“有朋友问我，为什么这么美的山之前不晓得？”郴州画家何次贤很感慨这个疑问。他觉得郴州旅游的先天条件和基础设施已足够好，不过在综合宣传方面还可以再加强一些，让更多人认识到郴州的美。
有问有答。郴州正在努力打造一张全新旅游名片，交到更远的客人手中。
本版撰文/本报记者周盾贺宇帆
问
怎么让更多人知道和爱上郴州
不到郴州，不知道还有这样一幅城市画卷：青山为屏，河湖为脉，城在林中，人在画中。
请当地画家推荐郴州美景，他们会给出怎样的诗意语言？中国美术家协会会员、湖南美术家协会理事、郴州市美协主席何次贤，是一位从事绘画工作近40年的“老郴州”，曾走遍祖国大江南北，却独爱郴州的山水。尤其是莽山，在他心中有着十分特殊的地位。在他看来，中国有很多名山，但任何一座都代替不了莽山。
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从山脚下竹笋一样“长”出的楼
郴州历来有“林城”“福城”的别名，谈及这些名号，何次贤有自己的解读：“林城不必多说，你们都看得见。原来我在一中读书的时候，学校周围都是成百上千年的古树。现在我们美协的画家，也有很多画高楼大厦的，郴州的高楼也跟别的地方不同，别的地方的高楼是平地而起的，郴州的高楼是从山脚下，像竹笋一样‘长’出来的。”
何次贤的绘画创作中，郴州始终是一个很重要的母题。何次贤告诉记者：“我的创作主要分为两大块，一块是莽山石，一块是湘南古民居。”何次贤创作的高峰期在上世纪90年代，最早上全国展览的作品就是《莽山石》。另一方面，从90年代初期起，何次贤就在郴州走街串巷，研究湘南古民居。
何次贤说，湘南民居的青砖青瓦、门、窗、屋檐、风火墙，每一个细节都吸引着他的关注。他介绍，湘南古民居源于徽派建筑，但又有别于徽派建筑，比如湘南民居的翘角就比徽派的幅度更大、翘得更高。另外在窗花和石雕等方面，湘南民居受楚文化影响，多了一些神秘、绮丽、辟邪的色彩。
疑问
如何让更多人知晓郴州之美
谈到郴州旅游的发展，何次贤说，近年来能够明显感受到郴州的变化。莽山、飞天山、西河风光带、东江湖等郴州知名景点，都是何次贤经常去写生的地方。在莽山还没有开发的上世纪90年代，何次贤就经常去领略莽山的雄奇险峻。随着政府和企业加大了对莽山旅游的重视和投入，莽山的基础设施已经很完善了。何次贤还说，作为美协人士，也作为老郴州，他接待过很多省内外朋友，其中不乏知名人士。“说句实话，他们走完了这些景点以后，都跟我说：‘怎么有那么漂亮的山。’还说：‘这么好的地方，怎么我们之前不晓得？’”
在何次贤看来，郴州旅游的先天条件和基础设施都已经很好了，不过在综合宣传方面还可以再加强一些，让更多人认识到郴州的美。他将湖南旅游的标杆张家界和莽山对比，说：“张家界有张家界的特点，但是张家界代替不了莽山。”停顿了一会儿，他又认真地说：“中国有很多名山，但是任何一座都代替不了莽山。”
答
推广的“野心”在更多更远的地方
“湖南南大门”郴州，向来不缺旅游资源。据郴州市文化旅游广电体育局局长陈文军介绍，2021年，郴州市接待游客5361.13万人次，旅游总收入530.48亿元，旅游接待人次和旅游收入连续多年稳居全省第二位，增速位于全省前列。
郴州，是湖南旅游崛起的另一个龙头。
让更多的人来领略郴州的美，是当地一直在努力做的事情。
大湾区游客心中的“白月光”
作为湖南的“南大门”，要从大湾区引客入郴，郴州有得天独厚的先天地理优势，但其后天的努力亦不容小觑。陈文军介绍，面向大湾区游客群体，郴州主要在两方面下功夫。
一方面，结合大湾区游客对山水自然风光的独特喜爱，郴州正致力于打造高品质旅游产品。
在莽山景区，为了让老人、儿童、残障人士能跟普通人一样登顶莽山，在莽山五指峰建设观光索道、悬空栈道、垂直电梯等，打造出了全国首个全程无障碍游的山岳型景区，让大湾区游客叹为观止。
