在当今快节奏的生活中,忙忙碌碌的年轻人在难得的休闲空隙会给自己找个轻松的消遣方式,喝咖啡和喝奶茶是当下很流行的两种生活态度,当然也有点互相看不起的成分。而国内最爱喝奶茶的城市当属厦门,而最爱喝咖啡的城市,那就必须说上海了,毕竟上海人连核酸检测居家隔离都不忘要喝咖啡。
要说中国大陆哪里的奶茶水平最出色?不是北上广深,而是厦门。这座城市,是我们心中当之无愧的奶茶圣地。它是全国奶茶店密集程度最高的城市。据资料统计,小小一块地方,就有将近5000家奶茶店,平均每平方公里,超过14家。直接甩开第二名一大截。厦门人爱喝奶茶,可能也是因为跟宝岛台湾一衣带水,奶茶率先引入的就是厦门。从大茶杯到老塞、koi、吃茶三千等品牌,厦门人对奶茶可谓情有独钟。
福建是产茶大省,所以奶茶奶茶,其中的茶元素尤其重要,台式奶茶风味加上地道的茶汤,成就了厦门的奶茶氛围。甚至还有将奶茶融入厦门人爱的银鹭花生等特色做法,在厦门最不缺的就是创意奶茶。以至于火遍广东的喜茶开到厦门后也就火了一小阵,便又没有多少火花了。
厦门的人文氛围和生活节奏也起到了一定的影响。厦门是一座生活成本很高的城市,但骨子里却有一种小资的情怀,周末的时候,奶茶店那堪比一座小公园,能坐满着许多年轻人的身影。再加上炎热的夏季,CBD里的都市白领们,最喜欢下午茶点一杯奶茶“续命”。
再来说说上海,为啥上海人爱喝咖啡?这也是有着历史背景:1843年上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市,很多外国人来到上海,外国人的涌入还带来了咖啡文化,这是上海咖啡文化深厚的历史原因。
随后咖啡在上海发展演变的这100多年间,很多上海人养成了喝咖啡的习惯。与其它城市老年人生活方式相比,现在上海的咖啡馆里,还经常看到老爷爷、老奶奶围坐在一起喝咖啡聊天,成为了上海一道独特的风景线。
在上海其实喝咖啡的人很多,从上海的咖啡店数量就可以看出来,就像厦门遍地是奶茶店,在上海可以说遍地是咖啡店。据统计,星巴克在上海就有1000多家,在全国这个数量占比是最多的,还有一些藏在老别墅里、酒店里的咖啡厅,在上海,喝咖啡已经成为日常不可或缺的一部分。
喜欢喝咖啡的人群中,还有一种人是年轻人,尤其是白领。比如早上上班的路上,你会经常看到人们手里拿着一杯星巴克咖啡,感觉很有逼格,很小资,感觉是一种身份的象征。
无论是咖啡还是奶茶,反映了一座城市不同的生活态度。或安逸或小资,总之适合自己又不影响他人的便是最好的选择。上海被称为“咖啡市”,厦门被称为“奶茶市”,这两座城市虽然层级不同,但在某些方面却也有相似之处,你觉得呢?你喝过厦门的奶茶,去过上海的咖啡馆么?对于这两座城市,有什么想说的,欢迎留言评论。