“上有天堂,下有苏杭”!就因为这句话,苏州和杭州成为很多人都想至少去一次的地方。独特的江南风光以及当地的特色美食也让这两座城市的游客络绎不绝!
而苏州,更是将江南特色发挥到了极致!
苏州是我国“长三角”重要的中心城市之一,也是我国首批国家历史文化名城之一,有着近2500年的历史,是吴文化的重要发祥地之一,被称为“人间天堂”!
“杭州西湖,苏州园林”,苏州古典园林是我国私家园林中的典型代表,它与中国大运河苏州段被联合国教科文组织列为世界文化遗产。
来到了苏州,有哪些非常值得一去的地方呢?当地又有哪些不容错过的特色美食呢?
苏州的必打卡地
来到了苏州,肯定不能错过这无与伦比的江南风光啦,这些地方一定要去走走。
(1)苏州古典园林
苏州素有“园林之城”的美誉,境内私家园林始建于前六世纪,清末时,城内外有园林170多处,现存50多处。
苏州古典园林是苏州市境内的中国古典园林的总称,它,园林宅园合一,可赏、可游、可居。
其中两大典型代表有拙政园、留园,被誉为“咫尺之内再造乾坤”,是中华园林文化的翘楚和骄傲。
拙政园:
拙政园与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州留园一起被誉为中国四大名园。
四百多年来,拙政园几度分合,或为“私人”宅园,或做“金屋”藏娇,或是“王府”治所,留下了许多诱人探寻的遗迹和典故。
园区以水为中心,山木环绕。东部开阔疏朗,西部建筑精美,中部以水池为中心,池中堆山,是全园精华所在。
留园:
留园,中国四大名园之一,位于苏州姑苏区,这里有亭台楼阁、曲径回廊,这里有奇石假山、盆栽绿植,古式建筑分布有致,空间层次感显著、明暗对比强烈,加之光线变化微妙,置身其中,饶有移步换景之趣。
留园也是一个绿意盎然的“山水花园”,花木繁茂,与土石假山相生相倚。相比较拙政园,这里更显宁静。
(2)太湖风景名胜区
正所谓"太湖风光美,一半在姑苏"。太湖风景名胜区素以宏大的层次,丰富秀丽的湖岛山水风光而著称,苏州沿太湖地区尤为得天独厚,漫长而多变的湖岸线,形成丰富的沿湖景观,山林丰茂、花果飘香、文物古迹遍布其间。
“春可观花品茗、夏有赏荷食鲈、秋能持蟹吟菊、冬日踏雪探梅”!
(3)周庄古镇
周庄古镇四面环水,因河成镇,依水成街,以街为市,桥街相连,以舟代步。主要景点有富安桥、双桥、沈厅等。井字型河道上完好保存着14座建于元、明、清各代的古石桥。800多户原住民枕河而居,60%以上的民居依旧保存着明清时期的建筑风貌。
吴地方文化的摇篮,江南水乡的模型,东方的“威尼斯”。
1983年,著名画家陈逸飞的画作《双桥》,让世界知晓周庄,并享有“中国第一水乡”的良好声誉。
(4)寒山寺
寒山寺,不说家喻户晓,也是千古留名。因唐代诗僧寒山子曾在此居住而得名,又因唐代诗人张继一首“枫桥夜泊”:“月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。
”而名噪一时,无数的诗人墨客均至此题诗作画吟咏,枫桥也一跃成为苏州三百余座名桥之首。
也是日本人最爱的寺庙之一。寒山寺佛像的雕塑别具一格,碑刻艺术天下闻名,大钟很特别,每年除夕之夜,钟楼会发出一百零八响钟声,在悠扬的钟声中辞旧迎新,祈祷平安。
(5)同里古镇
