹茶风味赋予了全新的产品形态。与此同时,主打5000年良渚大米清香和浓郁茶香的抹茶米糕也进入了产品评审阶段。这款产品主打软糯、清香、0蔗糖和健康概念,期望能让来余杭大地打卡的游客们更加立体地了解余杭的农耕文化、历史瑰宝以及风土人情。

在抹茶米糕之后,禹上田园也储备了一系列、覆盖各品类创新化的食品,例如一款叫做 “一抹橙橙——抹茶巧克力橙片”等快消零食类也已经进入前期评估阶段。

禹上田园方认为,如今的国货产品已经早就撕去了过去刻板印象的标签,应该从颜值、文化内涵、品质上赋予国货新生机。禹上田园会从风味上、颜值上、创意上,打破消费者的传统印象,采用让人意想不到的跨界元素组合,更年轻、更时尚,引发猎奇年轻人关注,从而用这种“吸睛”的模式,让更多人来关注余杭的农文旅、农产品。

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