叶女士家里很喜欢买奶类饮品,小孩子也是经常闹着要喝,于是在叶女士家里经常堆放着很多种类的奶类饮品,各类样式都有,叶女士想着自己的孩子那么喜欢喝奶。
于是每天早上都要给孩子热一杯来当早餐,她觉得这样孩子的早餐既省事又有营养,可万万没想到一次朋友的做客改变了她对这些饮品的认知。
有一回,叶女士家里来了客人,因为两人都是宝妈,所以两人就聊起来孩子的奶品问题,可当叶女士拿出自己买的奶类饮品给友人看的时候,友人的一番话让叶女士的内心久久不能平静。
原来,叶女士每天给孩子做早餐时候所喝的奶,并不是真正的纯牛奶,而是一种含乳饮料,这样的饮品不仅价格上更贵,更重要的是还没有多少营养价值,这含乳饮品其中的营养成分与牛奶相差非常大,还在里面添加了一些对身体有害的添加剂。
如果让孩子长期饮用这种饮品,会对正在发育的身体产生不可预知的健康问题,这让叶女士感到很诧异。她没曾想过小小的奶类饮品,里面还有这么多门道。
其实对于市场上这种以饮料冒充纯牛奶的事情,早已屡见不鲜了。
某些无良商为了提高自身利益,又抓住消费者对这行业的不够了解,就不顾孩子们的健康问题,以饮料来冒充纯牛奶来出售。
看到这里可能有些家长就会说了,那就算这是饮料,我孩子喝了就一定会有很大的伤害吗?会不会有点小题大做了呢?偶尔喝当然没事,但家长们想过没有,如果你一直不知道这其实是一种饮料,长期给孩子喝的话,后果会是怎样?
不知道大家还是否还记得当年轰动一时的“郴州固体饮料当奶粉”的事件吗,有多少孩子因为喝了这种饮料而导致变成“大头娃娃”从而再引发其他身体出现问题,这种伤害是不可逆的。
这种事情一旦发生,可能就因此改变了一个孩子甚至一个家庭的命运。
所以家长们在给孩子选择奶制品的时候,记住要擦亮自己的双眼,认真看看自己到底买的是饮料还是真的纯牛奶制品。
家长们在买这些奶制品之前,建议首先应该去了解一下市面上的各类奶类产品。让自己可以清楚的分辨出到底哪些才是真正的奶。哪些是以烂充好的奶,下面我就来给大家普及一下各类奶制品的一些知识,还希望能帮助到大家
生牛乳
生牛乳顾名思义是直接从奶牛身上挤出来的原生牛奶,是一种原料奶,跟咱们的母乳相似,但不同的是这种奶是不能直接喝的必须经过加热灭菌后才能够达到安全饮用的标准。
因为其中含有很多的微生物,我们人要是直接饮用可能会导致有中毒的现象,甚至严重到有生命安全问题。
纯牛奶
纯牛奶属于常温奶,就是经过高温杀菌后的产出的纯正牛奶,这种牛奶没有任何的添加剂,配料也只有生牛乳一种,纯牛奶的营养价值还是比较全的,不过因为高温杀菌的原因,里面有些有益菌也会在高温下被杀死,这会导致牛奶中的部分营养会流失。
不过不必太担心,因为流失掉的那些营养并不大,基本可以忽略。
鲜牛奶
鲜牛奶它与纯牛奶有本质的不同,区别就在于不是经过高温杀菌来制作而成的。
而是采用巴氏杀菌的方式进行加工处理的,这也就是我们常说的巴氏奶。
这种处理方式的好处就是可以更好的保护好有益菌,有益菌保护来了才能保存更多的营养价值
这种奶拿来给孩子做早餐的话,还是很理想的,因为营养够全面,能给孩子发育的身体一定的帮助。
调制乳严格意义来说不算是牛奶
不过也不能否认它的营养价值,要来判断调制乳的好坏就得看根据实际的产品配方和制作工艺。加工的制作工艺如果能达到一定的标准也是有一些营养价值的。但就是条件比较苛刻
不过再怎么说回来,调制乳其营养价值怎么也不如纯牛奶和鲜牛奶。
复原乳
我们可以简单理解为奶粉冲剂以后得到的乳制产品,但是复原乳加工的工序比较繁琐复杂,不过值得一提的是牛奶每经过一个加工工序,都有可能造成营养流失,所以,其营养性是不如纯牛奶和鲜牛奶的。
含乳饮料的营养价值是非常低的,可以说是基本没有营养价值,严格上来说这是不可以作为牛奶饮用。
但市面上很多看似包装华丽的“牛奶”,其实他最真实的身份就是就是含乳饮料。
乳味饮料根本就不是牛奶,它是通过模拟出牛奶的口感而调制而成的,所以别指望从这种饮料中获取营养,这种饮料还是不喝为好。
写在最后
纯牛奶和鲜牛奶是很好的营养品,各位家长注意挑选的时候一定要看清楚配料表,可不要被华丽的包装给骗了,通过上面的普及,也应该知道咱们以后在日常选奶过程中要怎么做了吧?
如果只是短期饮用,送礼,那就可以选复原乳或营养型调制乳。
想要呵护孩子们的健康就得选择纯牛奶或者鲜牛奶,这样才有利于孩子们身体的健康,才能让咱们的孩子茁壮成长。