明清两代的花园、寺观、宅第和名人故居众多,“川”字形的15条小河把古镇区分隔成七个小岛,而49座古桥又将其连成一体,以“小桥、流水、人家”著称。
是以古镇名园和水乡田园为特色的古镇湖景型景区。
(6)金鸡湖景区
金鸡湖属太湖支流,,湖境内有音乐喷泉、水上摩天轮、李公堤、桃花岛、金鸡湖大桥瀑布等景点。
它是夏季纳凉的好去处放松心情的好地方。夜里的金鸡湖最具魅力,流光溢彩的霓虹,风情时尚的商业街和酒吧街,远处高大的摩天轮,都在激发你的个人情调,令你激动万分。
(7)苏州博物馆
苏州博物馆的馆址为太平天国忠王府,是国内保存完整的太平天国历史建筑物。
新馆由世界华人建筑师贝聿铭设计,是一座集现代化馆舍建筑、古建筑与创新山水园林三位一体的综合性博物馆,国内唯一的园林专题博物馆。在这里可以看到从远古到近代的陶器、玉器、书画等文物;在忠王府内,则可以看到秀丽典雅的“苏式彩绘”。
(8)沙家浜.虞山尚湖旅游区
华东地区最大的湿地公园,有很长的发展历史。抗战时期就有受伤的战士藏在这里,后来名声大噪成了现在的爱国主义教育基地。
虞山是国家森林公园,因商周之际吴地先祖虞仲卒葬于此而得名,是中国吴文化的重要发源地。
(9)平江历史街区
苏州有很多古老的街道,最著名的要属山塘街和平江路。而平江路不仅沉淀了古朴的气氛,也汇集了苏州最著名的美食!
这里很有江南水乡的韵味,一条很美很幽静,处闹市而不喧闹的历史街区,逛逛小店,听听评弹,看看风景,洗涤心境,你会发现闹市里的一切都成了浮云。
(10)虎丘
虎丘山位于苏州古城西北角,有2500多年的悠久历史,有“吴中第一名胜”、“吴中第一山”的美誉,宋代大诗人苏东坡写下“尝言过姑苏不游虎丘,不谒闾丘,乃二欠事”的千古名言。
这里历史氛围浓 剑池最神秘、最吸引人。碧高耸入云的云岩寺塔虽已倾斜,但古朴雄奇,剑池幽奇神秘,埋有吴王阖闾墓葬的千古之谜…最有名的虎丘塔被称为“东方比萨斜塔”。
值得一尝的当地美食
(1)松鼠桂鱼
松鼠桂鱼,又名松鼠鳜鱼,是苏帮菜中色香味兼具的代表之作 ,把桂鱼肉炸的很焦脆,淋上酱汁,这道菜看着色泽红润,夹上一块鱼肉裹上汤料,吃起外脆内嫩,酸甜适口。2018年入选江苏十大经典名菜。
(2)藏书羊肉
苏州人有秋冬吃羊肉进补的传统,而且将羊肉做得非常的好,其中最著名的莫过于藏书羊肉了,亮点是用杉木桶来炖羊肉,如此炖出来的羊肉清香、细嫩、无膻味。
(3)响油鳝糊
江南地区的特色传统名菜,属于苏帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在噼叭作响而得名。
以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒。颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁、开胃健身。
(4)桂花鸡头米羹
鸡米头是一种水生稀有特产,在每年的八九月才能品尝到新鲜的鸡米头,桂花冰糖加上鸡米头真的很搭,桂花飘香加上恰到好处的甜,吃了还能滋阴润肺。
(5)樱桃肉
一道有名的传统名菜,特点是色泽红亮、咸中带甜、肥而不腻、入口即化。做法是将整块方肉上面改刀、改出的方块如樱桃般大小,然后再使用红曲,将其颜色、卤汁变红,肉都烧至酥烂。
玩得饿了之后,叫上一份樱桃肉配一碗白米饭,简直就是绝配。