另一方面，进一步拥抱大湾区市场，郴州也展开了立体式营销推广。
今年4月，郴州市委书记吴巨培化身旅游推荐官，情真意切地为郴州旅游代言，向全国推荐郴州，视频点击量突破了3000万人次。各县市区委书记也紧随其后，立体式营销推广家乡旅游，引起了大湾区游客的广泛关注。
走遍五大洲，最美有郴州
只做“粤港澳后花园”还远远不够，郴州的“野心”在更远的地方。
陈文军介绍，郴州将在2022年从互联网+文旅推广、产业扶持与奖励、地推与活动、基础服务等几大方面发力。
今年夏天，湖南卫视热门综艺《中餐厅》第六季在仰天湖大草原录制，这档以“美食+美景”两大元素为主的节目，不仅让郴州美景、美食和农产品大放异彩，郴州这座城市的文旅品牌也得以向全国观众展现。
在通过电视、社交媒体扩大郴州旅游知名度的同时，景区联合各地旅行社推出的针对性优惠政策，也在吸引全国各地的游客。
9月16日，以“山水福地·遇见郴州”为主题的2022年郴州市旅发大会将在苏仙区飞天山实景演艺中心开幕。届时，莽山森林大地艺术节、小草莓音乐节、西河乡村旅游文化节、飞天山“百里丹霞”徒步越野赛等活动，又将吸引大批游客前来体验。
“走遍五大洲，最美有郴州。”明年，第二届湖南旅游发展大会将在郴州举办。乘借旅发大会的东风，相信郴州这张旅游名片，也将闪亮更多更远的地方。
食在郴州
刻在DNA里的味道，不只有鱼粉
生活不只眼前的讲究，还有“吃”和远方！美食是旅途中不可缺少的重要部分，一座城市总有代表它的味道。
郴州人的一天，从一碗鱼粉开始
郴州人的早晨，是被一碗热气腾腾的鱼粉唤醒的。随便在郴州的街头走上几步，就能看到无处不在的鱼粉店。鱼粉是刻在郴州人DNA里的家乡味道，是早餐桌上绝对的C位。
粉娘工行店的店长白洪坤做鱼粉已经有6年了，她一边亲自掌勺烧制一碗鱼头粉，一边跟我们讲述个中细节。鱼头粉好不好吃，首先要看汤鲜不鲜。这里的鱼是现杀的，用的是东江湖的冷水雄鱼。夹起一块大大的鱼头，看着就十分满足。鱼肉紧致软嫩，细腻爽滑的米粉根根吸满汤汁，再喝一口浓浓的汤，满口鲜香，美味和香味顺着喉咙滑入胃里，钻进每一个细胞，幸福感洋溢全身。
来郴州就走不动的秘密，藏在这些美食里
郴州人离不开鱼粉，但郴州不是只有鱼粉，还有“福城四件宝”：资兴东江鱼、临武鸭、桂阳坛子肉、资兴狗脑贡茶。
一句“临武山水鸭天下”让临武鸭闻名全国，临武鸭肉质细嫩、味道鲜美。在临武，吃鸭的花样变化多端，炒、炖只是寻常口味，卤鸭、板鸭、烤鸭、血鸭、腊鸭皆能信手拈来，鸭肉、鸭蛋、鸭肫、鸭脖、鸭爪、鸭翅名目繁多。
桂阳坛子肉的原料主要是辣椒和五花肉，香辣特别的五爪辣椒与精选的农家土猪五花肉放在一起，经特殊工艺精制而成的桂阳坛子肉，色泽鲜红，汤汁浓厚，芳香扑鼻。
来郴州夜市，感受“年轻人的第四顿”
郴州的夜生活同样精彩。入夜，欢乐海岸、裕后街、双龙夜市等，进入了一天中最忙碌的时段。
欢乐海岸商业街是郴州夜经济的强光地带之一。整条商业街依郴江河而建，8月底的一个夜晚，暑气在夜风中渐渐散开，夜市熙熙攘攘满是来寻觅美食的食客。一家烧烤店打出了“年轻人的第四顿”的标语。
欢乐海岸商业街企划经理王得军介绍，商业街2016年10月开街，目前开业率达95%，这里餐饮美食、烧烤夜宵、休闲娱乐、购物应有尽有。商业街依郴江河而建，全长约一公里，被誉为“郴州醉美一公里”。
食在郴州，从早到晚，大街小巷，不用担心找不到美味，只会遗憾自己没长两个胃。
郴州市商务局市场运行科欧阳育军科长介绍，近年来，郴州的夜经济发展迅速，五岭广场及周边、裕后街、磨心塘、北湖公园、欢乐海岸、爱莲湖等区域，都是郴州人吃夜宵、夜间打卡常去的地方。
夜晚的郴州，灯光越来越闪亮，魅力越来越足。
