奇怪!甘肃酒桌上茅五剑很少见,这3款才是常客,看看你喝过没? 河西五月景清醇,古道祁连绿荫沉
甘肃地处我国西北,是丝绸之路的必经之地,充满了神秘的宗教色彩,东方卢浮宫敦煌莫高窟,栩栩如生,见证了不同文明之间的交流和对话,天下第一雄关,嘉峪关,景色风格迥异,以“万夫莫开”的气势守护着这片古老的土地。
茶马古道,黄沙赤壁,清脆的驼铃声中,一群人迎着夕阳走向街边的小酒馆,才在门口,就可以听到淳朴的西北汉子,划拳声一波盖过一波,酒喝了一杯又续上一杯,整个场面非常的热闹。
不得不说 “西北虎”的名号还真不是吹的,酒量是真的好,然而喝酒如此厉害的一个地方,在酒桌上却很少见到茅五剑,除非重要的商务场,否则平时根本见不到,虽然甘肃在全国市场中没有什么名酒,可是本地酒的实力也不差就算没有名优酒,也可以扛起甘肃酒白酒的大气,因为酒泉就是甘肃的底气。
甘肃的白酒虽然名气不大, 但当地的酒企都有长期的历史积累,在当地内个地方都有自己独有的品牌。且口感好的酒也不在少数,只要是好酒他们都喜欢尝尝,而对于名优酒甘肃人不选择的原因大抵是因为价格高昂,那么不喝茅五剑的甘肃人平时都喝什么酒呢?这4款才是心头好,不妨看看,你喝过没?
第一款:皇台酒
皇台酒历史悠久,不仅见证了西北的历史变迁还映射了五千年的文明,享有“南有茅台,北有皇台”的美誉,是上个世纪西北地区酒企巨头,巅峰时期,不少人以能喝上一口皇台酒而感到骄傲,如果想要买一箱,还需要提前排号,可以说皇台酒是甘肃酒友们心中的“白月光”酒。
口感特点:
皇台酒属于典型的北派浓香,其酒液清澈透明,没有一丝杂质,香味纯正,复合型香明显且层次分明,入口酒体由馥郁变为甜净,中段有一丝凌厉感,尾段收口干净,令人可惜的是由于经营不善,因此皇台酒一直都不温不火,不过如果到甘肃旅游,还是很值得品尝。
第二款:汉董大师酒
这款酒产自贵州汉董酒厂,其酒厂位于酱香酒7.5平方公里的核心产区,虽然不是产自甘肃,但因酒质上乘,口感醇厚,酱香韵味十足,很的甘肃人的喜爱。 是由曾传政亲自勾调酿造(师从茅台老厂长李兴发,曾在茅台厂里待了30余年,多年来一直深耕酱酒行业),采用 贵州特产的优质小红高粱,传统的坤沙工艺酿造而成,成酒还经过5年的窖藏,不论是品质还是口感都经得起市场的考验,堪称酱酒中的典范!
口感特点:
酱香突出,酒液入杯微黄纯净,酒体老熟, 入口醇厚优雅,甘润舒适,酱香和花果香在口腔里打转,协调和谐,下咽顺畅,喝完口中还留有淡淡的酱香味,让人回味无穷,很多行家喝过一次后就 整箱囤着喝!
第三款:红川酒
由于甘肃的地理环境特殊,、年日照时间长,降水量丰富,所以酿出的红川酒虽为酱香,但是喝的时候却带有淡淡的酱香味。
红川酒的历史悠久,酿造规模比较大,其年产纯粮原浆白酒可高达6000吨,发展势头迅猛。真不愧是传承多年的老字号!还是地理标志保护产品,在当地不论是自饮还是宴请出现的频次都非常的高,是老酒鬼必喝的口粮酒。
口感特点:
酒体纯净和川派浓香有明显的区别,香味层次丰富,可以明显的感受到香甜的感觉,入口绵甜爽净、香醇甘冽 ,不上头,喝完没有不适的感觉,即使多贪两杯,醒酒也比较快。
第四款:古河州
古河州酒属于甘肃古河州酒业有限公司旗下所属品牌,采用小麦、红粮、糯米纯粮固态发酵而成,这款古河州酒属于浓香型白酒,在甘肃的低端酒市场认可度比较高,是西北地区公认的优质口粮酒。
口感特点:
酒体清澈透亮,芳香浓郁,入口丰满醇厚,细腻丝滑,整体偏甜,后味饱满,诸味协调,余味悠长,喝下去的十分舒服,只是在连饮数杯后,有轻微的上头感,但不刺激,稍微停下缓一会儿就好了。
写在最后:好酒不一定知名度高,而名酒也不见得就是好酒,虽然喝酒的地域性比较强,但是风水轮流转,在白酒界没有常青树,只有口感和品质,才是老百姓坚定不移的选择。
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