你来过安徽省宿州市的灵璧县吗?这是一座安逸的皖北小县城,但并不是一座旅游城市,所以来灵璧旅行的游客不多。我来的时候,发现这里是钟馗画之乡,虞姬墓所在地……还是有一些历史文化底蕴的。不过给我印象最深的还是遇见了一家街边小菜馆。
这家店叫做顺风面馆,不知道是不是取自一路顺风之意,反正和顺丰快递是没有任何关系的。这家餐厅不仅仅是吃面的面馆,还是有一些特色菜的。不过一般来说,路过这家菜馆的人也不会觉得这里有什么不同,但在当地朋友的介绍下,觉得还真不简单。
首先在顺风面馆旁边还有一间较大的门面,招牌更加气派。上面写着“元祐七年”四个大字。元祐是北宋宋哲宗的年号,据说这家店就是在元祐七年(1092年)的时候传承至今,我想或者说是家族手艺传承至今的意思吧?
进入菜馆以后,墙上有“舌香留痕”四个大字(如果我没有认错的话)十分惹眼。在这四个大字的下面有一张合影,照片不算大,下面还有一行小字介绍。原来是面馆老板与知名美食节目《舌尖上的中国》总导演陈晓卿的合影。好巧不巧的是,陈导就是灵璧本地人,在做《舌尖》节目之前经常光顾顺风面馆,也和老板成为了好朋友。这家看起来平常的面馆也得到了陈导本地的推荐,也只有本地人才知道。
看到这里觉得朋友介绍对了地方,我们自己出行并不在乎吃饭的环境有多好的档次,但一定要有特色,一定要好吃。顺风面馆就很符合我的要求。老板给我们推荐的几个菜都是以肉类为主,也是店里的特色菜。有撒着花椒的秘制狗肉,也有从新疆运来红柳枝串上的羊肉串。
想必从菜品的份量上,大家也能够感受到皖北地区的粗犷和热情,这样的菜在我生活的江苏是很难吃到的。这家餐厅也像是灵璧县的一个缩影,没有华丽的包装和过人的名气,但都是实实在在的好东西。这里是胡恩泰的旅行分享,贩卖旅途和生活中有趣的点滴,欢迎关注点赞。