安徽,简称“皖”,省会合肥,位居长江三角洲地区。作为名副其实的旅游大省,安徽拥有丰富的旅游资源,除了天下第一山的黄山外,安徽还拥有一些不错的景点,比如中国画里的乡村宏村、中国四大佛教名山之一九华山、植物王国天堂寨、七仙女故乡天柱山等等。如果说人生一定要去一趟的旅行,那么一定是安徽。
除了旅游景点,人们提起安徽说得最多的还是酒。
安徽是我国著名的白酒大省,酒文化源远流长,以品牌多、品质高闻名遐迩。可是,你知道吗,在上个世纪80、90年代,在皖地辉煌一时的可不是现如今的古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子四大名酒,而是下面这3款“落败酒”,它们明明口感口碑都不差,当时更是称霸皖地,如今走出安徽却没人认识。
1.沙河王
如果要说安徽最落败的酒,那肯定非沙河王莫属。
沙河王历史最早可以追溯到清代,早在同治年间,沙河酒已经闻名当地了,上个世纪90年代,沙河酒更是上缴利润突破一亿元,热销安徽、江苏、河南等多个省市,当时,它的地位仅次于古井。可惜后来,由于经营不善等多种原因,沙河王2006年宣布破产,哪怕2010年再重组,辉煌却早已不在。
沙河王虽已落败,不过我相信,即便今天,不少人恐怕都还会记得“滴滴难舍沙河王”的广告语。
2.太和殿特曲
太和殿酒业位于安徽省阜阳市太和县,前身为私人槽坊,1958年收归为国有企业,曾获得过“中国500强最大工业企业”、“中国500强最大饮料制造企业”等美誉。
太和殿特曲是由故宫博物馆监制出品,其以优质高粱、小麦为原料,多年陈池老窖低温发酵而成,具有酒体醇厚、入口绵甜、回味悠久的特点,深受当地人民喜欢。
3.高炉家酒
高炉家酒的历史非常悠久,最早可以追溯到2000多年前。春秋时期,老子曾经沿着涡河顺流而下,来到高炉,见这里土肥水美,民风淳朴,于是欣然驻足,开坊烧酒,当时,人们都把它叫做“老子家酒”。
上个世纪,高炉家酒曾经风靡一时,占据了当地的不少市场,尤其一句“高炉家酒,感觉真好”的广告语让外省人都知道了这个品牌。只可惜,后来因为不知名原因,高炉家酒逐渐落败,不复巅峰。
纵观上面3款“落败酒”,它们都有着悠久的酿酒历史,也曾经辉煌过,不过可惜,时代变化,没有抓住机遇,从此一蹶不振,让人惋惜。不过,除了安徽,下面这两款“落败酒”酒也挺令人可惜的,它们口感都不差,走出省外就是没人认识。
1.缘得仿台酒
贵州当地的一款100%纯粮酒,素有“小茅台”的美誉,当地名气非常大,只可惜出了外地没几个人知道。
它的酿酒工艺十分讲究,采用茅台镇传承千年的酿酒工艺,以当地特有的红缨子糯高粱为原料发酵而成,酒液清澈透明,酒花绵密丰富,雅酌一口,酱香纯正,香气协调,略带一丝窖香,酒液滑过味蕾,一线入喉,十分顺畅,喝完还想再来三杯。
最关键的是,这酒前一天喝完,一点儿也不耽搁第二天上班。“落败”的是,走出当地,知道的人不多。
2.扳倒井酒
扳倒井酒是山东正儿八经的老牌名酒之一,前几十年,逢年过节,当地人的餐桌上肯定少不了它的身影,只可惜近几年发展受阻,提起山东人们只知道秦池孔府。
扳倒井位于青山关城堡北门外的山坡上,有人说它因为宋太祖赵匡胤闻名,也有人说它和刘秀有关,“落败”的是事实如何?已经无法考证。
好了,我们今天的分享就到这里,上面的几款“落败酒”你都喝过几款?欢迎留言告诉我们。
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