诸城建成龙海预制菜批发物流中心

旅游 中国食品报山东站 2022-09-30 16:33

原标题:诸城建成龙海预制菜批发物流中心

龙海预制菜批发物流中心坐落在中国龙城、舜帝故里、尽美家乡、全国有名的食品强市——山东省诸城市。位于诸城市繁荣路西首,西外环路(206国道)西侧,南接日照,东邻青岛,北依潍坊,地理位置优越,交通网络发达,冷链物流畅达全国。

近年来,随着预制菜市场的发展,诸城生产集中了近千个预制菜品种,走在了全国前列,这里正发展成为全国的预制菜批发物流中心、冷链物流基地。

龙海预制菜批发物流中心前身是享有“旱地码头”之称的龙海水产城,人们习惯称为“老龙海”,在水产食品行业闻名遐迩。老龙海见证了诸城从食品大市到食品强市的转变和发展,随着时代的发展,预制菜产业应势而起,龙海预制菜市场走在了全市的前列。

一、产业优势

诸城是优质农畜产品的生产供应基地,是全国最大的禽类屠宰设备制造基地以及肉鸡、生猪生产供应基地,形成了比较完善的食品工业体系,具有良好的产业基础和市场基础。预制菜产业联盟的成立,加快提升了“雁阵式”预制菜产业集群的协同性,发挥了全国畜禽屠宰质量标准创新中心优势。制定预制菜标准引领全国产业发展,形成从种养加到餐饮终端的一体化良性循环新模式。诸城、潍坊乃至山东省都高度重视预制菜产业的发展。立足诸城,面向全国,建成涵盖全国八大菜系400余个种类、1200多个品种的产业体系。十四五期间打造500亿级的预制菜产业集群,为山东预制菜产业发展探索更多“诸城方案”、贡献更多“诸城力量”。

诸城有生产资源优势、有地理交通优势、有产业联盟优势,唯一缺少的就是专业市场和全冷链物流,这是一块短板。杨春集团抓住这一机会,全面升级改造老龙海水产城,建设中国龙海预制菜批发物流中心,该中心的建设恰恰有补齐这块短板。

二、规模优势

杨春集团是我市一家商贸流通为主的大型商贸流通企业,有着30年的市场开办经验和专业的大规模专业制冷技术,集团旗下拥有老龙海食品物流城、新龙海冷链物流中心等大型专业市场和物流中心。

龙海水产城创建于1999年,有着水产品旱地码头的美誉,曾获“全国水产品百强市场”、“农业部菜篮子定点市场”、“全国诚信示范单位”、“山东省规范化文明市场”、“山东省冷链物流50强”等荣誉。

2021年8月,山东杨春集团通过招商引资与上海金红源餐饮管理有限公司达成合作意项。全面升级改造老龙海食品物流城,规划建设“龙海预制菜批发物流中心”。

该项目占地面积300亩,全新升级改造冷库4.5万平方米,预制菜展厅2000平方米,新建办公区1000平方米。设立四大功能区:精品展示区、冷藏储存区、冷链物流区、电商服务区。

新上进口制冷机组一套,全部采用最先进氟利昂制冷技术。冷库制冷管道和屋面保温、防水全部重新施工,院内地面全部柏油硬化,道路美化亮化。安装电子监控设备,全区域无死角24小时监控系统。

目前,该项目一、三、四期工程已完成升级改造,10月1日投入使用。

三、专业配套

冷库全部采用全新设备,氟利昂制冷先进技术,保证了食品新鲜、安全,最大限度保证预制菜原汁、原味及出品稳定性。

冷库设计合理,大、中、小面积俱全,可满足不同商户的使用需求;仓储、物流齐备,沿街商铺50间,可用于办公经营等;新建2000平米高标准预制菜展厅,为企业提供产品展示窗口,方便采购;冷链物流专线通达全国,现有直达新疆、内蒙、东北、北京、上海、广州等成熟的线路10余条,冷链物流专业便捷。

四、完善服务

1、举办预制菜食品采购节

以政府联合山东健康肉产业联合会、山东省农业产业化促进会执行会、山东省旅游饭店协会、山东省物流与采购协会、山东省团餐行业协会的名义共同举办举办预制菜食品采购节,杨春集团承办,一年一次,吸引更多的客户参与采购节,扩大影响力,增加知名度。

2、发展抖音线上销售平台

与抖音公司合作,开发线上销售平台,一件代发。为抖音直播平台提供预制菜货源。

3、建立全程冷链物流配送专线服务,缩短中间环节,提高预制菜新鲜度。

近几年,随着我国经济发展,食品工业加速发展。中国餐饮业标准化程度的不断提高,人们的消费习惯更加多元化,生存型消费向健康型、享受型消费多样化转变,经济快速发展给社会形态带来了诸多影响,也深刻地影响了人们生活方式。预制菜在品类多元化、口味多样化、品质的把控上都兼具优势。在整个社会层面整体消费升级的加持下,预制菜产业的飞速发展,行业加速扩容,成长前景广阔。

目前诸城市有560多家预制菜生产企业,产业集群优势明显,形成了从种植、养殖到加工、销售一条龙的预制菜全产业链发展格局,为诸城市的食品工业新一轮升级发展提供动力。

龙海预制菜批发物流中心在优化整合我市预制菜产业结构,促进本地经济发展,增强企业竞争力,保障食品安全等方面发挥着重要作用。为更好地助力预制菜企业成长发展,做大做强预制菜产业,打响预制菜山东品牌做出贡献!

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