(6)雪花蟹斗
雪花蟹斗是一道江苏省著名的传统小吃,属苏菜系,是在芙蓉蟹的基础上创制的一款名菜。此菜以蟹壳作为容器,洁白如雪的蛋泡,稍作点缀,色、香、味、形并俱。
(7)母油船鸭
这道苏锡名菜最适合秋冬季节品尝,最大特色为:肉质肥美鲜嫩,酥烂不碎,香味浓郁,风味独特,如果你此时前来苏州,下馆子的时候,别忘了点上这道菜尝尝。
母油,是一种制作特殊、非常鲜美的酱油,江南独有。
(8)碧螺虾仁
苏州传统名菜,属苏菜系。做法有点小轻奢,主要是将剥好的虾仁过油后,再次下锅,配以泡好的碧螺春茶水进行二次翻炒,取茶叶的清香融入虾仁中,使这道菜入口即能尝到虾的鲜味,也带有清新的茶香,鲜嫩弹牙,回甘无穷。
(9)鲃肺汤
鲃肺汤是江苏地区传统名菜,属于苏菜系,鲃肺汤鱼肝肥嫩,浮于汤面,鱼肉细腻,汤清味美,是夏秋季节的时菜。
(10)生煎
生煎是一道常见的苏州特色美食,它外面的皮很酥脆,会在上面撒一层葱花和芝麻增加香味,咬一口里面的肉汁很浓郁,让人回味无穷。
著名的街区
除最出名的平江街区外,苏州还有很多有名的热闹的街区,可以散步,可以游玩,亦可以品尝特色美食。
(1)山塘街
山塘街是中国历史文化名街,位于苏州古城的西北方向,全长3.6千米, 换算成里数就是7里地左右,所以被称为七里山塘。在明清时这里是苏州古城最繁华的地方,是我国古代贸易最繁华的地方之一,有着“姑苏第一名街”的称号。
(2)葑门横街
葑门横街,是苏州保存完好的最后一条街。这里不仅具有厚重的历史底蕴,也是苏州最具有烟火气和人情味的地方,是生活在这座城市的人最常去逛的一条街。
葑门开辟于春秋时期,于清初复建门楼,由清代翰林顾嗣立题“溪流清映”门额,虽然日渐淡化在历史长河之中,但一直留存在苏州人的记忆中。
(3)观前街
观前街,主街全长780米,因古寺玄妙观而得名。苏州市著名的商业食品步行街,可谓是美食天堂。
观前街的建筑体量小,形成低矮的建筑轮廓线,建筑色彩以黑、白、灰为主。观前街主街分布着购物商场和老字号商店,餐饮业主要集中在太监弄一带,娱乐休闲场所主要集中在乔司空巷一带。
(4)淮海街
淮海街是苏州比较有名的一条日式风情街道。很多来苏州当地工作的日本人也需要饮食与生活,久而久之就成了一道比较特殊的风景线。
几年前,淮海街那边还流传着一条巨蠢的文案:“东京太远,就来苏州淮海街吧”,虽然槽点满满,但街区的整体风格还比较有日式的特点,在里面逛街拍照还挺好的,日料也很多,比较正宗。
(5)石路
石路是位于苏州市姑苏区的一条街道,也是附近一片商业区的通称。
苏州石路,与苏州观前街齐名的商业圈,包含步行街以及美食街,在购物的同时享受美食。
(6)东北街
东北街是继观前街、石路之后苏州第三条步行街。但是,论街道景观,东北街跟观前街相比显然矮一截,跟石路都难相提并论。但是,东北街街上围墙里面的世界,却是苏州古城的家底之一,戏说能抵半个苏州城。
(7)五卅路
五卅路是苏州市区中部的一条道路,以纪念“五卅惨案”而命名。
一栋栋老洋房和一排排法国梧桐的别样风情,是苏州人“回味”的集散地,比较适合拍摄民国风或婚纱照。
写在最后
独具特色的江南水乡以及极为美味的苏帮菜不由让我们产生一种想法:这辈子一定得去苏州一次!
心动不如行动,得闲时去一次苏州吧,据说,江南美女也多哦!