云南在我国的知名度还是很大的,这是因为这里有很多美景,比如说苍山洱海,很多美食,比如说各种菌子做成的菜。不仅如此,这里的气候还宜人,很多地方更是四季如春,是一个难得的旅游避暑避寒胜地,每年都有很多游客光临。
云南的优点不止是这些,这里还是人类的发源地之一,比如说元谋人,也有很多历史文化名城,比如说大理古城,还有着很多土特产,比如说宣威的火腿等等。
可以说在很多方面云南都是很有优势的,但是在其他方面,云南就没啥存在感了,比如说白酒。提到云南有哪些白酒,除了云南以外的老酒友都不知道,即使知道的也只知道云南白酒自酿酒,没有什么瓶装酒。
其实大家对云南的白酒误会大了,云南的地理位置非常的优越,这里有最大的淡水湖抚仙湖,有3条江穿过,粮食的生长也很好。自然酿出的白酒也不会太差,还是有“名酒的”。那么为什么云南明明有“名酒”,为何外地人只知道自酿酒呢?很多外地人表示:云南的自酿酒比其他白酒出名,这怪不得我们。
其实我个人认为云南白酒走不出去的原因是这些,不知道大家认不认同。
一方面是因为云南的酒大多数都是小曲清香酒,大多数人喝不习惯,另一方面就是云南在外地人眼里不是很富裕,自然对云南酿出的白酒不感兴趣,再一方面就是云南的酿酒的酒企没有最好是适当的宣传营销。
那么云南到底有哪些“名酒”呢?在这里我就给大家分享云南3款很不错的白酒,来看看有没有你喝过的。
①玉林泉
但凡说到云南的白酒,那玉林泉绝对有一席之地,这款酒产自云南玉溪,就是抚仙湖的所在地,这里空气好,水质好,酿出的每一滴白酒都是酒中佳酿。
它也是云南传统的小曲清香型白酒,这款酒的香气比较淡,口感很不错,喝到嘴里香甜可口,酣畅淋漓,喝完之后香气逐渐突出,这种感觉很怡人,就好像在抚仙湖边上呼吸。
②醉明月
醉明月这款酒是云南的浓香型白酒,它产自云南昭通,在云南白酒中,这款算是很不错的了,也它采用的是五粮液的酿造工艺,其品质那也是很可以的,曾被作为云南的招待用酒。
它的酒香很正宗,有着很完美的窖香和粮食香,喝起来绵柔甘甜,回味也很悠长,绵柔细腻,不比其他浓香型白酒差。
③杨林肥酒
杨林肥酒是白酒界很别具一格的白酒,有着很特殊的风味,也是现在云南比较拿得出手的一款白酒,这款酒采用的是粮食加中草药酿造而成,适当喝的话对身体会有好处的,云南本地的很多酒友都在喝。
这款酒虽有中草药的加入,但是不管是香气还是口感都没有很大的药味,反而它的口感表现得比较凛冽,喝完的香气很淡雅,余香留存得也很好。
上面给大家说的3款酒可以说是现在云南的“名酒”,极具云南特色,但就是走不出去。其实一款白酒想要让更多的人知道,最主要的因素还是要把宣传做好。其实有云南白酒这样遭遇的还有很多,比如说下面这2款,也是本地的好酒,但就是怎么都走不出去。
①汉董大师酒
汉董大师酒(知遇)产自贵州茅台镇,都知道茅台镇是酱香型白酒的圣地,酿出的白酒都是佳酿,其中就有我国白酒的一哥“茅台”,也就是因为这样,这些小众品牌,小酒企就很难出名,这些酒的酒质也都很不错,但只有当地人喝,走出当地也是没多少人认识。
这款酒还是有曾传政大师亲自酿造勾调的,口味可以说是与茅台很接近了,它的香味十分的浓郁突出,口感柔和自然,醇厚饱满,下咽舒畅爽滑,没有刺激感,喝完之后口留余香,满口爆香,回甘悠长。
②伊力老窖
伊力老窖也是一款在当地很火,走出当地就没人认识的好酒,这款酒产自广阔美丽的新疆,是一款浓香型白酒,在新疆是名酒的存在,无人不知无人不晓,但是它在外面几乎是没什么存在感。
这款酒的口感也很别具一格,它表现得比较甘冽一些,酒体很爽甜,整体给人感觉有一种清新舒畅的感觉。
这就是我今天给大家分享的所有内容,大家对云南的白酒有什么看法呢?可以在评论区留言讨论。