湖州素有“鱼米之乡”的美誉
北临太湖
东、西苕溪贯穿其中
漾荡众多,池塘星罗棋布
也就此孕育出灿烂的渔文化
养育一方人文
亦享渔鱼之乐
在邱城遗址和钱山漾遗址中,曾出土大量的捕鱼工具。虽然因为科技的发达,这些传统工具失去了它原来的作用,但这些出土的文物保留了下来。而后代人,也得以从这些工具中窥见当时湖州渔文化的璀璨历史。
▲钱山漾遗址
相传2500多年前春秋末年, 越国大夫范蠡在功成名就之后激流勇退与西施浪迹五湖,在德清一带隐居养鱼,带领当地百姓走上致富道路。
▲德清蠡山村
德清蠡山村因为有了传颂数千年的美丽传说而得此名,这座藏于江南一隅的乡村也多了几分神韵。走进村内,如诗如画的江南水乡风景时时映入眼帘。青山郁郁,碧水潺潺,古桥古宅古戏台相得益彰……
▲德清蠡山村
在长兴,也流传着相似的传说。清同治《长兴县志》记载:蠡塘桥在县西三十五里,《山墟名》云:昔越相范蠡所筑。范蠡曾寓居长兴蠡塘村,并在此修桥铺路、筑塘养鱼,传授当地百姓养鱼技巧,百姓为纪念他,修建了蠡相公庙、蠡塘桥。
▲长兴蠡塘渔村
现如今,长兴以“渔文化”为主题,在白水村打造了蠡塘渔村,在纪念范蠡的同时,也能让人们在这里吃美食、住美宿,感受到“渔文化”带来的魅力。
▲蠡塘渔村 夜景
元、明时期, 据《湖州府志》记载:“菱湖一带掘地成塘”,它与“桑基鱼塘”传统养鱼模式完全吻合,更是显示了湖州渔文化的悠久历史。
▲南浔荻港村
"湖州桑基鱼塘系统"是全球重要农业文化遗产,荻港村孕育了鱼桑文化,又因鱼桑文化而振兴。直到现在,荻港人还延续着桑基塘鱼养殖模式,坚持循环经济绿色发展。
▲桑基鱼塘
2500多岁的桑基鱼塘宛若颗颗明珠镶嵌其中。育桑和养鱼相连相倚、相辅相成,而江南水乡的自然景观与人文环境,又赋予了桑基鱼塘更深的人文内涵。
山主高德,诗礼传家,临湖走廊、阡陌桑田,古镇赶集、渔歌唱晚......这里有梦里水乡的人情味,亦有渔港小村的烟火气。
荻港渔庄桑基鱼塘研学营地是作为“浙江省中小学生研学实践教育营地”,则让孩子们在实践中学习,在研学中成长。
碧水鱼塘、阡陌交通,在这里能徒手捉鱼、包鱼粽、制作蚕茧灯,体验原汁原味的鱼桑文化风情。
得天独厚的鱼米之乡造就了这里风味独特的饮食文化,荻港陈家菜是湖州“百鱼宴”的雏形,也是美食非遗,荻港村民在传承基础上研发了200多道菜。
▲百鱼宴
同时连续举办鱼文化节,以味道引出乡愁,让大家多了一份美味的记忆。
▲南浔鱼文化节
品尝美食,可到美食街叫上一碗荻港最著名的“三碗面”:“面乾隆”、“面狮子”、“面有财”。
▲荻港美食街
或是到荻港渔庄品尝陈果夫私房菜,烂糊鳝丝、水乡鱼圆、红烧鳜鱼等都是特色菜。到了年底,还有极具特色的鱼汤饭等你来。
▲荻港渔庄
▲鱼汤饭
如今的湖州
小桥流水,白墙黛瓦
水乡风貌依旧
湖州人也将渔文化的历史因子
植入生活中
展现着江南水乡人的生活柔情......
荷韵 摄于德清武康凤栖湖 南太湖号拍客:沈永水 —E N D—
你点的每个在看,我都认真当成了喜欢