粤港澳大湾区包括香港特别行政区、澳门特别行政区和广东省广州市、深圳市、珠海市、佛山市、惠州市、东莞市、中山市、江门市、肇庆市，这11个城市中，佛山紧邻广州，常常被忽略。很多人都是来广州，顺道到佛山转转，却很少人特意去佛山旅游打卡。其实佛山有着悠久的历史，是广府文化的核心区域，有粤剧、陶瓷、剪纸、秋色等传统文化，历史上是中国天下四聚、四大名镇之一，有陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡之称，也是广府文化发源地、兴盛地、传承地。
佛山是“南国陶都”、“中国陶瓷名都”，制陶工艺源远流长，有700多年历史，自古有“石湾瓦，甲天下”的美誉。建于明代正德年间的南风古灶，是世界现存最古老的柴烧龙窑，薪火相传，已500多年，被誉为“陶瓷活化石”，也是佛山制陶史的见证。
来到佛山，就一定要来这里看看啦！南风古灶旅游区位于著名的南国陶都石湾，集旅游、观光、生产、习艺、研讨、参与、购物于一体。景区内的核心景点就是这口南风灶，它已经有500多岁了，并且至今仍在工作，真令人感到吃惊！南风灶建于明正德中（1506—1521），五百年来窑火不绝，生产不断，一直保留着传统的柴烧方式烧制陶器，至今保存完好并仍在使用，并以“连续使用至今的最古老柴烧龙窑”载入大世界基尼斯之最，被誉为“活的文物”。民间也把它称作“龙窑”，龙窑之称是源于窑，依山而建，犹如一条龙下降众，故其民则谓之“龙窑”。
而在它边上的“高灶”，仅仅年轻几十岁，直到现在也仍在使用。在石湾陶业全盛时期的清代，石湾共有107座龙窑，现仅存三座，南风古灶是其中最古老的一座龙窑。如果时间凑巧，你还可以看到它烧窑的过程。
众所周知，烧窑的温度是极高的，尤其是窑尾，上千度的高温日复一复。但在南风古灶的尾部，居然有一株参天古榕。这株古榕却枝叶繁盛，经历几百年岁月仍然坚挺，守卫着明代龙窑经历岁月峥嵘，古灶古榕相辉映，成为一个奇特景观—古灶榕风。
景区内除了这两个古老的龙窑外，还有林家厅、高庙偏厅、明清古建筑群等等景点，整个景区古香古色，颇有明清小镇的风韵。随着这几年的建设发展，还有不少文创商家在此安家，将陶文化以不同的形式传递出去，也可以带点伴手礼回家。
你想知道一个精美的陶制品最后是如何成形的么？这个拉胚表演可以让你一窥其中的奥妙。它向游客展示了制陶中拉胚这一重要环节，在离心力的作用下，本来的一团陶土最后变成了一个完美的花瓶胚体，真的是考验各种作用力配合的结果。
南风古灶在经历了岁月与战火的洗礼以及陶业发展洪流的冲击后，仍幸存至今，是石湾陶瓷历史源远流长的重要物证。 走近这座承载了佛山古老记忆的龙窑，仿佛能听到这座古老的遗址向世人讲述着这个龙窑，这个古镇，乃至这座城的悠久的制瓷史，连最不懂陶瓷制作艺术的人都能不由地感叹古代劳动人民的智慧。来了佛山，一定要来这里看看哦！
旅游攻略信息：
南风古灶
地址：佛山市禅城区石湾镇高庙路6号（忠信市场对面）
门票：25元
建议游览时间：半天
