最近几年，“地无三尺平”的贵州成为现在炙手可热的旅游城市。
这里不仅有神奇的喀斯特地貌，茂密的原始森林等优美的自然风光，还有好吃的贵州菜：黑暗食材折耳根、贞丰糯米饭、花江狗肉、水城羊肉汤锅等等，同时还能品尝到众多美酒。
这不，有一位江西李老板出差到贵州，办完事情后决定好好领略一下贵州的美，常年喝酒的李老板对于茅台镇很向往，那里是中国的酒都，有着几乎全国的好酒。不去一趟茅台镇真是白瞎了这趟行程。
茅台镇位于贵州和四川交界处，赤水河沿岸，这里地势低，常年无风，气候湿润，是微生物繁殖的最佳场地。茅台镇如今已经是集旅游，白酒售卖批发于一体的综合性城市，很多人慕名前来买酒。
李老板坐了两个小时的车来到茅台镇，还没进茅台镇远远地就闻到了浓浓的酒香，隔着赤水河看到古朴的茅台镇上酒厂隐藏在山林间。
李老板走进一家酒庄，琳琅满目的酒让李老板开了眼界，其它地方的酒超市也不会有这么多的酒，这里有贵州的，四川的，安徽的，江西的，简直就是一个白酒博物馆。
酒庄老板热情地介绍着这里的酒，李老板喜欢喝酱香酒
“老板，我喜欢酱香酒，其它酒可以不用介绍。”
“您真是会喝酒的人。来茅台镇肯定是酱香酒好，这里有几瓶酒，您尝一下”
老板拿出一瓶金山回沙酒，李老板瞟了一眼，说“回沙工艺的酒就算了，来这里只喝大曲坤沙酒”。
于是，老板便拿出了一瓶秉衡的故事，当打开盖子，李老板鼻子尖，立刻就走过来，看着这个瓶子说：“这个味道好，秉衡的故事，和周秉衡先生有关？”
“厉害，只有您这种会喝酒的老板才能一下子说出秉衡的故事的来历，是的，这是一款纪念酒，为了纪念茅台酒的奠基人之一的周秉衡先生推出的，基酒是大曲坤沙工艺的15年老酒，由“恒兴烧坊”的后人酿造的，酒味和茅台几乎没有差别。”
李老板喝了一口，真的是感觉沁人心脾的甘醇，回味了一会儿，后味也很好。
酒老板于是又介绍了另外一款——习酒。
“习酒，此酒在酒质上来 说和茅台酒不相上下，虽然名气稍逊一点，但是酒味是真的没得说。也是大曲坤沙工艺，酒味和茅台比稍微柔和，没有爆裂的辛辣感，叫做酒中君子。”
李老板显然是对此酒很是了解：“习酒是好酒啊，这次来我就想喝一些平时没喝过的酱香酒，我们做生意的时候用茅台和习酒，自己喝的时候可以不用这么贵，白酒水很深，我想找一款口粮酱香酒。”
酒老板立刻将刚才喝过的杯子递给李老板，李老板闻了一下味道，眼睛闪过一丝光芒，指着秉衡的故事说“就这个了，给我寄一箱，我给你写地址。”
贵州的酒有很多，茅台镇就有3000多家酒厂，但是像李老板这么会选酒的客人真不多。
李老板选酒的经历传开了，行家听到后说他才是会喝酒，会选酒的人。酱香酒水深，还是要多喝才能选对酒。
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