“一山一拳”一桶面一瓶水，焦作四大拳头产品借网出圈
【大河报·大河财立方】（记者 吴海舒 丁洋涛 文 冉衡 摄影） 8月28日，河南省首届“畅享豫品”直播创业大赛火热开赛，参赛产品涉及食品饮品、服饰鞋靴、文旅文创、美妆护肤等品类。作为焦作市的拳头产品，杨掌柜的爆品“粉面菜蛋”、一年卖10个亿的名仁苏打水以及网红景区云台山和陈家沟，将借力此次直播大赛，在直播电商领域再上新台阶。
围绕“一山一拳”，焦作打造高能级文旅
“如果开不了口，就让山水替你表白吧！”
在刚刚过去的夏天，“我在云台山很想你”网红路牌火了，云台山也被网友称为最懂浪漫的景区。
“近两年，云台山景区在山水风光的基础上，开发建设了非常多娱乐体验性项目，包括云台山夜游、攀岩、滑道、小火车、索道等。”焦作云台山旅游发展有限公司副总经理、营销总监吴沛萌称。
作为河南文旅的一张名片，近两年，云台山从传统的山水观光游向休闲度假游转变，景区门票占比也逐渐下降。“门票占比从原先的80%下降到50%，二次消费的项目提升为景区带来了更多收入。”吴沛萌说。
文旅是受疫情影响较大的行业，在疫情防控常态化之下，云台山在运营和营销方面都做了调整。比如，推出减免门票政策，以此带动景区二次消费和周边餐饮、民宿、购物等业态增长。“现在是暑期最后一周，虽然临近开学，但目前周一到周五的游客量大概在1万多人，周末大概在2万—3万人。”8月26日，吴沛萌接受大河报·大河财立方记者采访时表示。
另外，为了应对疫情带来的不确定性，自2020年以来，云台山景区推出年卡产品。2021年云台山景区年卡销售40多万张，今年已经销售30多万张，为景区锁定了游客量和收入。
在焦作，还有一处旅行打卡胜地——陈家沟太极拳文化旅游区。陈家沟是中国太极拳发源地，2020年，联合国教科文组织将“太极拳”列入人类非物质文化遗产代表作名录。
经过多年的传承与发展，陈家沟太极拳文化旅游区现有大型武校4家、家庭武馆30余家、家庭宾馆16家，每年来陈家沟寻根问祖、拜师学艺、健身养生、感受太极文化的游客络绎不绝。
“针对近两年疫情的影响，我们现在通过河南省文旅通进行预约购票，实行无接触购票。同时还通过微信公众号、抖音视频等新媒体平台进行售票、宣传推广，吸引客流量。”陈家沟太极拳文化旅游区相关负责人说。
虽然疫情带来了许多不确定性，但短视频平台给景区营销打开了新的路子。“直播对于景区来说是个很好的机会。”吴沛萌认为，直播这种形式更加开放，一方面，直播更有画面感，能够更直接地刺激消费，除了景区，游客、达人、民宿和餐饮店老板都能为景区带货。另一方面，直播平台上购票非常便捷。
焦作北依太行、南临黄河。文旅资源虽不如洛阳、开封集中，但围绕“一山一拳”的特色和优势资源，正乘势而上打造高能级文旅。吴沛萌介绍，接下来，云台山将通过休闲度假、娱乐体验、亲子研学等项目的建设提升，规划特色爆款IP，比如云台山音乐节等，从传统的山水观光景区转向综合型度假旅游景区。
建立残疾人直播基地，
带动就业同时扩宽线上销路
“这款粉面菜蛋有4种口味，大家可以根据喜好下单……”8月25日，焦作市孟州市下起了小雨，李安琪在杨掌柜食品科技(河南)有限公司（简称杨掌柜）的残疾人直播基地内，熟练地对着镜头介绍产品。
今年24岁的她是杨掌柜主播团队的主力军，小时候一场车祸，让李安琪只能拄着拐杖生活。来杨掌柜之前，李安琪做过手工等工作，2020年，经孟州市残联推荐，20岁出头的她成为杨掌柜的一名主播。
“工作是早上8点到下午6点，主要是直播，还有一些产品推广、为其他商家带货的工作。”李安琪在接受大河报·大河财立方采访时称。
说起这几年的带货经验，李安琪还记得印象最深刻的那一场。2020年双11大促，刚接触直播不久的她从11月10日下午开始直播，“到11日凌晨付尾款的时候，就几分钟的时间，营业额一直往上涨，直播间氛围也很火热，特别激动。”
李安琪和其他几名主播都报名参加了河南省首届“畅享豫品”直播创业大赛，希望借此机会将产品带到更大的平台上展示。“做了直播之后，不管是性格还是与人交流方面，都改变了很多。”李安琪说，“做直播久了，感觉也挺有意思的，而且收入也远超预期。”
