统计数据显示，在疫情肆虐的两年内，尽管全球市场低迷，但是中国的奢侈品市场仍然实现了强劲的增长，为包括服饰、腕表行业在内的各大品牌提供了十分积极的环境，而年轻一代更是成为了奢侈品消费的“生力军”。在2022日内瓦“钟表与奇迹”高级钟表展即将开幕之际，知世采访了意大利高级制表品牌“沛纳海”的总裁Jean-Marc Pontroue，探讨了新世代下腕表行业的“经营之道”。
Jean-Marc Pontroue表示，尽管机械腕表“显示时间”的功能已经被电子产品取代，但是腕表作为“艺术品”的意义和价值是无可替代的——这也是他对于机械腕表行业充满信心的原因。此外，Pontroue先生表达了沛纳海将“环境保护”作为第一优先级的决心，为了将可持续的理念贯穿在品牌的生产和销售之中，可以接受成本上的负担以及研发中的失败，他认为，正如蓬勃发展的电动车行业一样，环境友好的生产方式是腕表行业的大势所趋。
以下是访谈全文：
知世：沛纳海在2021年推出了由可回收材料制成的eLAB-ID™ 概念腕表（沛纳海Submersible潜行系列eLAB-ID™概念腕表 – 44毫米(PAM01225)）。据我们了解，用回收材料制作腕表的成本要远高于传统腕表，那么沛纳海将如何在追求环保的同时，保障商业上的健康发展？
Jean-Marc Pontroue：在商业模式和成本方面，我们确实为了实现它投入了很多资金。最关键的问题是“优先级”。不仅仅在2021年，沛纳海三年前就已经决定，所有与环保有关的行动都将是品牌的“第一优先级”。我认为我们能够应对由此带来的挑战。
从哪里可以省下钱来，去对“可再生”的项目进行投资？当经营一个品牌时，你可能面对着二三十个不同的事项。当我们决定生态问题、环境友好是首要任务，我们就把资源、财政、人员、机器、时间都投入到这个领域中，而今天的沛纳海足够强大，能够承担这种技术带来的“过度”投资。
我们把环保因素纳入品牌战略的所有方面：这不仅仅体现在产品上，还体现在运输方式上，此外，我们使用新材料建造户外建筑、用清洁能源生产制造……一直以来，环保理念在我们采取的所有举措中都有所反映。
2012年投入使用的沛纳海工厂，通过回收技术和资源循环利用减少二氧化碳排放量
我们接受为此付出的代价，也接受在成功研发一个产品之前的许多失败。去年沛纳海很自豪地将这个生态友好的系统向我们的竞争对手开放。他们可以是瑞士人、中国人、日本人，法国人、德国人，我们欢迎所有对生态路线感兴趣的人。我们给予他们三年的时间，为他们在投资获取由可回收材质制成的材料eSteel™ 方面注入动力。
沛纳海Submersible潜行系列eLAB-ID™ 腕表 - 44毫米
知世：整体而言，您认为腕表行业怎样才能实现一个更加环保、可持续的未来？
Jean-Marc Pontroue：我非常相信，这是整个行业不可避免的趋势。以电动车为例，中国已经在电动汽车方面取得了领先地位。今天的中国是世界上最大的电动汽车生产国、使用国以及销售国，但是在10年前，没有人听说过电动汽车。
在未来，在中国、在欧洲、在美国，电动汽车将成为常规。在未来的10年、20年里，对腕表业来说也是如此。这不是一个选择的问题，只是一个时间早晚的问题——所有其他的腕表经营者何时会朝这个方向发展。我们现在的顾客，特别是年轻一代，不会质疑我们“为什么要这样做”，他们只会质疑我们“为什么不这样做”。
知世：智能手表、手机等产品的出现使得机械腕表不再是人们生活中的“必需品”，如果有人问“为什么在电子时代我们还要购买机械腕表”，您将怎么回答？
