（来源：石景山公共文化）
京西古香道香料植物探秘系列
第一期
芳香植物概述
京西古香道香料植物探秘系列，将带着您一起寻找古香道里的香料植物，探索大美自然，一花一叶皆故事，教你采认身边的芳香植物。
第一期
位于石景山西部地区的天泰山慈善寺是北京著名的“三山五顶之一”，慈善寺与连接一起的京西特色古香道作为西山永定河带上一个重要节点，拥有着丰富的历史文化资源。
京西古香道香料植物探秘系列，将带着您一起寻找古香道里的香料植物，探索大美自然，一花一叶皆故事，教你采认身边的芳香植物。
古香道上沿途风光绚丽，多处古迹历史悠久，漫步其中，空气中弥漫芳香的气味，给人无限遐想，花开时节，芳香扑鼻，令人不禁沉醉于其中，且总有文人雅士喜爱。
这些给人带来愉悦的芳香气息，来自各种各样、多姿多彩的芳香植物。
探秘系列第一期，我们先来了解一下何为芳香植物？
简单来说，芳香植物主要指含有芳香物质成分的植物类群，除了自身带有独特的香气之外，还具有一定的药用价值，在化工、食品、医药等行业均有广泛应用。
芳香植物的“香”又是从何而来的呢？
研究发现，芳香植物之所以会散发出宜人的香气，主要是因为这些植物的花朵或茎叶含有芳香油。植物芳香油是有特殊香气的挥发性有机化合物，是植物体内代谢过程中的次生物质，它在植物的特殊器官油腺和腺毛中形成，并由这些器官分泌出来。
植物体含芳香油的部位各有不同，按照产生香味的部位，芳香植物可以分为四类，即香花植物、香草植物、香果植物和香木植物。
花朵是人们最熟悉的植物芳香来源，因此香花植物是最为人所熟知的芳香植物，包括栀子、米兰、兰花、桂花、牡丹、芍药、月季、含笑、水仙、丁香、玉簪、紫藤、九里香、茉莉、玫瑰、腊梅等。
香草植物则包括鼠尾草、薰衣草、罗勒、迷迭香、紫苏、薄荷、香芹等。
香果植物包括芒果、柚、橙、金橘、佛手、葡萄、柠檬等。大部分香果植物都是可食用的，在吃的过程中它们散发出的香味能够改善人们的情绪。
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