采摘无花果(央广网发 赵飞 摄)
央广网墨玉9月2日消息(记者 罗成 通讯员 卢瑛 惠丰蕾 )无花果有水果皇后的美名,品质优良,风味独特。入秋时节,正是新疆和田无花果成熟的季节,墨玉县加汗巴格乡玉和小镇的无花果采摘园也纷纷迎来大丰收,引得不少游客前来观赏采摘。
近日,记者走进玉和小镇,一座座泛黄色的民居整洁美丽,走进农户热孜亚·吉力力家,就闻到了一股清甜的果香味,在热孜亚·吉力力家的采摘园里,百年无花果树枝繁叶茂、硕果累累,金黄色的无花果掩映在树叶中,在阳光下格外诱人。
金黄色的无花果掩映在树叶中(央广网发 赵飞 摄)
“这里的无花果又大又甜,太好吃了!今天带着家人和朋友都来尝尝。”家住墨玉县普恰克其镇村民如孜托合提·马合木提江每年都会来采摘无花果,是热孜亚·吉力力家的“常客”。
百年无花果成熟,不仅引来了附近的村民和游客,还吸引了一些外地的游客,每当遇到第一次采摘的游客,热孜亚·吉力力都会热情又细心地为前来的游客讲解无花果树的故事以及无花果的正确吃法。“大家摘的时候要选黄色的,捏起来软软的,这样的果子熟得比较好,吃的时候,用手拍一下,糖分析出后,会特别甜,这也是我们和田人把新鲜的无花果叫‘糖包子’的缘故。”
来自广西的陆爱梅第一次见到无花果树,品尝了鲜果后,对无花果赞不绝口,“第一次看到无花果是这样长出来的,感到非常的新奇,也很开心,然后我也摘了一些,也吃了一下,非常的甜。”
游客采摘无花果(央广网发 赵飞 摄)
热孜亚·吉力力告诉记者,无花果不仅甘甜多汁,还具有很高的营养价值和药用价值,自古以来都是人人喜爱的美食。自己家的无花果树最大的已经有125年的树龄了。是从爷爷的爷爷就开始种植的。已经由刚开始的18棵树,经过分株,繁殖成100多棵了。
近年来,玉和小镇依托项目资金发展乡村旅游,完善基础设施,打造一户一景一业,全村400多户已经有110户商户,13户农家乐,6个采摘园。借着乡村旅游热,热孜亚·吉力力家的无花果采摘园游客络绎不绝,每公斤可以卖到40元,家里光无花果的收入一年就达到了十余万元。热孜亚·吉力力的父母还将无花果制作成了果酱,果干,等着游客到来和品鉴。
游客采摘无花果(央广网发 赵飞 摄)
“我们果园还有葡萄、石榴,还开了农家乐,我们在那儿烤鱼、炸鱼,还有几种特色菜,我们生意挺好的,生活也越来越好,像无花果一样甜。”热孜亚·吉力力开心地说。
墨玉县加汗巴格乡玉和小镇第一书记袁松仁说,“近年来,玉和小镇利用区位和生态优势,结合本村实际,先后投入3千余万元,打造乡村旅游综合体,让乡村旅游更好地赋能乡村振兴。”