据了解，杨掌柜残疾人直播基地共有直播人员467人，428人为居家就业直播。在杨掌柜残疾人直播云管理平台上，记者看到，平台能实时监测到主播的直播状态以及在线人数，大屏上还显示主播的性别占比、学历分布、年龄分布等信息，并且能看到主播的直播间和个人资料。“这个系统主要是为了掌握主播动态，也方便管理。”杨掌柜电商平台负责人张宏志说。
以往，杨掌柜主要走线下校园渠道，2015年，杨掌柜业务扩充，开始布局电商业务。2021年，电商销售额占比10%左右。
“粉面菜蛋”自2016年推出以来，就成为畅销校园的爆品，除了“粉面菜蛋”，杨掌柜还创新开发出高人拉面、“YES！宽粉”等产品。2021年，双11期间，杨掌柜电商业绩整体同比增速高达191%，产品累计销量近100万桶，粉面菜蛋这一品类占比超六成，杨掌柜晋升成为淘宝平台方便食品类目销量排名前10品牌。
近几年，杨掌柜在直播电商平台持续发力，张宏志介绍，去年，杨掌柜开始优化视觉、服务、发货等，提升店铺转化率，并培养了自己的主播团队。今后，杨掌柜将围绕学生群体，打造侧重内容输出的直播间，搭建校园场景，以更有趣、更多元的内容增加曝光，提升带货业绩。“我们还计划跟MCN机构合作，培养大学生，孵化主播。”张宏志说道。
一年卖10个亿，
名仁苏打水借力直播触达更多年轻人
近年来，随着饮料市场细化以及人们消费习惯变化，新物种苏打水饮料发展越来越快。前瞻产业研究院发布的《中国苏打水行业市场发展前景与投资预测分析报告》显示，2019年国内苏打水整体市场规模为150亿元左右，预计到2025年将达到320亿元。
苏打水是碳酸氢钠(俗称小苏打)的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料。
作为饮料行业的细分品类，苏打水在焦作市明仁天然药物有限责任公司（简称明仁）手上，变成了年销售10亿元的爆款产品。明仁成立于2004年，是一家集药品、保健食品、功能饮料、定型包装食品生产为一体的综合性企业，目前已成为国内规模最大的苏打水生产企业之一，2018年，明仁牵头起草制定了无气苏打水国家行业标准。
小苏打超过50℃就会逐渐分解，不能加热、不加防腐剂，如何灭菌是个难题。“明仁以药品的理念去研究，解决了工艺难题，主要是无菌冷灌装和生产环境的控制。”明仁相关负责人在接受大河报·大河财立方记者采访时称。
正是这种对品质的“苛求”精神，让明仁依靠科技创新成长为国内苏打水领军企业。“公司产品主要分为两大板块，一是药品、保健品，二是以苏打水为主的饮品。”相关负责人介绍。2008年，明仁推出首款无气苏打水。2021年，明仁整个产业集群营收超30亿元，苏打水等饮料占比三分之一。今年1～7月份产业集群营收已经突破23亿元，今年年底有望突破40亿元。
据了解，快速成长的明仁开始筹划百亿级产业集群，围绕以苏打水为主的饮品和快消品，以药品保健品为主的大健康产业，聚焦“一快一长”，计划在5～8年的时间达到100亿元的营收。
强大的产能和全国布局广泛的销售体系，让明仁成为苏打水“一哥”，成为业内其他品牌争相效仿的标杆。但紧跟时代潮流的明仁，并不停留在对传统销售体系的依赖，而是不断开发网络渠道，让明仁在年轻群体中占据心智高地。
2017年开始，明仁开始发力直播电商领域，产品以无气苏打水等为主。“直播电商这一块，不是我们的强项，术业有专攻，近些年我们跟MCN机构合作，也跟一些头部主播合作带货。”明仁电商负责人说。
入局直播，明仁看中的是头部主播的粉丝特征，这些主播的粉丝群体较为集中，一般都在一二线城市，而且粉丝大都比较年轻。“现在直播对我们来说，销量是次要的，直播间是一个很好的渠道，为我们做品牌的普及，触达更多潜在消费者，进一步扩大品牌影响力。”明仁电商负责人说。
上文提到的“畅享豫品”直播创业大赛是什么？
本次河南省首届“畅享豫品”直播创业大赛比赛日为8月28日至9月10日，9月20日举行颁奖仪式。
比赛依托抖音直播平台全程线上进行，参赛主播在规定的比赛时间内，对参赛产品库内的产品进行直播销售。大赛将依据选手销售河南产品的销售额、订单数和累计观看人数等数据确定获奖主播和获奖产品。
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