一直以来，鸡汤总是给人一个“大补神器”的印象，病好了要喝鸡汤、太瘦了要喝鸡汤，但凡需要进补，鸡汤就是首选。而生完宝宝之后，产妇气血两亏，正是特别需要补身体的时候，于是很多人也默认鸡汤同样适用于产后宝妈。
事实真是如此吗？而且，是喝母鸡汤还是喝公鸡汤好呢？
产后喝母鸡汤有什么作用？
母鸡中的蛋白质营养成分比较高，也非常有利于身体消化吸收，针对营养不良、身体虚弱乏力等情况都有很好的作用。而且，母鸡中的磷脂成分也比较多，这是人体恢复的重要成分。
但是，对于刚刚生完娃的宝妈，母鸡汤却不是补身体的首选。因为产后体内雌激素和孕激素会因为孩子和胎盘的娩出而降低，这时如果吃了含有雌激素的母鸡，便会导致体内雌激素变浓，影响催乳素产生的效果，甚至可能会导致回奶。
产后喝公鸡汤有什么作用？
相比起母鸡，公鸡含有一小部分雄激素，可以起到促进乳汁分泌的作用，有利于宝宝的发育生长。此外，公鸡的脂肪含量比较少，产后妈妈吃了不容易发胖，给宝宝提供的乳汁中脂肪也会少点，这样宝宝也就不会容易拉肚子。
综上来看，产后坐月子期间，妈妈们一开始还是喝公鸡汤比较稳妥，而在产后十天或者是出月子后，再喝母鸡汤会比较好，有助于身体更好地摄取优质蛋白，促进恢复。
产后如何科学补充蛋白质？
产后妈妈身体一般比较虚弱，而蛋白质含有大量的氨基酸，这是修复人体组织器官的基本物质，所以蛋白质对产后妈妈的身体恢复和体质复原起到了重要作用。另外，蛋白质可以提升乳汁的质和量，保证宝宝喝到优质的母乳。所以产后补充蛋白质，对于宝宝来说也同样重要。
不过值得注意的是，产后补充蛋白质也不能单靠喝鸡汤，这样补充蛋白质会比较单一，对身体的补养作用也较局限。其实，产后补充蛋白质可以这样来：
1.选择优质蛋白质
优质的蛋白质，无论是在吸收率、利用率还是氨基酸等方面，都会比普通蛋白质要有优势。生活中，像鱼类、禽类、蛋类、瘦肉、大豆类等都是优质蛋白的好来源。
2.蛋白质摄入量充足
正常来说，一个人每天会有3%的蛋白质被置换，而产后妈妈在此前提下，由于分娩的缘故，所以体内蛋白质的消化吸收功能较正常时候会有所下降，且蛋白质的分解代谢也会增加，容易出现蛋白质不足的情况。所以，产后每天应注意充分摄入蛋白质，每天摄入量需达到80g左右，这样才能更好地促进身体恢复。
3.蛋白质摄入要多样
蛋白质的食物来源可以分为植物性和动物性两大类。
√植物蛋白质
豆类的蛋白质含量高达35%-40%，由于缺少一种必需氨基酸，所以其被人体吸收利用的效果要差些。不过，大豆蛋白却是植物蛋白质中为数不多的一种优质蛋白，还兼具了一些特殊的有益功效。
√动物蛋白质
肉、奶、蛋等属于动物蛋白，其氨基酸组成和比例更贴合人体需求，这种蛋白质也可以很好地被人体吸收利用。
一般而言，这两种蛋白质各有优异。如果产后进食的是多种来源的优质蛋白，则可以充分发挥蛋白质的互补作用，对身体更有好处。所以说，不要单喝鸡汤来补充蛋白质，这话也是有道理的。
而要想合理而多样地补充蛋白质，产后饮食便要注意均衡食物种类，除了鸡肉鸡汤，豆制品、鸡蛋、瘦肉等其他食物都要适当吃点，同时也可以搭配吃些蛋白粉，帮助更好地充分补充优质蛋白，比如汤臣倍健蛋白粉，其不仅富含优质双蛋白（植物蛋白与动物蛋白配方），而且其中的蛋白质消化利用效果好，氨基酸组成模式优，脂肪含量还低，产后妈妈可以放心食用。
看完上文，妈妈们在产后补充营养这件事上，要多留心了，一是吃鸡要有讲究，二是补充蛋白质也不能只喝鸡汤，可以跟着上面的方法来，这样补充营养、调理身体更科学合理！
