好物市集里过中秋 收获满满非遗味道

旅游 山西晚报 2022-09-14 07:09

原标题:好物市集里过中秋 收获满满非遗味道

赏中秋月色,逛非遗市集。9月11日、12日晚,“文旅嘉年华之非遗好物市集”在太原中正天街开启第三周活动。第三周市集以“美在非遗”主题领衔,近10位国家、省、市、县(区)级非遗项目传承人齐聚“出摊”,现场展销非遗产品,传授非遗技艺,讲述非遗故事。中秋假期的非遗好物市集,增加了诸多互动性强的体验项目,路人跟着传承人亲手制作非遗手作,感受着山西非遗之美。

“文旅嘉年华之非遗好物市集”由山西省文化和旅游厅主办,山西晚报社、山西省非物质文化遗产保护中心承办,中正天街协办。活动旨在借助商业街区的夜经济市场,让山西非遗以更多姿态更深入地融入百姓生活,让更多人通过与非遗传承人、非遗项目面对面,走近非遗、体验非遗、爱上非遗、带走非遗,成为非遗的参与者、见证者、推广者,推动非遗与夜经济深度融合共促共进,助力山西非遗的发展和传承。

中秋假期的夜晚,中正天街人潮涌动,非遗市集上好物汇聚,互动不断,格外热闹。第三周市集现场,国家级非遗项目琉璃烧制技艺,省级非遗项目绛州木版年画、王吴猪胰子制作技艺以及县(区)级非遗项目武文秀剪纸技艺、太原糖画制作技艺、古法印染工艺、晋阳中国结、炉食人人马马等的传承人推荐着匠心好物,展示和教授着拿手绝活,引得诸多路人围观。

“这个小吃可真稀罕”“你看月饼上还有咱山西的美景”……炉食人人马马摊位上,福禄寿星、如意鱼、老虎、弯月等造型的糕点,花花绿绿,形态各异。传承人李璐和母亲一边热情地招待路人品尝,一边给大家普及这道在上世纪80年代已淡出人们生活的非遗小吃的制作工艺。用白玉茭、小麦两种面粉和碱、米稀混合而成,用模具做出各种图案,上烤炉、扣锅烤制成形后,涂食用色料勾画出多图形、带色彩的糕点,可食,可玩,可祭祀、馈赠,这就是名字也萌萌哒的“炉食人人马马”。李璐今年利用“炉食人人马马”作为月饼皮面,新研发了晋祠圣母庙、难老泉、太原古县城、太山等造型的提浆文创月饼,在市集亮相后深受市民喜欢。

一边是非遗美食之美,一边是非遗手作之美。在晋阳中国结摊位上,各种配色和造型的挂饰、项链、手链等中国结作品吸引着年轻人的眼光,大家争相挑选、试戴。晋阳中国结传承人、太原市工艺美术大师、晋源工匠杨葆彦给路人悉心讲解着每一件作品的创意、配色、编法。除了手工技法外,在配色方面杨葆彦也很“较真”,不仅阅读书籍进行研究,而且在生活中遇到好看的图案都会进行拍照记录,将有创意、更高级的配色融入到中国结作品中。

有了体验才更有感触,参与其中才能收获更多。本期非遗好物市集推出更多互动性强的体验项目。古法印染工艺历史悠久,距今已有三百余年的历史。如今,再拿起一把鬃毛刷,仔仔细细将各色颜料次第刷入模具,红蓝绿套彩的蝴蝶、凤凰,就这么一点点地在案头的白手绢上诞生了。从历史来,到生活中,体验过古法印染的市民,带着他们独一无二的作品和满心的欢喜打开了认识非遗、爱上非遗的门。

绛州木版年画的摊位上也总是“人满为患”。绛州木版年画代表性传承人吴百锁带着诸多作品和一些拓印工具来到市集,上色、覆纸、拓印,手法娴熟中,“福虎”“福字”“年年有余”等一张张精美的年画便呈现在眼前,不少人纷纷用红纸拓印出寓意美好的年画。

除此之外,本次的非遗市集上,琉璃烧制技艺、武文秀剪纸技艺、太原糖画制作技艺等摊位的体验项目也深受路人喜欢,欢声笑语此起彼伏,丰富的互动体验为大家的中秋假期增添了一抹独特的非遗色彩。

“文旅嘉年华之非遗好物市集”本着“周周有主题,天天有惊喜”的初衷举办。下一期,“文旅嘉年华之非遗好物市集”将继续集结更多非遗传承人与大家相约,非遗节目表演、非遗图文影像展也将继续和大家见面。

山西晚报记者 赵丽娜 张彩云

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