现在是炎热的季节，人们因为炎热而食欲不振。同时，很多朋友为了减肥也控制了食量，已经戒掉了肉食。夏季天气炎热，出汗多，即使不运动，也会消耗大量体能。因此，蛋白质一定不能少，那么鸡蛋、对虾等蛋白质含量高的食物也不能中断。夏季也是吃海鲜的季节。虾全国各地都有，普通又便宜，热量和脂肪含量低，同时营养丰富，含有大量的蛋白质、碘、锌、硒、钙等营养物质，非常适合食用健康。因此，成人和儿童应经常食用。
说起做虾，最简单的，就是在水里煮开，蘸上自己喜欢的调味料就可以了。你可以在一个碗里混合小成分。我不想打包很多外卖袋。今天给大家分享一下蒸的方法，用的是山药粉丝和大虾。虾不仅味道鲜美香香，而且粉条还吸收了虾的味道，变得粘稠可口。材料：鸡尾大虾12只，大蒜1个，海鲜酱油3汤匙，蒸鱼酱油1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，葱花适量。1、选择圆山药粉皮，提前半小时用水浸泡。这款粉皮不会粘很久，不用担心太久。2、大虾洗净后，加入1汤匙料酒、一汤匙海鲜酱油和少许盐，拌匀腌制一刻钟。这里放点酱油会更好的去除虾的腥味，所以不要只放料酒。盐的量可以自己控制，淡的可以不放。3、选择合适的容器，先将泡好的粉皮放在上面，铺在盘底。4、把腌制好的虾放在上面。你可以吃它并随意放置它。建议可以直接把虾皮去掉腌制，会更好吃。5. 大蒜去皮，切成颗粒。不要拍扁它，切碎它。6、锅里放2大勺食用油，放入蒜头炒香，关火，再加入2大勺海鲜酱油和1大勺蒸鱼酱油拌匀。7、把拌好的蒜末放在对虾上。蒸锅烧开水，将盘子放入蒸锅，大火蒸10分钟。8、大虾的汤汁浸在下面的粉丝里，鲜美可口，冷热均可。