安徽又一名酒陨落,辉煌时不输“徽酒四金花”,还有酒友认识吗?

旅游 涛哥美食小吃 2022-09-03 18:30

原标题:安徽又一名酒陨落,辉煌时不输“徽酒四金花”,还有酒友认识吗?

安徽又一名酒陨落,辉煌时不输“徽酒四金花”,还有酒友认识吗?

关于谁才是我国第一酿酒大省,有人说四川,有人说贵州,可是大家都忘了,安徽也是一个名副其实的酿酒大省。

而徽酒曾经的辉煌可以说完全不亚于四川与贵州,曾经酒圈也有着“西不入川,东不入皖”的说法,可见曾经的徽酒可是辉煌一时,可是如今再看,曾经的徽酒四金花也沦为了地方名酒,只有古井贡酒在苦苦支撑,而很多人说,如果来安徽,没有喝过徽酒四金花,那么就算没有真正的来过安徽。

可是有这么一些徽酒,辉煌时也不输徽酒四金花,只是如今没落了,成为了地方名酒,实在是令人惋惜。

它就是店小二酒

店小二酒是一款产自安徽亳州古井镇的的白酒,而曾经的店小二酒一度成为了古井镇第二大酿酒企业,而在上个世纪80年代,店小二酒一度畅销整个亳州,基本成为了大多数亳州人的日常口粮酒。

可以值得一提,店小二酒仅仅凭借其在亳州地区的销售额,就一度成为了徽酒中的佼佼者,特别在低端市场,店小二酒绝对有着非常强大的统治力。

但是人无百日红,花无百日好,后来随着古井贡酒,口子窖等众多强劲的徽酒崛起,店小二酒因为自身的产能不足,导致了一度消声觅迹,毕竟安徽白酒的“窝里斗”是非常严重的,而店小酒也就此陨落,如今就连亳州人都很少喝。

说起店小二酒的陨落其实还是来源于其对品牌的低端定位,首先就是现在大多数酒企都在开辟自己的高端系列,可是店小二的酒基本都是一些低端口粮酒,而最贵的店小二酒也仅仅200一瓶,不过实话实说店小二酒的确很好喝,口感也是纯正粮食酒的口感,而且店小二酒倒入酒杯,用火一点就着,非常不错。

北上战略,店小二酒另辟蹊径。

店小二酒面对庞大的市场并没有退缩,而店小二酒在经营战略方面也另辟蹊径,放弃了发展多年的本地市场,转而北上开辟市场,而这样的战略显然是非常成功的,如今店小二在河南,天津,河北一带都有着非常不错的销售额。

店小二酒的陨落虽是让人意难平,可是好在凭借自己独特的北上战略也算挽回了一些颓势,而这样曾经辉煌,如今陨落的白酒实在是太多,不仅仅只有安徽的店小二酒,四川的全兴大曲,贵州的汉董大师酒同样是如此。

①全兴大曲

作为四川传统名酒,而全兴大曲曾经也是我国老八大名酒之一,曾经凭借着不错的酒质,一度畅销全国。

可是后来随着时代的发展,全兴大曲因为出售了自己的高端品牌水井坊,导致了窖池流失等诸多问题,而全兴大曲就此没落,又原来的一线品牌渐渐沦落为一个二线品牌,而全兴大曲的陨落也让很多酒友感到意难平。

②汉董大师酒

作为一款产自贵州的酱香酒,而这款酒也是开辟了低价酱香酒的先河,曾经凭借出色的品质和低廉的价格一度成为了当时畅销的口粮酒。

但是酒厂一直以品质为核心的经营理念却让这款白酒遭遇了“滑铁卢”,不宣传导致了这款酒一直走不出当地,最终沦为了一款地方酒。

虽然说名气不大,价格便宜,但是这款酒的品质却是毋庸置疑的,精选优质的小红粱和小麦,工艺则是与茅台酒厂一致的坤沙工艺,而且产出的酒水,还要经过6年陈放,出酒之后酒香浓郁,令人陶醉。

今天的分享就到这,你怎么看待店小二酒的兴衰没落,不妨在评论区留言讨论。

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