肝脏是我们人体的“化工厂”，也是人体内脏最大的器官，具有分泌胆汁、物质代谢、生物转化(解毒)、造血、凝血以及免疫等六大功能。然而，生活中“伤肝”的行为实在是不少，今天小编就先来举几个“伤肝”的例子。
1、吃变质食物
在炎热的夏季和干燥的秋季，食物极易发生变质和腐坏，当蔬菜水果不新鲜的时候，就不要勉强把它吃掉了，这些不新鲜的蔬果中含有大量的细菌，尤其是黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种剧毒，只要摄入人体一毫克就会使肝细胞死亡肿大，导致肝脏病变，因此在家中发现不太新鲜的蔬菜水果，一定要尽早扔掉。
2、酗酒
酒精对人体是无害的，少量饮酒可以活血、暖身、通经等，所以在平时偶尔的少量饮酒，对身体健康不会造成多大的影响，但是频繁饮酒会引发肝脏负担过重，导致肝脏的排毒以及代谢功能减退，多余的酒精随着血液进入人体，轻则引发神经中枢的短暂性麻痹，重则导致肝脏病变引发脂肪肝、肝硬化等。
3、熬夜
许多人都有熬夜的习惯，尤其是在晚上十点到十二点之间，时间越晚熬夜的兴奋度越高，这一习惯对肝脏是极其有害的，尤其是在晚上十一点之后熬夜会刺激人体的中枢神经，导致肾上腺素大量分泌，不仅影响肝脏的回血功能，还会阻碍肝脏的自我修复，长此以往引发肝脏疾病。
4、爱生气
有些人平时经不住别人的挑拨，稍微说点不顺自己心意的话，就容易生气，其实好好想一想，生气能给我们带来什么呢？只会让我们看起来更难相处，朋友渐渐远去，身体也会受到伤害。怒气伤肝，经常生气的人，容易出现肝火过旺的症状，损伤肝功能。
