若问中国哪一座城市“臭”名远播,因“臭”走红,那必定是湖南省的省会长沙市。
“臭”字在这里不是贬义词,而是指臭豆腐散发出来的味道。
中国各地都有卖臭豆腐的摊档,但很多人知道长沙的臭豆腐是最好吃的,因为散布于其他城市的臭豆腐摊档总是会循环播放一段录音“长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来香,闻名世界的长沙火宫殿臭豆腐……”。
到长沙旅游,其中一站就是火宫殿,除了品尝臭豆腐,也想购买一杯网红奶茶,感受一下火宫殿历史街区的人文风情。
长沙市早几年虽然小有名气,但相比国内其他旅游城市,热度还是低了一大截,最近几年突然间在网络爆火,网红指数直逼成都、重庆、西安等老牌网红城市,很多人为了一杯奶茶、一块臭豆腐,或者一碟小龙虾专程来旅游。
火宫殿位于长沙市坡子街,这里卖臭豆腐的商家非常多,有的是小摊档,有的是知名酒家。
当地人吃臭豆腐要搭配五六种佐料,吃之前先在豆腐上开一个小孔,然后把各种佐料填充到这个小孔里面,再用筷子轻轻一夹送到嘴里,咬一口满嘴留香,感觉实在太美妙了。
长沙市另外一个受欢迎的网红打卡地是湘江边的渔人码头,这里是当地人吃夜宵的地方。
在渔人码头一边品尝美食,一边喝着小酒,迎风江风徐来,真是“完美”!
渔人码头分布着各种特色餐饮店,不过最出名、最热闹的还是出品小龙虾的地方。
长沙人研究出很多种小龙虾的吃法,人多的话可以来一个小龙虾宴,油焖、蒜香、麻辣、十三香等小龙虾做法一次性
尝个遍。
渔人码头的商家每天营业到很晚,别的地方过了22点游客就陆续回家,这里一直到12点还是游人如织,这种情况在夏天表现得尤其明显。
相比起火宫殿和渔人码头,坐落于人民西路的白果园名气明显小很多,不过这里却是长沙市区少有的“民国富人区”。
街区内分布着很多富有传统特色的古建筑和古街巷,部分建筑还中西合璧。
走在白果园的石板街上仿佛穿越了时光,回到那个怀旧的年代,有意思的是街区外面的公路车水马龙,这里却非常安静。
不知道你去过长沙并吃过臭豆腐和小龙虾了吗?我既吃了臭豆腐和小龙虾,也品尝过网红奶茶了。