双拼寿司便当
还有几天要五一假期啦！想想都有点小激动！去哪儿玩？吃什么？孩子们比大人还操心，哈哈！
去旅游景点还是名胜古迹？，不不不，人多好乱，要各种排队，花钱买罪受，还吃不好，又累又饿的假期是不想再经历了。
今年的假期就打算带上孩子，去有草地有小溪的郊外，感受大自然的气息，闻着小草清香、花香，能偶遇几只蚂蚱、蝴蝶…更是美好的。关键问题又来了，去郊外没饭店，咱吃什么？这个问题让为娘来办就好，嘿嘿嘿，保证能花最少的钱吃好喝好。
这里分享一下2组简单快手的寿司组合，让不会做饭的你也能整出让人眼前一亮、流口水的便当，里面用的材料，随自己的喜欢调整，想营养一些也可以用肉松、火腿，蔬菜用黄瓜|胡萝卜、腌制萝卜条等。咱们一起带上美美的便当去郊游吧！
【所需食材】寿司米1碗，寿司海苔2片，鸡蛋2个，蟹棒三根，生菜少许，肉松，草莓，沙拉酱，草莓酱随意。
1，准备好，所需要的食材，蔬菜水果等清洗干净。用纸巾吸去上面的水分。
2，寿司米淘干净，放入电饭锅中煮熟。可以用专门的寿司米来煮，会比较软糯一点。没有的话也可以用普通的大米加少量的糯米，可以增加米的粘软性。
3，米饭煮好以后，用锅铲打散，用稍大一点的碗盛出来。趁热加入寿司醋拌匀放凉待用，没有寿司醋的也可以按照白醋：糖：盐，以6:3:1的比例来调制寿司醋，或者按照自己喜欢的口味来调。
4，不粘锅抹少许油，两个鸡蛋打散，倒入锅中晃动锅，摊成圆饼。
5，取出切成长条待用。也可以增加一些其他的食材，根据自己的口味来调整。
6，取一片海苔放在案板上下面垫上油纸，或寿司帘，都没有的，也可以用保鲜袋保鲜膜来操作。把调制好的米饭，均匀的铺在紫菜上，紫菜的两端也要有米饭粒。如果你的米饭煮的水分比较多，有点粘勺，把勺子放入凉开水中，沾一下，用勺背来把米饭推均匀。用手来操作，也可以蘸一些凉开水，不然会粘满手，想哭的心都有。
7，蟹棒是鱼肉泥做的，买来可以直接食用的，如果觉得不放心也可以放淡盐水里稍煮一下下。把准备好的食材，均匀的铺在靠近自己身体的一边，用手拎起靠近身体一侧的寿司帘或油纸，就势往前卷去。
8，米饭有粘性，会自然的粘在一起。卷好后用手整一下形，收一收紧。让里面食材米饭更贴合在一起，切出来不会有空洞。
9，卷好后撤掉辅助的纸或帘，看看是不是很可爱服帖的小卷卷呀！
10，用刀蘸一些凉水切片，每切一刀用纸巾擦干净刀再切下一刀。这样贴出来的才会整齐好看。
11，一片一片的放入便当盒中吧。我用的是加拿大的Utillife双层便当盒，可以加一个保鲜的冰盒，天热时也能最大限度地保证食材的新鲜。你也可以在下面铺上一些生菜，会更好看。
12，现在我们来再来做一个水果的，我用的草莓，酸酸甜甜的孩子们都喜欢吃，你也可以用芒果黄桃等。草莓清洗干净以后用纸巾吸去水分待用。
13，操作步骤跟上面的一样，在靠近自己身体的一侧，如图所示，放上草莓。想要切出来的每一片草莓均匀好看，选择大小相等的，也可以把草莓前面的尖尖部分去掉。
14，卷起定型几分钟后就可以切片了，看看是不是很有颜值呀！
15，均匀的放入便当盒中。一份美美的寿司便当就做好了，简单快手又超有有颜值的双拼寿司，解决你不会做饭的苦恼，更有营养哟。你是不是也想尝尝呢，一起动手来做吧。简单又好吃哦，假日你可以跟孩子们一起互动操作。小朋友们会非常乐意帮忙的。
