众所周知,南京的历史非常悠久,素有“六朝古都”的美誉,到南京旅游除了打卡那些著名的历史古迹外,南京还有许多小巷子非常值得一逛,不仅历史悠久、文化底蕴深厚,如今更是藏着许多的南京特色美食小吃,“明瓦廊”就是其中一条深厚游客喜爱的街巷。
明瓦廊,地处南京秦淮区,是一条全长约500米的街巷,因明代时期这条街巷是经营明瓦的场所而得名,明瓦就是古代时的一种玻璃。
在明清时期,明瓦廊是一条重要的商道,商铺林立,格外繁荣,而且在明朝的地图中就标记有明瓦廊,足可见其重要程度,如今的它依然繁华,尤其是这条街巷上的美食小吃。
在这条街巷上有2家美食小吃店格外引人注目,它就是“金味栗子”和“金宏兴鸭子店”。
相信很多人都听说过这句话:“没有一只鸭子能活着走出南京城”、“金陵鸭馔甲天下”,南京人喜欢吃鸭子可以说是深入骨髓了,还有统计说每年至少吃掉1亿只鸭子,而“金宏兴鸭子店”绝对是当地人和游客最爱去的一家店;而说到栗子,秋天正是吃栗子的季节,“金味栗子”也名不虚传,每天都会排起长长的队伍。
金味栗子一年中只有秋季才开,其余时间都是关闭的状态,每当开业时总是眼前这幅景象,不仅深受当地人的喜爱,还吸引了许多游客的慕名而来,之所以如此受欢迎,与他家的栗子味道和品质关系很大。
金味栗子与南京很多板栗店不同,有着属于自己的个性,仅此一家别无分店,且限量出售,每人只可以购买50元的栗子,23.8元一斤,而且只收现金哦。
每年秋天时几乎都会到这里来买上一斤栗子吃,他家的栗子壳薄且饱满、新鲜,而且非常好剥。
另外,刚炒出来的栗子比较热、烫手,建议等5-10分钟再吃味道更佳,吃起来味道香甜、软糯,每次拿着金味栗子心里就在想,秋天能吃上这美味的栗子,也不负这迷人的秋色。
与金味栗子相距约100米处有一家鸭子店,可以说与金味栗子一样人气旺盛,它就是“金宏兴鸭子店”,这不仅是一家百年老店,更是一家网红店,也是仅此一家、别无分店,每次开门后就排起了长龙,生意不要太好。
鸭子有盐水鸭、烤鸭及一些鸭胗、鸭脖、鸭舌等小吃,可以切开买也可以整只买,若是整只买的话还可以真空包装,但绝不会添加任何防腐剂,真空包装比较适合带走送人,但不建议存放太久,不然口感就不好了。
不知道,你有没有听说过或去过这两家个性十足的特色美食店?对这两家店的美味有什么印象?欢迎留言评论。