众所周知，我国疆域辽阔、城市众多，且每一座城市无论在城市建筑、自然风景、风土人情还是饮食文化上都有着一定的差异，就比如成都、贵阳、长沙等城市喜欢吃辣，而无锡、上海、杭州、广州等城市喜欢吃甜，且都深受一部分游客的喜爱和欢迎。
在我的印象中，浙江众多城市中普遍是不能吃辣的，一般偏爱甜食或淡一些的食物。但是，在浙江就有一座城市比较特殊，这里的人不仅能吃辣，甚至可以与江西、四川等地方相比，它就是浙江西部的“衢州”。
衢州，对于很多人而言或许是陌生的，衢州西接江西、南临福建、北邻安徽，素有“四省通衢”之称，同时它还是一座有着1800多年历史的国家文化名城，境内人文与自然景观丰富，享有“神奇山水，名城衢州”的美誉。
之前我曾多次去往衢州游玩，对那里的美食小吃印象非常深刻，尤其是衢州饮食的“辣”，曾一度让我怀疑衢州到底是不是浙江的城市，相信很多去过衢州的人，对于这里的食物的辣都深有体会。
也许是因为衢州地处金衢盆地的缘故，这里气候潮湿，就像生活在四川盆地里的人也非常爱吃辣，因此衢州还有“江南小四川”之称，加之又与江西接壤，江西人能吃辣也是出了名的，衢州人能吃辣自然也就不难理解了。
衢州的美食小吃格外丰富，其中以三头一掌最负盛名，即鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，是衢州地方特色风味美食，深受当地人及外地游客的喜爱。不难发现，这些在成都也非常有名气，许多游客到成都游玩时都会品尝。
另外，衢州还有衢州烤饼、龙游发糕、常山贡面、衢州麻饼、龙游米糊、拌粉干、衢州肉圆、葱花馒头等众多美味的美食小吃，如果是一个吃货的话，衢州是非常值得一去的。
当然，除了美食小吃外，衢州还是一座旅游资源格外丰富的城市，拥有2处国家5A级旅游景区，曾获得“全国十佳生态休闲旅游城市”的荣誉称号。衢州著名的旅游景点有世界自然遗产江郎山、“世界第九大奇迹”龙游石窟、廿八都古镇、根宫佛国文化旅游区等。
值得一提的是，衢州这两年都在搞“全球免费游衢州”，除了法定节假日和周末外，其余时间提前预约就可以免费畅游衢州著名的旅游景点，2个5A及众多4A级旅游景区都包含在其中。
不知道，你有没有去过浙江衢州旅游？对这里的美食小吃有什么印象？你觉得辣吗？如果有机会，你会去衢州旅游吗？欢迎留言评论。
