我国是世界人口大国，虽然近些年来，我国人口增长率并不高，但由于人口基数大，新增人口依然多。加之，我国人口老龄化越来越严重。而任何疾病的发病率都是基于人口总数而定的。
近年来，我国脑梗患者的数量越来越多，这是一个现实的问题。数据统计，我国脑梗人数占全球脑梗患者的40%，且向年轻化发展。而脑梗的死亡率更是达到了可怕的70%。那你知道这么可怕的脑梗是什么吗？又应该如何预防？这5种食物容易让血管变堵，切记少吃。
一、让大家畏惧的脑梗，是什么样的病？
脑梗旧称为脑梗塞，又称缺血性脑卒中。是指因脑部血液供应出现障碍，造成脑血流灌注不足或中断，导致局部的脑组织细胞缺血、坏死。从而出现一系列神经功能缺失的临床综合症。
脑梗死的临床常见类型有脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，脑梗死占全部脑卒中的80%。与其关系密切的疾病有：糖尿病、肥胖、高血压、心律失常、各种原因的脱水、各种动脉炎、休克、血压下降过快过大等。
那么这么危险的脑梗有什么表现特征呢？（1）脑梗患者在发病前会有反复剧烈的头疼，视觉异常，但又会在几秒钟恢复正常。（2）舌根发硬。舌头会突然感觉到僵硬，难以吞咽，难以说话。（3）突然跌倒。由于血液供应不足，容易导致平衡失调，但不要以为是“没走稳”，可能是脑梗发出的“危险信号”。
（4）变得嗜睡，疲倦，想睡觉。由于脑血管的血液供应不足，脑缺血加剧，发作前几天常出现打哈欠的现象。（5）握力不足，手臂突然会失去力量。但大部分的脑梗患者发病都较为急，还要平时多观察，不要错过最佳治疗时间。
那又有哪些人容易患有脑梗呢？目前，脑梗患者主要集中于中老年人群。中老年人随着年龄的增加动脉血管慢慢发生性变，发生了血管硬化，血液供应变慢等改变。容易出现脑梗，还有脑梗塞家族史的人，因为脑梗具有一定的遗传性。
高血压和部分低血压患者、糖尿病和肥胖症患者、脑动脉硬化患者、多血质人(指红细胞增多，红细胞压积增高的人)、低纤溶状态(指溶解血栓本身的功能下降)、高粘滞性(指纤维蛋白原、血脂、红细胞增多、高凝状态导致血液粘度增高的患者)。
