导语:中秋过后才知道,贵州在正式酒桌上很少喝茅台,而是这三款亲民酒
中秋节这三天假期过得飞快,好像还没怎么歇,就又投入到了紧张而忙碌的工作当中去,而这次中秋节,和家人们去贵州玩了一圈。
关于贵州的代名词太多了!“公园之省、天眼守望、苗乡侗寨、梵天净土、黄果瀑布、杜鹃花海……”。
除了这些得天独厚的魅力风景,还有两大瑰宝“茅台和董酒”。董酒现在是比较落寞了。茅台这么多年了一直屹立于“白酒之首”的位置。
因此酒圈有这么一个顺口溜“铁打的茅五、流出的三”。看上一年度各大酒厂的消费报告就知道了,茅台和五粮液的数据背后是一条深深的“沟壑”。居第三的洋河可是差了很远的!
你知道茅台的嫡系产品都有哪些吗?
这个图片就理得相当清楚。我们都知道像迎宾酒和王子酒都是嫡系的酒产品,价格相对来说还是比较低的。但是真到贵州了之后你会发现,贵州特别是茅台镇的居民是很少喝茅台的迎宾酒和王子酒的。这是为什么呢?简单总结一下可以分为这3个原因。
1、选择多。贵州盛产酒。特别是贵州茅台镇,大大小小的酒厂有很多,酿制工艺都是流传下来的,且原料上基本也没差别,因此那里也有不少的好酒。有的酒口感是不输茅台的王子和迎宾的。
2、假酒多。以为只有外地有茅台的假酒?其实本地是假酒的重灾区。为什么茅台的酒瓶和瓶盖,以及塑料帽回收价格那么贵?
有一些就被灌上假酒了,假酒可是暴利,因此不乏一些投机取巧的分子,因此铤而走险。稍低端一些的王子和迎宾也有不少的假酒。
3、茅台酒溢价贵。哪里都有富人和穷人,茅台镇的人也并不是所有的人都能喝茅台。像王子和迎宾酒倒是买得起,但是贵州这个水平的酒不少,实在没必要为了茅台这个牌子多花钱。
那最懂喝酒的贵州人的口粮白酒都喝什么呢?不是茅台王子和茅台迎宾,而是这3款平价白酒,快来看看你都喝过没?
第一款:老珍酒
这款酒同样产自贵州,早年间的“易地茅台”实验大家听说过吗?为了提高茅台的出酒率,选择了在茅台镇以外的遵义,进行易地茅台项目。
高度复刻了茅台的酿造工艺、方法,通过长达10年的实验,经过反复的测试,最终得到了这款酒,经过鉴定后,该酒从各方面所变现出来的特点基本具备了茅台酒的风格,所以被赐名为“酒中珍品”。
珍酒这个名字也是由此得来,整体酒质清明、酱香突出,入口醇厚,落口悠扬,空杯留香时间长,而且价格十分亲民,所以深受不少酒友的喜爱。
早年间,珍酒凭借“易地茅台”这一名号一度成为了茅台的“平替酒”,许多人买不到茅台,便会选择珍酒,如此一来,许多老一辈的酒友便养成了喝珍酒的习惯。
第二款:古道江湖2900
古道江湖这个酒外表看起来其貌不扬,但是白酒质量是真的好。红白相间的工业风包装很普通,但是酒厂却是真的敢把数字清清楚楚地标在酒瓶上,可见酒厂对于自己的产品很有信心。
瓶子上的2900意味着这个酒基酒窖藏超过2900天,这也仅仅是基酒窖藏天数。
传统的五粮酿造法加上优质天然的冰川雪水,以及五种精心挑选,科学配比的优质粮食。还利用了现在的科学原理,去除了更多酒中的杂质,减少了酒里面让人上头的物质,更加容易醒酒。
高度的浓香酒集体清澈透亮,酒花丰盈特别好看。入口不但没有高度酒的辛辣,反而十分柔顺好入口顺喉,绵甜柔软,口感层次非常好。也比较清爽,回甘明显。是标准的纯粮食好酒的味道。典型的川派白酒,迎合了大部分消费者的口感。
第三款:玉蝉大曲
这款酒在全国的名气不大,但是在四川可是家家户户都称赞的好酒,在一些行家那里口碑不俗。产于四川泸州,是一款正宗的川系浓香型白酒。与常见的浓香型白酒不同的是,这款酒只使用了一种粮食,口感更加干净爽朗,酣甜绵柔,后味有些寡淡,但整体协调性好。而且价格非常便宜,非常适合作为日常饮用的口粮食酒。
白酒文化在中国源远流长,是人们寄托感情和回忆的“月光宝盒”。这3款白酒都经过市场考验,是行家公认的优质粮食酒,有机会可千万有尝尝哦!
今天的分享到这里就结束了,你还知道哪些好酒呢?可以留言哦~