9月1日上午，以“清爽定边、心悦花海”为主题的“中国·定边第五届红花荞麦文化旅游节”（线上）启动仪式在白湾子镇张山村举行。
市人大常委会副主任贺文元参加启动仪式并宣布活动启动。县长姬世平致辞。县人大常委会主任马俊飞，县政协主席苗云，县委副书记吕瑞卿，县委常委刘云霞、党玉飞、师瑜、王彦强、齐洲、石庆贺等全体在定县级领导及县委和县级国家机关，各相关部门主要负责人，各乡镇党委书记等参加启动仪式，启动仪式由吕瑞卿主持。
（定边县委副书记、县长姬世平致辞）
姬世平在致辞时表示，向出席本届文化旅游节启动仪式的各位领导，各位来宾和线上的朋友们表示热烈的欢迎；向长期以来关心支持定边文化旅游和经济社会发展事业的各界人士表示衷心的感谢，共赴花海田园，共同见证第五届红花荞麦文化旅游节线上活动盛大开幕。姬世平表示，定边具有 “天地无边、风光无限、煤气油盐”的自然禀赋，具有一十百万千和红色三边的文化旅游资源。定边有隋明长城256公里，是曾经辉煌的盐马古道，今日繁华的能源新都；也是全国红花荞麦生产第一大县，是世界红花荞麦原产地，素有“荞麦之乡”的美誉。
姬世平表示，近年来，定边以红花荞麦文化旅游节等重大活动为平台，以国家长城遗址文化公园等重大项目为抓手，全力打造“全域皆是景、四季皆可游”的文化旅游目的地，全力构建“吃住行游购娱，商学养闲情奇”的全域旅游新格局，让文化聚力，让旅游提气，让老百姓受益，让产业升级。红花荞麦文化旅游节已成为展示定边形象，提升文旅品牌的重要舞台，也是加强对外交流，助力招商引资的重要窗口，更是赋能现代农业，建设绿色地面的重要载体。定边县将以本届红花荞麦文化旅游节为契机，组织开展一系列精彩丰富的活动，围绕打造两区整中心，建设5个定位的发展目标和实施九大产业工程的战略部署，全方位多角度、多领域展示新时代定边的新形象新风采，全力以赴把此次文化旅游节办成文化的盛宴。
开幕式上，歌曲、陕北说书、唢呐独奏、舞蹈等形式多样、丰富多彩的节目一一呈现，游客在欣赏精彩的节目表演后，流连于白于山田园花海景区。在田园花海，游客们纷纷拿出摄像机、手机记录下这场视觉盛宴。
据了解，定边县是世界红花荞麦原产地和主产区之一，以荞麦为原材料的各类农副产品畅销海内外，素有“荞麦之乡”的美称。这里常年种植荞麦50万亩左右，每到8、9月份，荞麦花争相开放，连绵百里，形成少有的可供观赏的万亩花海。
近年来，定边县委、县政府大力实施全域旅游战略，依托丰富而独特的文化旅游资源，充分发挥“旅游+”融合功能，已经成功举办了四届红花荞麦文化旅游节，定边的边塞文化、民俗风情和美食美景给广大游客留下了深刻而美好的印象，也让更多的朋友认识定边、了解定边、记住定边。
随着旅游品牌的唱响和经济效益的逐步提升，红花荞麦文化旅游节的形式和内容也更加丰富有趣。本届红花荞麦文化旅游节在已有的白于山田园花海景区基础上，整合了民俗、餐饮、购物、体验、文创等资源，进行深度开发，推出赏花游精品线路体系，还将新型消费与文化旅游相融合，开启网络直播带货活动，为当地打开农产品销售市场，拓宽销售渠道，进而推动文旅产业融合高质量发展，促进乡村振兴。
旅游节期间，定边县依托丰富而独特的文化旅游资源，不仅为广大游客提供百万亩田园花海观光游赏，更充分利用当地文化和资源禀赋。
通过连续举办红花荞麦文化旅游节节，打造定边县集赏花观景、旅游休闲、文化惠民于一体的“红花荞麦·田园花海”这一特色旅游品牌，进一步展示定边形象、弘扬定边文化、推介定边旅游，使得定边独特的民俗文化和生态旅游资源正加快转化为经济发展的强劲优势。
