这是小渔的行旅日记，走走停停，和我一起看世界。
我们的广西桂林之旅，龙脊梯田是最后一站。
位于桂林十万大山深处的龙胜县龙脊梯田，被誉为“中国最美梯田之一”、“世界梯田之冠”。出发前，我和朋友原本以为这是一次轻松地赏景、打卡、拍照之旅；没想到这趟旅行我们不仅欣赏了绵延壮丽的梯田美景，还走进了当地少数民族的真实生活……
广西桂林，应该是许多人旅行清单中必打卡的目的地。我们也不例外。
我和朋友在广西桂林闲逛的一个星期里，属于绝对的悠闲慢旅行。逛完桂林市区，便坐着竹筏从杨堤码头到兴坪古镇，感受了一次漓江漂流的魅力；而后又从兴坪古镇去了阳朔，躺平在“十里画廊”的风景里……
骑着小电摩在阳朔“十里画廊”看山看水看风景的间隙，朋友刷到了一篇题目大概为《距离仙境更近的地方——龙脊梯田》的旅行攻略，于是我们立刻订好往返车票，第二天一大早，便兴致勃勃地踏上了旅途。
龙脊梯田位于广西桂林市西北部龙胜各族自治县，距离桂林市区大约80公里，距离阳朔县大约145公里。我们从阳朔县出发，多少走了些冤枉路。不过好在桂林的旅行交通比较便利，每天从桂林市区、阳朔县都有多趟往返龙脊梯田的旅行巴士，根据自己的时间选择即可。
整个梯田的规模很大，如今被开发为景区的就有金坑·大寨红瑶梯田、平安壮族梯田、龙脊古壮寨梯田三部分。几处景点之间有一定的距离，对于自由行的我们而言，选择了金坑·大寨红瑶梯田进行了两天一夜的深度游览。
提起梯田景观，很多人脑海中的第一印象大概都是层叠的曲线、震撼的风景。其实，这种风景并不是天赐，而是人类智慧的结晶。
我国是世界上最早修建梯田的国家之一。古时，人们在缺少耕地的山地丘陵地带，沿等高线修筑台阶式或者波浪式的断面农田，使大面积种植得以实现。
龙脊地区都是陡峭、狭长的山地，从元代开始，人们为了生存开始在垂直落差800多米的山地之上，修葺梯田、开垦种植，距今已有600多年历史。2014年，龙脊梯田入选了中国重要农业文化遗产；2018年，入选了全球重要农业文化遗产名录。
只是当地人或许想不到，他们利用勤劳和智慧，在方寸之间延续着的人类农耕文明，最初只为了生存，如今却成为了一道独特的风景，吸引着众多国内外的游客。
金坑·大寨红瑶梯田四面群山环绕，酷似一个天然的天坑。景区里共有3处观景平台，分别为西山韶乐、大界千层天梯、金佛顶，是欣赏梯田美景的最佳角度。
两天里，我们逐一打卡了每一处观景点。站在观景平台，我们见到了最磅礴壮观的梯田美景——层层叠叠的梯田如潮水般涨起，仿佛有一种排山倒海的气势奔涌而来，随手一拍，便是最美大片。
不过，最令我们印象深刻的倒不是美景，而是当地红瑶族老乡们的真实生活。
我们住在海拔1180米的山顶1号观景台附近，因为时间充裕，没有和大部分游客一样选择乘坐索道，而是选择了自己徒步上山。也正是这样的旅行方式，让我们看到了当地原生态的风土人情。
和许多已经商业化的景区不同，龙脊梯田里还生活着许多当地人。我们在龙脊梯田的两天，便遇到了很多红瑶族的老乡。
“红瑶”是瑶族中的一个支系，因穿红色服装而得名。他们主要居住在龙胜县的龙脊镇、泗水乡一带的山区里，金坑·大寨红瑶则是他们的一个主要聚集区。
红瑶族还有一个显著的特征，那就是红瑶族女人有着留长发的传统。我们遇到了几位红瑶族阿婆，不仅个个精神矍铄、皮肤紧致，尤其头上盘着的一头乌黑油亮的长发，极具标志性。
当地老乡告诉我们，红瑶族的女子从十二三岁就开始蓄发，到了18岁会剪一次头发，从此就再也不会剪头发了。成年女子的头发都超过1米，盘于头顶。在她们心中，头发有着“长长久久，兴旺发达”的寓意，象征着长命和富贵。
我们遇到的几位阿婆，小的有60几岁，大的已经80多岁了。她们的头发不仅长，而且乌黑优良，没有白发。问了问阿婆们护发窍门，她们都说大概是经常用淘米水和山泉水洗发的原因。
或许，这里纯天然、无污染的自然环境，也是养发诀窍之一吧。
目前，龙脊梯田里还生活着许多红瑶族老乡，不过留在山里的大部分都是老人，年轻人都外出打工了。如果住得离几个观景点近些，老乡们会开农家客栈做做生意；如果住得偏僻些，就只能背着自己做的手工艺品，来游客多的地方碰碰运气了。
而平日里，老乡们依然会往返于田间地头辛勤劳作，就像他们的祖先延续几百年的生活那样，过着简单、质朴的生活。
老乡说，如果我们再晚一阵子（四月份）来龙脊梯田，就能够看到梯田灌水的农忙景致了。
靠山吃山，如今龙脊梯田里的红瑶族老乡还保持着朴素的生活方式，住着原汁原味的吊脚楼、吃着特色美食竹筒饭。三月春天，山里随处可见的竹笋，则成为餐桌上最嫩的春鲜。
对于游客而言，这些是特色风景、特色美食；而对于生活在龙脊梯田的红瑶族老乡来说，这不过是最平凡的人间烟火……