Jean-Marc Pontroue：我们进入“数字时代”已经20年了。这么多年中，我们拥有了可以便携的手机，也有了数以百计的理由不去佩戴一块手表——在你的车里、厨房里、办公室里……在很多很多的地方，你都可以查看时间。
所以今天，我们似乎已经没有理由购买一只机械腕表，但机械腕表是一件由艺术家制成的艺术品，即使经历时间冲刷，它也将永远存在。我们今天可以获得各种各样的产品，比起机械腕表，它们也许多出上百种功能，但它们可能3年后就被你丢弃了，因为新版本不断出现，用起来总是比旧版更好。然而，机械腕表是那种人们会保存一生的物件。
（腕表和电子产品）适用的不是同一个对比准则，不属于同一种情况，购买者并非出于同一种动机。这意味着沛纳海和苹果手机、和电子手表从来不是竞争对手，而是它们以外的另一个选项。这就是为什么我非常有信心，机械腕表将继续存在。
知世：所以您经营的是一门“艺术生意”？
Jean-Marc Pontroue：我们从事的是艺术和爱的生意。在我看来，只要地球上还剩一个人，“爱的生意”就会继续存在，因为人们总是需要向伴侣表达爱意、需要纪念成功、生日、婚礼等类似的上百个场合。无论未来技术如何改变人们的生活，爱和艺术这两大元素都深藏在人类的本质之中。
知世：您曾经几次提到，沛纳海腕表是“情感产品”，那么您们将如何为中国顾客带来“快乐与情感”？
Jean-Marc Pontroue：一部电影是富有情感的，它能让人或哭或笑，或者引发人们的思考，影响观看者的大脑和心灵。一个品牌应该有同样的能力，它能够抛出一些问题，或给你佩戴它的理由——佩戴沛纳海的理由就是，它是一种“个性声明”。
我们能让你的手腕上有一点“意大利”的元素，还有来自瑞士的最创新的材料。比起其它品牌，我们的腕表并不显示“更好的时间”，我们只是带来非常强大的附加值，融合瑞士精湛制表工艺与意大利设计美学的风格就是我们的差异化优势，没有几个品牌可以做到这一点。
知世：您如何看待中国的腕表市场，与欧美国家相比，中国市场有什么样的特点？
Jean-Marc Pontroue：首先，在过去的两年里，中国的奢侈品市场实现了主要的增长，包括我们在内，许多品牌都从中国的积极环境中获益许多。其次，沛纳海进入中国只有不到十年的时间，其它品牌有很多回头客，但是我们有很大一部分业务来自第一次购买我们产品的新顾客，这对于我们来说也是一个新鲜的现象。
第三，与世界其他地方相比，Luminor Due庐米诺杜尔系列在中国取得了重大成功，这个系列是在大约7年前推出的，在我们的规划中，它是一个较小尺寸的原创产品，此前我们从未大力推广过。但是在中国团队的努力下，我们在中国的女性市场发展速度加快。沛纳海Luminor Due庐米诺杜尔38毫米腕表成为我们在中国表现领先的“龙头产品”，与此同时带动这种潮流在欧美市场流传开来。
知世：新冠疫情对于沛纳海腕表的生产和销售产生了什么样的影响？你们是如何应对这一全球企业共同遭受的挑战的？
Jean-Marc Pontroue：在2020年，要打败疫情是极具挑战性的，因为它对我们所有人来说都是全新的。例如在欧洲，我们的库存出现问题——但是在美国没有这样的情况。随着时间流逝，公司已经学会了如何在疫情下运转，我想在亚洲也是一样。我们花了几个星期的时间才为员工、制造厂商、专卖店以及二十余个子公司找到应对的方式。我认为，到目前为止我们已经找到了正确的方法，我们受益于这样一个事实，即沛纳海是一个拥有170家门店的世界品牌，能够在当地销售我们的产品。
