“我们精心研究菜品,从五湖四海搜罗各类食材,让大家在推窗见绿的和睦村里品尝原汁原味,享受自然馈赠。”青浦区赵巷镇和睦村的自然风貌四季各有特色,春有绚丽多彩,夏呈郁郁葱葱,秋显金灿橙黄,冬现炊烟袅袅,每个季节的景观都会吸引周边许多游客前来踏赏美景,品尝美食,分享大自然给予的绿色馈赠。也正是和睦村得天独厚的生态底色吸引着许多创业者来这里投资兴业,丰富了农旅资源,带动了一方经济发展,在乡村振兴建设中增色添墨。
初秋的9月,空气里还藏着夏日的余温,驱车从赵巷奥特莱斯往东,来到和睦村,大概仅需5分钟。刚进村口就看到一大片绿稻旺盛生长,随着微风摇曳,与湛蓝的天空相衬,展现一幅蓝天、白云、绿野的乡村美景。在蜿蜒小路深处来到和睦村354号,这里藏着一家名为兰庭·和睦精细菜馆,宽阔的门庭、禅意的装修,让这座精细菜馆在绿意葱葱中更显精致,因此,这个菜馆还被人们称作“长”在田间地头的“美食阁”。
“我们被和睦村的美景吸引,打造了这个专属的美食分享点,既可以赏美景又可以享美食,希望这里可以成为和睦村乡村振兴的新亮点。”兰庭·和睦精细菜馆主要负责人陈祖运介绍称,他们是一群热爱旅游的美食爱好者,爱美景更爱美食,店内有来自西藏的牦牛肉、云南的野生菌、本地鲜美的罗氏沼虾等新鲜食材,极尽讲究只为满足大家的味蕾。
在兰庭·和睦精细菜馆入门处,是一大片翠绿的稻田,与院内绿莹莹、嫩生生的蔬菜,还有周边自然风光相互融合。进入店内,高档、惬意的装修更是别有洞天,蓝白配色展现着清新基调,与窗外的翠绿稻田相互呼应,配上点点明黄,将整片生机装点着包厢。每间包厢都有相关的服务设施及专属服务员,以精益求精的服务质量满足顾客的各项需求。
“美食讲究色香味俱全,和睦村的美景让我们的每道菜品更加秀色可餐。在试营业期间,我们不少顾客都表示,依着大片稻田和朋友小聚,特别赏心悦目、肆意潇洒。”据陈祖运介绍,和睦村的这条水街激发了在这里创业的灵感,力争把更多的美食带给五湖四海的游客。
兰庭·和睦精细菜馆的入驻也为和睦村注入乡村振兴新活力,餐馆60%的员工均来自和睦村,一定程度上增加了村民的就业岗位,通过专业的系列培训,帮助村民增收。此外,兰庭·和睦精细菜馆未来还将依托水街平台,与周边商户联动发展,形成集餐饮、住宿、体验、休闲的乡村文旅一站式服务,让和睦村的经济效益、生态效益和社会效应叠加并进,把更多人引进来、留下来,助力乡村振兴建设。(作者:江惺秋)