出品 | 搜狐健康
作者 | 周亦川
编辑 | 袁月
美国电影《蝙蝠侠》中，主角裸露上身展示了属于超级英雄的体格，蝙蝠侠扮演者Robert Pattinson接受采访时特别介绍了为这个镜头准备的减肥增肌秘诀，就是“啜饮减肥法”（sipping diet）。然而，专家表示他的这种减肥方法不宜模仿，有严重的安全风险。
Pattinson说，他用了几个月的时间准备出演蝙蝠侠，为此减少了酒精、加工肉类和油炸食品的摄入，并在饮食中加入了大量的鱼类。众所周知，鱼肉含有健康的脂肪和丰富的蛋白质，是锻炼肌肉的主要食品。
除了这些常规的减肥方式，Pattinson在拍摄裸露上身镜头前几日采用了“啜饮减肥法”，即通过严格限制饮水减肥。他说，自己每天的饮水量不断缩减，直到只喝一点点水，最终在镜头前呈现了良好的体格。
然而，这不是一种健康的减肥方式。临床专家Nadja Auerbach博士接受采访时介绍，Pattinson采用的啜饮减肥法是通过丢失大量的水分，导致体重快速下降。在脱水的过程中，皮下液体储存量下降也有助于让肌肉线条变得更加清晰。
在举重、拳击和健美运动中，运动员也可能使用这项快速减肥方式调节体重、展示肌肉线条，只是做法更夸张。他们通常在比赛前几天大量喝水，让机体上调水分排泄量，然后突然停止摄入水，此时体内水分就以更高的速度丢失，有些人还使用了钠盐加速脱水的过程。
然而，啜饮减肥法不可持续，掉下的体重只是流失的水分而不是脂肪，容易反弹，还具有一系列的严重安全风险。每个人的身体及对水/钠的摄入量都是高度个性化的，突然加剧饮水可能导致大脑功能紊乱和癫痫发作，而脱水易造成严重的肾脏损伤，关键电解质的失衡，触发致命的心律失常。
Everyday Health网站介绍，还有五种常见的减肥饮食方式也容易导致脱水：
1. 高蛋白饮食
高蛋白饮食已成为越来越流行的减肥方式。美国农业部发布的膳食指南建议每天10%—35%的热量来自蛋白质，高蛋白饮食要求更多。
但是，高蛋白饮食可能导致脱水。蛋白质中含有大量氮，摄入高蛋白后需要消耗水分排出多余的氮，此时发生的脱水可能很隐蔽。我们吃了咸的东西以后容易口渴，但这种高蛋白脱水没有明显的表现。因此高蛋白饮食减肥过程中，即使不口渴也要多喝水。
2.生酮饮食
高脂肪、低碳水化合物的生酮饮食也是常见的减肥方式。需要关注的是，在人体消耗体内的糖原分解碳水化合物的过程中，会不断失去水分。因此生酮饮食减肥者应注意保持水分。
3.间歇性禁食。
间歇性禁食包括一周五天饮食、两天禁食，或一天禁食16小时等方式。我们一般在吃饭的过程中往往会喝一杯水，禁食时可能会忘了这一点。因此，采取间歇性禁食的减肥者，应注意饮水量，可以随身携带水壶，通过多吃蔬菜和水果补充水分。
4.干禁食
干禁食是间歇性禁食的一种形式，要求禁食一切液体，包括水、肉汤、茶、咖啡等等，有些人出于宗教原因会要求自己干禁食。
然而，这种减肥方式很危险，易导致电解质失衡和低血压，包括肾结石和尿路感染等脱水症状。因此，这种减肥方式对绝大多数人不适用。
5.阿特金斯饮食
阿特金斯饮食也是一种低碳水化合物饮食方法，淀粉类蔬菜、大多数水果都在禁食名单之列。在最初的两周或更长时间不允许吃水果，不建议喝果汁，这对常常通过果汁补水的人影响最明显。
由于不吃水果和蔬菜等含水量较多的食物，人体更容易出现脱水。为了补充水分，减肥者更应每天多喝水，多喝水有利于阿特金斯饮食发挥效果。
参考资料：
1. sciencetimes
Robert Pattinson's Sipping Diet to Achieve Body Goal for Batman Role Not Recommended; Here's What Experts Say
https://www.sciencetimes.com/articles/36516/20220309/sipping-diet-expert-warns-robert-pattinsons-technique-batman-role-recommended.htm
2. everydayhealth
5 Diets That May Contribute to Dehydration
https://www.everydayhealth.com/dehydration/diets-that-may-contribute-to-dehydration/
