很多人都是"谈癌色变"，因为癌症种类各式各样，癌症早期的潜伏期比较长，自己察觉的时候已经是中晚期阶段。
然而"病从口入"，如果想预防癌症出现，一定要养成良好的饮食习惯，日常生活有这样的一类食物，能够使身体的体液pH值呈现弱酸性，那就是碱性食物，经常吃这类的食物能够使癌症很好的预防，降低恶性肿瘤出现。
5种碱性零食是癌症的“天敌”？医生：当成零食吃，或对健康有益
大蒜
在日常生活中，有不少人都不喜欢大蒜的味道，因此对它敬而远之，吃大蒜能够达到抗癌、防癌的功效。
因为它里面还有一种很宝贵的物质就是大蒜素，大蒜进入肠道以后会形成大蒜菌，延缓肠道健康，大蒜素可以降低癌细胞的诞生，平时多吃大蒜和癌症说拜拜，对于肠道的炎症有很好的消除功效，而且对体内一些口腔癌，肺结核的病菌，卵巢癌，食道癌，前列腺癌，还有痢疾等等各种细菌有很好的杀灭的效果。
葡萄干
葡萄干内的营养物质含量比较多，适当吃葡萄干能达到增强免疫力的作用，提高自身的素质，经过研究发现，在经常吃葡萄干的人群当中，与其他不喜欢吃葡萄干的人相比，有明显更低的患癌风险。
这是因为葡萄干中含有一种抗癌的微量元素水平非常高(白藜芦醇)，能有效防止细胞癌变，同时能够有效阻断癌变细胞的增殖条件，通过吃葡萄干还能达到排毒养颜和祛痰的作用，有效减少氧自由基的侵害，减缓肌肤衰老速度，在美容养颜方面效果显著。
茄子皮
作为寻常百姓家常见的食物，茄子的做法多样，风味茄子、香辣茄子等各种烹饪手法满足了人体口腹之欲，既便宜又美味，受到了很多人的喜爱，如果你在炒茄子时将茄子皮扔掉，那就大错特错了，其中所富含的维生素以及植物性膳食纤维，茄子皮的营养价值比茄子还要高。
临床医学研究实验表明：茄子皮有抗癌作用，抗癌活性最强，茄子皮中所富含的有益成分针对于癌症疾病的诱发起到了抵抗性效果，还能起到降血脂的作用，预防了心脑血管疾病诱发，增加血管弹性，预防胃肠癌，对于癌症疾病的诱发概率也起到了降低性效果，所以大家在吃茄子时，千万不要将茄子皮扔掉了。
金针菇
很多人，平时吃火锅的时候喜欢吃金针菇，金针菇别名冬菇、朴蕈，其营养丰富含有不饱和脂肪酸，蛋白质，纤维素，钾，钙，镁以及矿物质，金针菇的茎内有一种蛋白，进入人体之后可以刺激人体，能有效地抑制肿瘤的生长，也可以提高免疫力，可以预防哮喘，具有明显的抗癌作用。
洋葱
作为生活中十分常见的食材，洋葱同样也是平时常吃的一种蔬菜，在餐桌上出现的频率非常高，并且吃法也有很多。
洋葱这种食物的性质比较特殊，洋葱当中含有栎皮黄素，日常生活中经常吃点洋葱，在一定程度上有助于减轻身体负担，能够有效的对癌症细胞形成打击，还能够为身体补充足够的营养物质，是一种天然的抗癌物质，预防卵巢癌以及乳腺癌的作用。
