育儿之路，道阻且长。从衣食住行、到各项用度样样都是精细活，需要宝爸宝妈时刻注意操心。
然而，即使再细心也不免会有意外漏网而逃，在宝宝的饮食中，就有这样一个隐藏在暗处的"儿童杀手"——食盐。
2013年10月，一起3个月女婴猝死案在宝妈圈里掀起了一阵热潮，后经查证：是长辈多次在奶粉中添加盐，引发高血钠症并发急性肾衰竭，从而导致宝宝被"咸死"。
在我们日常饮食中不可缺少的调味品，为何却变成了宝宝的"致命杀手"？这背后的原因值得深思。
高血钠死亡的背后真相
高血钠症是指血钠超过145mmol/L并伴有血渗透压过高的病状，通常致病原因是由于失水过多导致的，血钠浓度升高，渗透压变高，进而细胞失水，细胞功能发生障碍。尤其当脑细胞脱水时会直接引起中枢神经障碍，进而导致死亡。
有一部分家长疑惑了，口味重的大人平时也会在做菜时，多放盐，为什么会没事呢？
对于6个月以下的宝宝而言，身体对盐分的需求有限，所需盐分在平时的饮食和母乳中已达到供需平衡。
宝宝的胃肠系统、及代谢能力仍处于发育阶段，如果过量食用盐分，会增加身体负担，导致肾脏损伤。
对于成年人而言，身体机能已发育成熟，代谢程度也强于婴儿，因此比宝宝能接受更多的盐分。
此外，成人味觉细胞约是婴幼儿的1/3，味觉敏感度远低于婴儿，因此，对于成人来说正常的盐分，对于宝宝确太咸了。
宝宝吃盐有"秘招"
那么宝宝究竟多大才能吃盐呢？吃多少盐呢？
世界卫生组织规定，六个月以后的宝宝，家长可按情况添加辅食，但不应在辅食中加入糖、盐。
2016年《中国居民膳食指南》中指出，辅食要维持天然食物味道，避免添加任何调料，减少盐和糖的摄入。在2016年《美国儿科学汇育儿百科》中指出，宝宝的膳食应当是软的、熟的、未加盐和调味品的。
许多权威性机构的研究中，我们都可以看出，对于婴儿来说，应尽量减少在辅食中加盐。
吃盐最基本的原因，是为了满足人体对钠和碘的需求。但婴幼儿对钠和碘的需求量并不多，在日常饮食中就可以满足对"钠和碘"的需求。
2016年《中国居民膳食指南》中指出：6个月以下的婴儿的钠摄入量是170mg/天、碘摄入量85μg /天；7-12月婴儿的钠摄入量是350mg/天、碘摄入量115μg /天；1-3岁幼儿的推荐钠摄入量是700mg/天，碘摄入量90μg /天。
对于6个月以下的婴儿，可在母乳中获取足够的钠和碘；7-12月的婴儿可适当添加动物性食物辅食，配合母乳，保证钠和碘的需求量，如：鸡蛋钠含量71mg/个，鲜瘦猪肉钠含量0.65/g，鲜虾钠含量1.19/g；1-3岁儿童可在成人食物中获取足够碘和盐。
早吃盐、多吃盐的危害
老人常挂在嘴边的"孩子越吃盐越有劲"的说法其实是错误的，上述例证中可知，宝宝早吃盐，多吃盐，反而会不利于身体健康。
1、影响心、肾功能
母乳、配方奶中的钠含量足以满足六个月以下宝宝对钠的正常需求量，肝肾主要功能是过滤血液杂质，由于宝宝肝肾功能发育不完全，如果过早、过多摄入盐的话，会导致血钠浓度升高，渗透压增高，加重心、肾负担，也不利于其他各器官生长发育。
2、增加呼吸道感染风险
婴幼儿免疫系统未发育完善，因此较成人而言，宝宝的抵抗力更低，更易生病。
过早过多食用盐巴，会减少唾液分泌，呼吸道失去保护层，细菌轻而易举的附着在宝宝的口腔上，滋生繁殖，增加呼吸道感染的风险。
3、阻碍身高、智力发育
钠元素与钙、锌元素相互抑制，而大量钠元素存在于食盐中，进入人体后，将影响对钙和锌的吸收。
钙和锌促进骨骼发育，有利于细胞快速分裂，增长。如果钙和锌的吸收被抑制，必然会阻碍孩子的智力和身体发育。
4、影响口味变化
过早过多摄入盐的孩子，会渐渐适应相应盐量所带来的相应"盐味"。所以，如果过早过量在孩子的膳食中加入盐，很可能会导致孩子"重口味"。
宝妈们现在清楚了1岁内的宝宝究竟该如何摄入盐分了吧？老一辈的传统观念不可取哦！