在今天，我认为疫情已经是我们生活的一部分。当我们登上飞机时，我们需要出示多一份文件。我们用口罩来保护自己——不过欧洲的口罩使用也在减少，因为现在并不是在每一个地方都需要口罩，我希望疫情很快会成为“过去”。我是个乐观的人，总是能看见“有水的半个杯子”。
知世：最近有观众发现，NASA的宇航员在外太空佩戴了沛纳海的腕表，直接暴露在外层空间中，腕表需要经受哪些和地面环境不同的考验？为什么沛纳海的腕表能够适应这样的环境？
Jean-Marc Pontroue：这个事件能说明我们的腕表非常有名——由于沛纳海腕表有着深厚的海洋渊源，我们的腕表在水下环境中的耐受力全球领先。尽管我们没有做任何事情来推动NASA在太空中使用我们的腕表，但我想这就是他们选择沛纳海的原因。
我们制造腕表的方式，对表盘的可读性，对指针和数字的简洁性的要求，使它成为一个非常专业的工具。这款腕表适合每个人佩戴，但它首先是专业的，这意味腕表的性能是根据最极端的环境条件开发和生产的，所以它能够深潜海洋深处，正如它可以高居太空之上。
知世：“登上太空”这一事件会对沛纳海的品牌策略产生影响吗？沛纳海是否会在这一主题上进行扩展，推出新概念或者新的“品牌故事”？
Jean-Marc Pontroue：没有。我们多年来一直保持着强大、统一的战略，那就是与海洋的紧密联系：包括修复Eilean号帆船、游泳、潜水、与沛纳海品牌大使Mike Horn在北极的冒险。沛纳海腕表能够登上太空，我们感到非常荣幸和自豪，但我们并没有计划为太空开发腕表，这不是我们的传统领域。每周都有公司希望我们进入其他行业，包括足球、橄榄球、一级方程式，但我们仍然非常忠诚于我们的历史根源——海洋。
Jean-Marc Pontroue（右）和沛纳海大使、南非探险家Mike Horn
知世：3月底，在瑞士日内瓦将举办2022“钟表与奇迹”高级钟表展，这是钟表届的一个盛事，那么沛纳海今年在展会上会为我们带来什么样的奇迹”？
Jean-Marc Pontroue：我们对于即将到来的活动感到非常激动，就像你们在中国所经历的一样，在欧洲，我们出行受阻，我们和我们的合作伙伴、新闻媒体以及客户之间的联系都被切断了——就连我们公司自己的团队，包括中国的团队，也已经三年没见了，这对我们是很大的考验。重聚的时刻激动人心。在我的职业生涯中，尤其是中国这样重要的国家，我从来没有过这么久不与团队见面的经历，我希望这是我们无法见面的最后一年。
尽管刚才说到“做生意”不是我们的最高优先级，但是我们在所有的关键市场，中国、欧洲、美国，沛纳海的表现都非常好。我们的优势在于我们的门店遍布世界各地。当我们没有在特定专卖店“抓住”所有的游客时，我们还能有机会通过各国当地的门店吸引他们（的消费）。所以对于即将到来的表展，我并不担心沛纳海的表现。
在这次表展上，我们主要的计划是展示新的产品。为了给媒体、经销商、客户带来令人满意的成果，我们已经准备了好几个月。首先是我们的新产品，沛纳海Submersible潜行系列腕表是我们三年前推出的一个非常成功的系列，但是它只有两个尺寸，比较主流的42毫米表径，以及（较大的）47毫米表径，47毫米即使对于沛纳海来说也是相对较大的。很多我们的粉丝、沛纳海的社群和沛纳海的收藏者都在呼吁一个在42毫米和47毫米之间的尺寸——所以，这个全新的44毫米表径的潜行系列不仅仅是一个“惊喜”，也是所有沛纳海的粉丝都非常期待的。
沛纳海 Submersible QuarantaQuattro eSteel™ Verde Smeraldo 潜行系列腕表 - 44毫米
（编辑：林芊蔚）
