央视“3·15”晚会对河南省禹州市“红薯粉条”“山药粉条”实由“玉米淀粉和木薯淀粉”混制而成的行为进行了曝光。南都记者注意到，3月17日，禹州市市场监督管理局发布公告称，“3·15”晚会曝光的6家粉条生产厂存在不真实标注、以假充真、以次充好等违法违规行为，目前已被吊销营业执照、食品生产许可证和河南省食品小作坊登记证，负责人5年内禁止从事粉条行业工作。
禹州是国内较大的粉条生产基地之一。据央视315晚会曝光，在禹州市夏都三粉厂，负责人称红薯粉条一般以木薯粉为主，再添加玉米淀粉进行制作。该负责人还称，此类粉条“可以说80%都是通货，市场上流通的基本都是这种通货”。
禹州市瑞田农副产品有限公司除了生产“红薯粉条”外还生产山药粉条。该公司负责人称，山药粉条“也是木薯粉子，带山药，木薯粉为主，山药成分20%左右”。
据悉，在市场上，木薯淀粉每斤不到2元，而红薯淀粉每斤4元左右。为了省钱，用木薯淀粉代替红薯淀粉是当地常见的生产方式。央视记者走访了禹州多家粉条生产厂家，发现这些厂家基本都是以木薯淀粉为主要原料，生产所谓的通货粉条。
3月17日，禹州市市场监督管理局发布公告称，“3·15”晚会现场曝光了禹州市瑞田农副产品有限公司、禹州市锋范农副产品有限公司、禹州市夏都三粉厂、禹州市禹鑫粉业有限公司、禹州市焕斌三粉加工厂、禹州市豫康三粉加工厂6家粉条厂生产的红薯粉条使用木薯粉、玉米淀粉以及环境卫生条件差等问题。经立案调查，上述6家粉条生产厂存在不真实标注、以假充真、以次充好等违法违规行为。
禹州市市场监督管理局表示，为贯彻“四个最严”要求，惩戒违法违规行为，保护消费者合法权益，依据《食品安全法》、《市场主体登记管理条例实施细则》等相关规定，决定吊销上述6家粉条厂“营业执照”和“食品生产许可证”、“河南省食品小作坊登记证”。负责人5年内禁止从事粉条行业工作。
采写：南都记者 杨天智
