武陵山高峻接天的一座座峰峦,展现了古老蜀道逶迤、崎岖的壮丽画卷;武陵山曲折回旋的溪流飞瀑,传颂着古今山民的神话传奇。武陵大地不仅以她用之不竭的资源养育着她的儿女,更用她那坚毅的性格、醇厚的民风和近似神话般的复杂环境在培育着一代一代的武陵山人。这里的土家族苗族等少数民族居民,祖祖辈辈就是“靠山吃山”,视山如命。他们勤劳、勇敢、朴实、坚韧,“蜀道之难,难于上青天”的数不尽的登山道上,无不留下他们艰辛的脚印。这里人杰地灵,英雄辈出,历史可鉴!
武陵山脉中的石柱县境内的男女石柱峰下,走出了一位男石柱形象代言人、现代武陵山人,他的名字叫王竹丰(后来改名毕麦)。石柱县是土家族自治县,是女石柱神女山峰形象代言人巾帼英雄秦良玉的故乡,也是蘑菇、松茸等山珍的集中生长地。毕麦是土家族的儿子,从小在这里听父母乡亲讲着英雄的故事,尝着山间百果和蘑菇木耳等山珍野菜,走着石柱峰下那伸向远方的崎岖小路。他从山里走进镇上的学校、城里的工厂、都市里的机关,直到1994年他去日本大阪、广岛等地考察,看到日本人喜食蘑菇、松茸等,并视为“国宝”,看到在家乡十几元、几十元一公斤能买到的蘑菇,到日本可卖3000元。他再也抑制不住激动的心情,回国后就找来弟弟妹妹开家庭会议,认真分析研究做山珍生意的前景和可行性。太太和弟妹都没有他见识广,自然有不同看法,他以“说服”加“压服”让他们服从;资金不足,他发动自己的表哥表姐、亲戚朋友,一人出五万,入股合资在重庆的观音桥,开了中国第一家经营野生菌菜系的山珍餐馆一﹣“武陵山珍”,结果一炮打响。果然不出毕麦所料,山珍菜一端上餐桌,四溢的鲜香、清爽的口感便赢得了颇多赞誉,其中各式的稀有山珍更是让食客们大饱口福。在开业不到一个月的时间里,竟一举创下了日日无虚席的业内神话,“武陵山珍”一名也迅速传向四面八方。