(来源:四川省知识产权局)
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内江,古称汉安,位于巴蜀腹心之地,历史上以生产蔗糖、蜜饯闻名,素有“甜城”美名。
这里人杰地灵,才俊辈出,是孔子之师苌弘和国画大师张大千的故乡,“大千故里”“书画之乡”“文化之乡”中外闻名。
这里区位占优,交通便利,是国家重点交通枢纽之一、“一带一路”重要交汇点,享有“西南咽喉”“巴蜀要塞”“成渝之心”的美誉。
这里资源丰富,物产富饶,是四川省粮食和经济作物的集中产区。“我家乡的天府地标”第二十一期,让我们一起走进内江,通过地理标志产品感受两千年农耕文化在这里汇聚的独特魅力。
资中血橙
资中县自然气候条件优越,柑橘栽培历史悠久,血橙于1992年自意大利引进,经过27年的本地化培育已具有本地特性,其品质已大大超越意大利血橙,因此正式定名为资中血橙。资中血橙果形圆润,呈高原红、玫瑰色,带有浓郁的玫瑰果香,果大皮薄近无核,肉质细嫩化渣,汁多味浓,酸甜适中,富含维生素C、胡萝卜素、花青素。
2018年1月,“资中血橙”获农业农产品地理标志登记保护。
2018年5月,“资中血橙”获准注册地理标志证明商标。
2018年12月资中血橙被认定首批省级特色农产品优势区。
2019年1月农业农村部等九部委联合认定资中血橙为第二批中国特色农产品特色优势区。
2021年资中血橙产量40万吨,产值30亿元。
内江黑猪
“内江黑猪”在内江有1800多年驯养历史,是全国首批、四川第一个纳入“国家级畜禽资源保护品种”目录的保护地方猪种。内江黑猪肉皮脂厚,肌肉呈大理石纹状、纤维清晰、富有光泽、肉色鲜红均匀,脂肪呈乳白色;肉质纤维清晰,富有弹性;味道鲜嫩,口感细腻爽口,肥而不腻,颇具嚼劲。
2014年,内江创建了“黑溜宝”、“泓济猪肉”、“黑元帅”等3个生猪品牌,在成都、重庆、内江等地开设专卖店89个,年销售量3200吨、销售额1.9亿元。
2015年,内江被全国畜牧业协会授予“中国黑猪(内江猪)之乡”称号。
2019年11月,“内江黑猪”获准注册地理标志证明商标。
2000年,农业部将其列入《国家畜禽品种资源保护名录》。2021年内江黑猪产值15.6亿元。
2022年预计产值16.8亿元。
永安白乌鱼
永安白乌鱼又叫白甲乌鳢,俗称白乌棒,鳢科鳢属,其外观灰白色,体型呈长筒型,鱼鳍边沿为金黄色,鱼鳃上有辅助呼吸器官,最佳生长水温25-28℃,适宜PH值6.0-9.0,善跳跃,喜集群,易钻泥,夏季增重最快,日增重率为3%。
永安白乌鱼出肉率高、肉质细嫩、肉厚色白、红肌较少,无肌间刺,味鲜,营养价值全面,有高蛋白质、高徽量元素、高氨基酸、低脂肪(3高1低)的特性,深受广大食客喜爱。
永安白乌鱼被誉为“水产新秀”、“鱼中珍品”、“水中人参”。内江市委市政府己将永安白乌鱼产业列为重点发展农业产业。
2010年12月,“永安白乌鱼”获国家地理标志产品保护。
2021年“永安白乌鱼”产值1.1亿元,2022年预计产值1.2亿元。
隆昌土陶
隆昌土陶历史悠久,是川南地方具有特色工艺的传统产业。据史料记载,早在两汉时期(公元前202年~公元220年)隆昌土陶就已发展到了较高的水平,到隆庆、万历年间(公元1567年~公元1619年)达到历史最好水平。
隆昌土陶由当地特有的天然原生态土陶矿泥,加上传统纯手工工艺制作而成,具有古朴典雅、陶质细腻、色泽浑厚、釉色莹润、清雅透亮等特点。
隆昌土陶的制作技术已被申报为四川省非物质文化遗产。
2012年12月27日,“隆昌土陶”获地理标志产品保护。
隆昌土陶曾先后荣获四川省优质产品奖、首届全国轻工业博览会铜奖、中国工艺美术百花奖银奖。
2021年隆昌土陶产值1.6亿元,2022年预计产值2.8亿元。
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本期稿件由内江市市场监管局提供