作为抠门女孩,我平时最爱逛的app就是闲鱼。
可别以为在闲鱼上只能买到别人用过的二手货,这里不仅是中国最大的二手平台,也藏着一个有些魔幻的吃喝宇宙。
别看闲鱼规定不能买卖食品酒水,懂吃会吃的人,不仅可以在上面省下一大笔伙食费(怎么省钱?下面教你!),甚至还能提升厨艺,窥见无数吃喝背后折射的人生故事......
今天就带大家看看,在闲鱼,你能看到什么吃喝相关的神奇图景。
省钱+拔草
欢迎来到闲鱼的新手村只是闲鱼的新手村
闲鱼和淘宝最大的区别,在于闲鱼能卖淘宝不能卖的东西,且卖货门槛低。
闲鱼发布闲置不用保证金,成本低,用户大多为个人卖家,所以你很容易买到某人挑战烘焙失败留下的烤箱、年会发的闲置咖啡机、没拆封的礼物珐琅锅……价格嘛,肯定 比官方店大促还便宜。
闲鱼水深,仅供参考
烘焙模具、酸奶机、华夫饼机这些小厨具,闲鱼的价格能让人轻松入坑试水不心疼。聪明的朋友这里已经想到了:万一我不喜欢,还可以卖个三手!
有趣的是,在闲鱼上小厨具逛多了,你大概也能get到什么 厨具小家电最容易闲置😂。
闲鱼自己也是深谙其中道理,2021年还做了个十大无用物品的扫雷,第一名你大概猜不到,是如今大火的空气炸锅。
各种餐饮代金券,也早就是闲鱼公开的秘密。你要是还不知道,那只能说,你多花了很多很多个9元配送费……
在闲鱼出售各大连锁餐饮代金券、员工卡、优惠券的人实在太多,以至于官方出了个“低价卡券”的分类。
点进去,有名有姓的连锁品牌,几乎都能以更便宜的价格买到。
连盒马叮咚这些商超,都有储值券可买,是不是感觉以前的菜都买贵了……
再进阶一些,想吃网红店又不想排队?可以找黄牛代排嘛!
闲鱼黄牛,可以说是城中最懂热点的人,本美食编辑都自叹弗如。
酒店自助?人均四位数的贵餐厅?约不上号的米其林?闲鱼上也有人能给你分分钟安排到位,还能打折……
连非大陆地区,也能安排上,只要轻轻点击右下角的: 我想要。
看着黄牛的页面,你仿佛能看出一种美食界网红后浪拍前浪的沧桑感。
比如喜茶奈雪已经过气了,他们开始代购阿嬷手作;国际饭店蝴蝶酥也不稀奇了,现在代买JR蝴蝶酥; 网红火锅店也糊了,现在大家愿意排队吃小炒黄牛肉……
如果不想出门吃饭,你甚至可以在闲鱼找到大厨上门服务。
搜“私厨”,就有几百名全国各地的厨师任你挑选。自备食材,可;大厨omakase,可;从人均50到人均上千,丰俭由人。
每位大厨的主页都自带作品集,那叫一个眼花缭乱……
有些专业上门私厨还包含打扫卫生等一条龙服务,可以说是非常贴心了。
也别以为闲鱼只为城里人服务。
在这里,你甚至可以买到活体 鸡鸭猪牛(是的,食品达咩,但牲畜OK)……当然,“仅限自提”,“需要的来牵走”。
闲鱼进阶版
来都来了,创个业再走吧?
你有没有好奇过,每个城市都遍地开花的重庆鸡公煲、鲍汁捞饭、煎饼果子,到底是怎么开出来的?
答案之一可能是:从闲鱼开出来的。
是的,你能在外卖平台上点到的小吃,往闲鱼一搜,就有几十个老板争先恐后教你创业。从经典永流传的麻辣烫黄焖鸡,到应季的捞汁小海鲜烧烤,应有尽有。
老师,也就是老板,背书很强:10年以上经营经验、月入2万,秘方也是原价五位数,现在只含泪收你200元。
教学诚恳堪比新东方,考不出证就退钱:
包教包会,还能到店学习!还给你介绍货源!还送你调料!还帮你选址!!
还懂得抓住痛点:大肠不用剪油、果糖机不漏糖、做出完美玻璃皮的烧腊玻璃水,连番茄鸡蛋汤都能教你怎么打出大片蛋花……
怀疑这位是食堂师傅出身。
最重要的:赚钱啊! 一袋赚800元的糖炒栗子, 月入2w的炸串, 成本仅3元的黄焖鸡米饭,谁不心动???
连创业的大道理,师傅也给你讲明白了:网上几块钱的,都是骗人的,交几万块的加盟费,那是让别人控制你挣的钱……
只有靠技术成立自己的品牌,才是赚钱的根本!
目前该技术仅售1888元。
这感觉,不靠小吃店实现财富自由,都无言见师傅……
而师傅们的武功秘籍,往往以最简单朴素的方式呈现。一张A4纸,白纸黑字,没了。
见过最大道至简的,是一张圆珠笔手写真迹,价值78.80元,神秘莫测。
也别以为闲鱼只有这些接地气的街头小吃,米其林黑珍珠配方,照样有人教你。人均1000+的餐厅,配方只卖八块八。
至于为什么同样是米其林餐厅还有价格差距,就全凭想象了……
只要2000元,米其林餐厅的菜谱、SOP立马到手。感觉上海米其林榜单配方扫上一遍,也不到一台iphone钱。
但是,心动的朋友,建议你先等等,否则可能像这位一样:没有学会,还得再转一手。
在闲鱼上
你还能看到无数吃喝背后的心酸故事
闲鱼和淘宝最大的区别,也许还是在于“人情味”。
每个人的闲置页面,都像一段ta独有的人生小故事。
卖前任礼物的伤心人,卖“宿舍神器”的毕业生,来不及发年会礼物就倒闭的教培机构……一个人的悲欢离合,就承载在这些闲置物里,游遍世间。
虽然如今有人利用套路,故意用“倒闭”、“关店不干了”来增加点击量,我们还是看到了很多认真开店,又遗憾离场的餐饮老板们。
有一位开卤菜店的,一开始,ta给自己的家当都分别拍了照,开了单独的页面。
后来,可能是无人问津,他索性给小店拍了个视频: 全部买走3000块钱吧。
这位开了3年咖啡店的老板,给自己的咖啡机品相定位是“ 轻微使用痕迹”,不知道3年咖啡店的时光,是不是也给他留下了难忘的回忆。
大部分老板拍的照片很朴素,灶台上还煮着东西,好像还未准备好离开。
餐厨用品和家具一样占地,通常仅限同城自提。白天不方便看货的老板,也许是已经有了新工作新生活。
从老板的订货单上,你会发现这是 一家只开了一年不到的小店。
有人舍得用2480元的椅子精心装点店铺,最后打折 1500元一只出售。
你很少看见餐饮老板在出闲置的页面里唉声叹气,只有最后一句小小的#EMO,让人猜测ta关店也许情非得已。
这些老板还会不会重回餐饮,是一个未知数。但也许像大部分人使用闲鱼的目的一样:人要先“回血”,才能有下一次的尝试。
文 | hiro
编辑 | mmr
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