在中国,有这么一对火车站十分霸气:“镇江南”与“定西北”。
一南一北,风物大不同,却共同勾勒出华夏大地最美的篇章之一。
其中,“定西北”令我印象深刻,源于对大西北广袤天地的向往、对壮阔风景、悠久历史、文明遗产的向往,我对甘肃的好感一直是不断上涨。
这份好感,也直接影响到了我的对甘肃风物的关注与分享:如定西三宝、定西的中药材、定西的各种美食小吃、以及我在渭源县遇到的万寿菊花海。
关于定西,在过去的很长一段时间内被打上了“穷苦“的标签。
清末,陕甘总督左宗棠称这里是“陇中苦瘠甲于天下”;后来,还被联合国评为“不适合人类居住”的地方。但定西人总是默默的、以不屈不挠的精神和能力将这片热土打造得绿油油、金灿灿的。
初秋,甘肃省定西市渭源县境内36000多亩万寿菊开得正盛,它们从盛夏绽放至今,依旧是朵朵灿烂。
万寿菊是一种高收益、有观赏性的经济作物,具有一定药用价值,素有“植物软黄金”的美誉。
从其中提取出的叶黄素可以应用在化妆品、饲料、医药、水产品等行业中,经济效益明显。它不仅能帮助当地村民增收经济,还能发展乡村旅游。
8月,是万寿菊的最佳采摘季节,且采摘花期较长,每年可采摘六到七茬花,8月正是万寿菊第一茬花采摘期。橘红色的万寿菊在风中摇曳,犹如一片花海,成为乡村田野一道靓丽的风景线。
在渭源县境内,万寿菊“遍布山野”。海拔两千米的黄土高原仿佛是被披上了一件件橘黄色的外衣,十分美丽。
驱车前往渭源河景区的路上,道路两旁的万寿菊甚多,犹如是一条“黄金大道”。
悠悠渭河,碧水蜿蜒,微风吹过花田,金灿灿的万寿菊仿佛在低语。在美丽的渭水源头,人们在探索乡村振兴的路上越走越远。
万寿菊的花期很长(据说7-9个月),一株万寿菊可盛开数朵。村民们摘下开透的花朵后后,并不会影响游人的整体景观欣赏。他们来回穿梭在花田里,一边娴熟的采摘着万寿菊,一边交谈着家常,一派欣欣向荣的景象又像是一幅油画似的。
据悉,万寿菊还是花卉食谱中的一道名菜。将新鲜的万寿菊花瓣洗净晾干,再裹上面粉用油炸,其香味会令人垂涎三尺(不知在渭源县是否吃到这道名菜呢)。
在经过村民们允许的情况下,游客也纷纷走进花田,拍照、打卡、近距离欣赏花海,令人难以想象这里曾是“陇中苦瘠甲于天下”的地方。
定西通称“陇中”,地处黄土高原、青藏高原和西秦岭交汇地带,素有“兰州门户、甘肃咽喉”之称。这里黄土层峦,天地开阔,又有苍山林幽、溪谷鹿鸣,狭长地貌十分独特。
在自驾定西的路上,我们不仅见识到了群山万壑间的梯田风光,也见识到渭水源头的花田美景。在这苍茫与雄浑的天地之间,荒地变良田,定西人为地道风物开创了无限生机。
俗话说,一方水土养一方人,前者是地理环境的滋养,后者是人类智慧的开创。定西人用实干能力改变了定西,变得越来越好、越来越美。